الموز أحد أهم أشكال الفواكه التي عليها إقبال كبير جدا من جانب الكثير من الناس في جميع إنحاء العالم هذه الفاكهة ذات الطعم الرائع والتي يتم زراعتها في العديد من دول العالم حيث أن الموز من الفواكه التي دائما ما تتوافر في جميع مواسم العام وذلك لأنه في بعض الأوقات يتم زراعتها في [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] وفي بعض الأوقات الأخرى يتم تخزين الموز.
كما أن الموز من الفواكه الاستوائية التي يتم زراعتها في العديد من دول العالم كما أنها من الفاكهة التي تلعب دور مؤثر ومهم في التجارة العالمية حيث أن الموز يشكل جزء كبير ومهم من اقتصاد العديد من الدول وذلك لوجود إقبال كبير عليه من جانب الناس للطعم المميز والقيمة الغذائية الكبيرة التي يحتوي على الموز وذلك لأنه يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية.
ومن أهم الدول التي تنتج الموز البرازيل وفنزويلا والمكسيك والإكوادور وارجواي وشيلي بالإضافة إلى بعض المناطق التي تقوم بزراعة الموز داخل بيوت محمية كما أنه من أكثر الدول العربية التي تقوم بزراعة الموز هي مصر ثم تأتي المغرب في المرتبة الثانية والسودان.
ويحتاج الموز دائما إلى درجات حرارة معتدلة وأمطار غزيرة وطقس رطب إما إذا ارتفعت درجات الحرارة عن ال 40 درجة مئوية فأن هذا سوف يؤدي إلى حدوث أضرار لنبات الموز حيث أن هذا سوف يؤدي إلى حدوث احتراق للأوراق وبالتالي يؤدي إلى موت النبات إما إذا انخفضت درجات الحرارة عن الحد المسموح فأن هذا سوف يؤدي إلى أن أوراق شجرة الموز سوف تكون سوداء وسوف تموت الثمار وذلك لأن الماء يتجمد داخل النبتة إما إذا تم زراعة شجر الموز في المناطق المعتدلة فأن هذا يحتاج إلى الري الدائم
بيوت محمية وما هي خطوات زراعة الموز؟
تمر زراعة الموز بمجموعة من المراحل المختلفة وذلك يتوقف على المكان التي يتم الزراعة فيه سواء في منطقة مكشوفة أو في بيوت محمية بالإضافة إلى أنه يتوقف على المنطقة سواء كانت منطقة حارة أو في جو معتدل ومن المراحل المختلفة التي يجب إن يتم إتباعها عند زراعة الموز:
مرحلة التجهيز حيث أن أنه في هذه المرحلة النبتة يتم حفظها داخل برطمان من البلاستيك أو برطمان من الزجاج ثم يتم فتح العلبة أو البرطمان ويتم إخراج النبتة منها ويتم وضعها في حوض من المياه الدافئة التي تكون درجه حرارتها حوالي 40 درجة مئوية ويوجد فيها مادة مطهرة بالإضافة إلى مادة مضادة للفطريات مثل الريزلكس.
يتم فصل على النباتات عن بعضها البعض بحيث أن الجذور تكون متشابكة ومتصلة مع الشعيرات الجذرية ثم يتم غسل النبات وذلك عن طريق وضعه في حوض مائي حتى يتم التخلص من المواد العالقة بالإضافة إلى الأوراق السفلية التي لها دون أسود عالق.
مرحلة زراعة الموز
يتم تنفيذ هذه العملية عند الزراعة في بيوت محمية حيث يتم إعداد مجموعة من القصاري التي تتكون من البلاستيك بحيث أن قطر القصرية الواحدة لا يتجاوز خمسة سنتيمتر ويتم تغطيتها بالرمال النظيفة ثم يتم زراعة كافة النباتات في القصرية ولكن يجب أن لا يزيد طول الجزء الذي يتم تغطيته بالرمال عن نصف سنتيمتر.
يتم وضع النباتات التي يتم زراعتها في القصاري داخل بيوت محمية مصنوعة من السيران الشبكي ويتم تغطيتها بغطاء من البلاستيك طوله يصل إلى حوالي 12 مترا وعرضه حوالي 8 متر ونصف.
يتم ترك النبات داخل بيوت محمية مع ضرورة كل ساعة لمدة لا تقل عن نصف دقيقة مع ضرورة الحفاظ على معدل جيد من الرطوبة ودرجة مناسبة من الحرارة وذلك لمدة لا تقل عن 25 يوم.
سيتم البدء في تكوين الجذور خلال هذه الفترة ثم يتم البدء في تنفيذ عمليه التقسية التي يتم خلالها فتح الغطاء بصورة تدريجية وذلك يوميا لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يتم التخلص من الغطاء بشكل نهائي.
يتم تنفيذ عملية التسميد للنبات من خلال استخدام الأسمدة المركبة التي تتكون من النيتروجين والفسفور والبوتاسيوم ثم يتم نقل النبات إلى بيوت محمية كبيرة بعد حوالي 45 يوم.