شكرا لك أحمد والله يبارك في عمر الحاجة ام عطية ، طريقة متقنة وشهية كذلك خاصة مع وجود طعم شرائح الليمون والفلفل الحاد
والحقيقة ضحكت وانا اقرأ المداخلات الشيقة بين كل من علي محمود وشمس العصر الله يذكرها بالخير ... خاصة المصطلح الجديد الذي اطلقته شمس العصر :" العرعير"
هههههههههههماشاء الله دائما كانت شمس العصر سباقة في مجال التسميات الجاهزة للاستعمال عند "الزنقة"
واضيف لكم تسمية أخرى من عندنا من المغرب ، عندنا نقول زيتون أصفر وزيتون أسود
يعني لا ابيض ولا أخضر
وكيفما كان الزيتون وشكله ولونه فهو يبقى واحدا من أهم مكونات المطبخ العربي بصفة عامة من المشرق الى المغربتحياتي للجميع
أرجو ألا تعلم بها أختنا ميادة ... وإلا لن تتناول الزيتون الأسود مرة أخرى 
اترك تعليق: