منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

بلكوني وحبة الفول ...

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 3
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 template التالي
  • سُلاف
    مشرفة المواضيع الإسلامية
    من مؤسسين الموقع
    • Mar 2009
    • 10535
    #16
    رد: بلكوني وحبة الفول ...

    المشاركة الأصلية بواسطة لوسيان مشاهدة المشاركة
    مما يثير دهشتي واستغرابي في هذه الأكلة أنها تسطل وتهبل ,,, وترين من يتناولها تصيبه حالة من الصدمة والجمود
    كثيرا ما أستغرب حين أرى الفول يزين موائد اخوتنا بالشرق بوجبة الافطار

    لان الفول اكلة هضمها عسير وتتسبب في انتفاخ بالامعاء ، لا اعرف كيف تصلح لان تكون وجبة مناسبة للافطار !

    تعودنا على القهوة مع خبز وجبن او زبدة ومربى ... يعني خفيف فقط حتى يستطيع المرء ان يذهب الى عمله وهو في نشاط

    سبحان الله ، عادات وطقوس تختلف من بلد الى آخر


    ​

    تعليق

    • Mayada oulabi
      !! عضوية الإمتياز !!
      • Aug 2010
      • 3799
      #17
      كلامك صحيح أختي سلاف
      تعودنا على الأفطار الخفيف
      اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

      تعليق

      • سمير علبي
        زراعي نشيط
        • Nov 2010
        • 92
        #18
        تحية طيبة و للجميع

        أريد ان اروي طرفه حقيقية و معذرة من أهالي حلب الكرام
        اكيد الأخ لوسيان يعرف كم هي وجبة الفول في حلب ( استراتيجية ) و يعرف طوابير الحصول على وجبة الفول الصباحية عندنا في حلب

        القصة الطريفة كانت لشخص رواها لي عندما كان يسافر إلى بيروت بهدف التجارة البسيطة يشتري ما يتيسر له و يجلبه بيده و يبيعه في حلب ( القصة في منتصف السبيعينيات )

        و الرجل تعب من السفر و أصابه من الجوع ما أصابه و فلوسه محدودة فاتجه إلى مطعم في بيروت القديمة يقدم الفول و اوصاه على ( قصعة ) فول تساوي تقريبا 8 - 10 ليترات من الحجم
        قال للفوال جهزها و سأعود لدي أمر أقضيه

        فعلا عاد ليجد قصعة الفول جاهزة و بجانبها البصل اليابس و المخللات ....

        قال له الفوال : أين الشباب ( يقصد زملاءه )

        فأجابة الرجل أي شباب تقصد ؟

        قال الفوال ( لكن يا عمي لمين كل ها القصعة من الفول )

        قال الرجل : هي لي وحدي


        و جلس الرجل يأكل حتى أتى على قصعة الفول عن بكرة أبيها

        الفوال و ابنه طوال الوقت يرقبانه باستغراب

        عندما انتهى قال له الفوال ( صحتين يا خي من وين أنت )

        أجابه صاحبة أنا من حلب


        طبعا عندما تزورني أم نعمان في حلب لازم الفطور يكون فول و مامونية و شعيبيات و لكن يا دوب زبدية فول صغيرة
        و نأخر الغداء وقتها عدة ساعات

        مع اطيب التمنيات

        تعليق

        • Mayada oulabi
          !! عضوية الإمتياز !!
          • Aug 2010
          • 3799
          #19
          رد: بلكوني وحبة الفول ...

          المشاركة الأصلية بواسطة سمير علبي مشاهدة المشاركة
          تحية طيبة و للجميع

          أريد ان اروي طرفه حقيقية و معذرة من أهالي حلب الكرام
          اكيد الأخ لوسيان يعرف كم هي وجبة الفول في حلب ( استراتيجية ) و يعرف طوابير الحصول على وجبة الفول الصباحية عندنا في حلب

          القصة الطريفة كانت لشخص رواها لي عندما كان يسافر إلى بيروت بهدف التجارة البسيطة يشتري ما يتيسر له و يجلبه بيده و يبيعه في حلب ( القصة في منتصف السبيعينيات )

          و الرجل تعب من السفر و أصابه من الجوع ما أصابه و فلوسه محدودة فاتجه إلى مطعم في بيروت القديمة يقدم الفول و اوصاه على ( قصعة ) فول تساوي تقريبا 8 - 10 ليترات من الحجم
          قال للفوال جهزها و سأعود لدي أمر أقضيه

          فعلا عاد ليجد قصعة الفول جاهزة و بجانبها البصل اليابس و المخللات ....

