الشبت
 الشبت | |
|---|---|
 أزهار وأوراق الشبت
| |
| المرتبة التصنيفية | |
| التصنيف العلمي | |
| المملكة: | النباتات |
| الشعبة: | النباتات المزهرة |
| الطائفة: | ثنائيات الفلقة |
| الرتبة: | خيميات |
| الفصيلة: | الخيمية |
| الجنس: | الشبت Anethum |
| النوع: | graveolens |
| الاسم العلمي | |
| Anethum graveolens | |
| اسم علمي سابق | |
| مجموعة أصلية | |
| فترة الحمل | |
| بداية المدى الزمني | |
| نهاية المدى الزمني | |
خريطة انتشار الكائن |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
الشِّبِتُّ[1] أو الشِّبِثُ[2] أو السِّبِتُ[2] (أَصلها بقالب:وصلة لغة: شِوِد،[2]) ويسمى في فلسطين عين الجرادة[3] نبات عشبي حولي يتبع جنس الشبت من الفصيلة الخيمية.
الموئل والانتشار[عدل]
موطنه المغرب العربي وإسبانيا والبرتغال وقبرص وبعض مناطق أوروبا.[4] ويوجد اليوم في مناطق كثيرة من العالم.[5]
يزرع في جنوب غرب ووسط آسيا. يستخدم في العديد من الأطعمة وخاصة الحساء والمأكولات البحرية.
المكونات الأساسية[عدل]
تحتوي الثمار على زيت الشبت Dill Oil، يحتوي على الكارفون Carvone بنسبة 53- 63%، ومركبات الليمونين (بالإنجليزية: Limonene)، والفيلاندرين (بالإنجليزية: Phellandrene)، والأبيول (بالإنجليزية: Apiole) وهو محفز شديد لتدفق الحيض، والشبت غني باليخضور (بالإنجليزية: Chlorophyll)وهو أحد منعشات الفم القوية.
محاذيـر الاستخدام[عدل]
يجب على الحوامل عدم استخدامه في جرعات علاجية متتالية حتى لا يسبب لهن مشاكل، ويمكنهن استخدام قدر ضئيل منه عند اللزوم فقط، بخلاف ذلك لا توجد محذورات من استعمال الشبت.
المعلومات الغذائية[عدل]
يحتوي كل 100غ من الشبت الطازج، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
- السعرات الحرارية: 43
- الدهون: 1.12
- الدهون المشبعة: 0.06
- الكاربوهيدرات: 7.02
- الألياف: 2.1
- البروتينات: 3.46
- الكولسترول: 0
المعلومات الغذائية عن الشبت الطازج
مراجع[عدل]
- ↑ قالب:مرجع معجمي
- ↑ 2٫0 2٫1 2٫2 قالب:مرجع معجمي
- ↑ المرسال نسخة محفوظة 14 أبريل 2019 على موقع واي باك مشين.
- ↑ قاعدة البيانات الأوروبية-المتوسطية للنباتات.خريطة انتشار الشبث شديد الرائحة (بالإنكليزية). تاريخ الولوج 1 شباط 2013. نسخة محفوظة 02 فبراير 2018 على موقع واي باك مشين.
- ↑ المرفق العالمي لمعلومات التنوع الحيوي. خريطة انتشار الشبث شديد الرائحة (بالإنكليزية). تاريخ الولوج 1 شباط 2013. نسخة محفوظة 10 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
| ||||||||
خطأ لوا في وحدة:Sisterlinks على السطر 38: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
- صفحات تستخدم قالب:تصنيف كائن مع وسائط غير معروفة
- مقالات تحتوي نصا بالإنجليزية
- بوابة علم النبات/مقالات متعلقة
- بذرة خيمية
- أصنوفات سماها كارولوس لينيوس
- أعشاب
- بهارات
- حياة نباتية في أوروبا
- خضراوات ورقية
- خيماوات
- خيمية
- مثبطات أوكسيديز أحادي الأمين
- مطبخ إيراني
- مطبخ عراقي
- مطبخ عربي
- نباتات آسيا
- نباتات البرتغال
- نباتات المغرب العربي
- نباتات إسبانيا
- نباتات بلغاريا
- نباتات تركيا
- نباتات طبية
- نباتات قبرص
- نباتات كرواتيا
- نباتات مستخدمة في الأيورفيدا
- نباتات وصفت في 1753