          قال له الفوال : أين الشباب ( يقصد زملاءه )

          فأجابة الرجل أي شباب تقصد ؟

          قال الفوال ( لكن يا عمي لمين كل ها القصعة من الفول )

          قال الرجل : هي لي وحدي


          و جلس الرجل يأكل حتى أتى على قصعة الفول عن بكرة أبيها

          الفوال و ابنه طوال الوقت يرقبانه باستغراب

          عندما انتهى قال له الفوال ( صحتين يا خي من وين أنت )

          أجابه صاحبة أنا من حلب


          طبعا عندما تزورني أم نعمان في حلب لازم الفطور يكون فول و مامونية و شعيبيات و لكن يا دوب زبدية فول صغيرة
          و نأخر الغداء وقتها عدة ساعات

          مع اطيب التمنيات
          أشكرك أخي أبو طارق على مرورك على موضوعي
          كم اشتقت لزيارة حلب ولفطوركم المميز (فول و مامونية و شعيبيات )
          اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

          تعليق

          • لوسيان
            مشرف عالم الزينة والتنسيق
            من مؤسسين الموقع
            • Nov 2008
            • 5074
            #20
            في الحقيقة هذه الأكلة شعبية واجتماعية جدا استراتيجية كما قالها أخي السيد سمير علبي فالحلبي لا يخلوا بيته من الفول الا صيفا فهي الأكلة المحببة شتاءا وأما صيف فتؤكل القرون بقشرتها مطبوخة بعد تقسيمها الى قطع صغيرة ومضاف اليها اللبن والثوم أو مضافا اليها الحمض وتؤكل غمزا بالخبزة , وبمجمل فنون طبخها وأكلها فهي تجمع الناس على سفرة واحدة كاسرتا الحدود الصعبة والعقد بين الناس مهما كانت , و كما يقال عنها أيضا أنها ( ملليقة ) فترغب بتناول منها المزيد وبخاصة عندما تتناولها بطريقة غمز الخبزة فيها وغرفها من القصعة حتى تصل الى الفم بشراهة وشهية لا تجدها عند تناول الأطعمة الاخرى , انها الفولللللل وما أدراك ما هو الفول . انه الحديد والبروتين ,,,,
            الحديقة جزءا من ذاتي

            تعليق

            • سُلاف
              مشرفة المواضيع الإسلامية
              من مؤسسين الموقع
              • Mar 2009
              • 10535
              #21


              قصة طريفة أخي سمير علبي
              الحقيقة دهشت من كمية الفول التي تناولها الرجل تبارك الله
              اتساءل هل استطاع العودة الى منزله على رجليه فعلا
              يبدو ان للفول عشاق مخلصون في جميع ربوع و انحاء الوطن العربي
              اما ما ذكره اخي لوسيان عن طبخ الفول بقشره ، فعندنا كذلك توجد هذه الطريقة مع بعض الاختلاف




              ​

              تعليق

              • oussama10
                زراعي جديد
                • Mar 2013
                • 16
                #22
                اريد من كل من له خبرة ان يفيدني في كيفية زراعة الفول وما هي التربة التي يجب زراعته فيها ومواعي السقي وشكرا واتمنى الرد السريع

                تعليق

                • Mayada oulabi
                  !! عضوية الإمتياز !!
                  • Aug 2010
                  • 3799
                  #23
                  ياحبذا لو وضعت سؤالك في قسم سؤآل زراعي
                  أعتقد أنك متأخر في زراعة الفول

                  زرعته هذا العام في شهر 12 1012

                  وأنا أقطف منه الآن

                  الفول الآن نزل السوق
                  اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

                  تعليق

                  • ابوخضره
                    مشرف عالم شبكات الري والمياة
                    • Aug 2008
                    • 1210
                    #24
                    ماشاء الله تبارك الله نبات الفول خضاره ممتاز وصحى
                    دا احنا خلصنا زراعة وحصاد من اكثر من شهر عندنا فى الرياض
                    عاشت ثورة مصر الحرة
                    عاش رجال ميدان التحرير

                    تعليق

                    • Mayada oulabi
                      !! عضوية الإمتياز !!
                      • Aug 2010
                      • 3799
                      #25

                      أخي الفاضل أبو خضرة
                      أخونا من المغرب يسأل :

                      اريد من كل من له خبرة ان يفيدني في كيفية زراعة الفول وما هي التربة التي يجب زراعته فيها ومواعي السقي وشكرا واتمنى الرد السريع


                      يبدو اننا سنستعين بأختنا أم سلمان لتخبرنا عن المناخ في المغرب ومتى يزرع الفول هناك

                      أشكرك على المرور أخي أبو خضرا
                      سبقتونا في موسم الفول
                      الرياض أشد حرارة
                      وهذا هو السبب
                      اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

                      تعليق

                      • سُلاف
                        مشرفة المواضيع الإسلامية
                        من مؤسسين الموقع
                        • Mar 2009
                        • 10535
                        #26
                        رد: بلكوني وحبة الفول ...

                        المشاركة الأصلية بواسطة Mayada oulabi مشاهدة المشاركة

                        يبدو اننا سنستعين بأختنا أم سلمان لتخبرنا عن المناخ في المغرب ومتى يزرع الفول هناك



                        صباح النور عزيزتي ميادة
                        يا ترى كيف شكل المحصول هذه السنة ؟ أنا في شوق لتذوق فول حديقة بيتنا الذي تزرعه والدتي
                        ان شاء الله بكره باذن الله سنسافر لقضاء عطلة الربيع هناك ثم اخبركم حين عودتي كيف كان المحصول هذا الموسم

                        بالنسبة لزراعة الفول بالمغرب فهي تبدأ منذ اواخر شهر سبتمبر حتى ديسمبر خاصة مع البيوت المحمية التي اصلحت توفر لنا المحصول قبل أوانه بكثير
                        لذلك يبدأ الفول عندنا بالظهور في الأسواق منذ شهر ديسمبر ويظل كذلك حتى نهاية فصل الربيع لتباين مواعيد الزراعة في المناطق المختلفة
                        الآن كما أسلفت اختي ميادة الموعد متأخر لزراعة الفول ، انتظر حتى الموسم المقبل وجرب زراعته مع مقدم فصل الشتاء اذا كانت زراعتك منزلية بسيطة
                        اما اذا كانت زراعة حقلية محمية فيمكنك البدء بأواخر شهر شتنبر حينما تبدأ درجات الحرارة بالانخفاض

                        بالتوفيق ان شاء الله



                        ​

                        تعليق

                        • Mayada oulabi
                          !! عضوية الإمتياز !!
                          • Aug 2010
                          • 3799
                          #27


                          بالنسبة لزراعة الفول بالمغرب فهي تبدأ منذ اواخر شهر سبتمبر حتى ديسمبر خاصة مع البيوت المحمية التي اصلحت توفر لنا المحصول قبل أوانه بكثير
                          لذلك يبدأ الفول عندنا بالظهور في الأسواق منذ شهر ديسمبر ويظل كذلك حتى نهاية فصل الربيع لتباين مواعيد الزراعة في المناطق المختلفة
                          الآن كما أسلفت اختي ميادة الموعد متأخر لزراعة الفول ، انتظر حتى الموسم المقبل وجرب زراعته مع مقدم فصل الشتاء اذا كانت زراعتك منزلية بسيطة
                          اما اذا كانت زراعة حقلية محمية فيمكنك البدء بأواخر شهر شتنبر حينما تبدأ درجات الحرارة بالانخفاض
                          أشكرك أختي أم سلمآن على الرد
                          وأن شآء الله نكون قدمنا معلومات تهم الأخ أسامه من المغرب ونتمنى له التوفيق

                          أختي أم سلمان أنا أيضا" متشوقه لأرى محصول الوالده

                          أتمنى لك رحله موفقه لعند الأهل
                          أتمنى لك قضآء أجآزة سعيده بصحبة عائلتك الصغيره
                          تحياتي لك
                          اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

                          تعليق

                          • Mayada oulabi
                            !! عضوية الإمتياز !!
                            • Aug 2010
                            • 3799
                            #28



                            لقد كانت ناجحة جدا" زراعة الفول هذا العام والعام الذي قبله

                            وان شآء الله سأقوم بانتقآء حبات كبيره وجيده وأحتفظ بها

                            لأزرعها بعد 7 شهور في شهر 11

                            لقد كانت تجربه ممتازة

                            والأحواض أصبحت غنيه بعنصر الآزوت

                            التعديل الأخير تم بواسطة Mayada oulabi; الساعة 04-17-2013, 01:51 PM.
                            اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

                            تعليق

                            • ابوخضره
                              مشرف عالم شبكات الري والمياة
                              • Aug 2008
                              • 1210
                              #29
                              سبتمبر دا عندنا فى الرياض لو حطيتى الميه فى الكوز فى الشمس تغلللللى
                              بيكون الجو مازال حاااااار جدا وصعب اما موضوع البيوت المحمية اختنا الفاضلة ام سلمان
                              فاظن ان القليل جدا هو من يزرع الفول فى بيوت محمية
                              لانى اظن والله اعلم ان المردود المادى للفول لن يكون متجدد كالطماطم والفاصوليا والخيار والفلفل
                              وان الناتج النهائى لن يكون مجزيا
                              عاشت ثورة مصر الحرة
                              عاش رجال ميدان التحرير

                              تعليق

                              • Mayada oulabi
                                !! عضوية الإمتياز !!
                                • Aug 2010
                                • 3799
                                #30

                                ومعك حق في شهر 11 سيكون حار

                                في شهر 12

                                يعني على آخر السنه
                                أوبداية العام الجديد

                                الفول يزرع في البرد عندنا
                                لأنه ينزل السوق مع بوادر الربيع
                                التعديل الأخير تم بواسطة Mayada oulabi; الساعة 04-20-2013, 12:04 AM.
                                اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

                                تعليق

                                السابق 1 2 3 template التالي
                                جاري المعالجة..
                                X
                                😀
                                😂
                                🥰
                                😘
                                🤢
                                😎
                                😞
                                😡
                                👍
                                👎
                                ☕