^TOP^
الدجاج الرومي

" ما شّاء الله تَباركَ الله ماشّاء الله لاقُوة الا بالله, اللهُم إني أسّألُكَ الهُدى والتُقّى والعَفّافَ والغّنى "

النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: الدجاج الرومي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    الجمهرية ااعربية السورية السلمية
    مكان سكنك
    سورية السلمية
    المؤهل العلمي
    زراعة
    العمر
    44
    المشاركات
    291

    الدجاج الرومي

    الدجاج الرومي
    ينظر في مجتمعاتنا على أن الدجاج الرومي موروث قديم يعتني بتربيته أبناء الريف معتمدين على وسائل إنتاج بسيطة وقديمة تعود لقرون طويلة
    حيث أن مجتمعاتنا إعتادت على شراء الدجاج ذو السلالات الغربية
    لكن واقع الأمر يقول غير ذلك في القارة الأمريكية وبشكل خاص في الولايات المتحدة الأمريكية
    أول من قام بتربية الدجاج الرومي في العالم هم الهنود الحمر
    ولم تتوقف شعوب أمريكا عن تتويجه على مائدة المناسبات السعيدة التي تجتمع فيها العائلة وخاصة عيد الميلاد
    لقد قدر ما يذبح من هذا الطائريوم رأس السنة في الولايات المتحدة الأمريكية بأحد عشر مليون طائر وهو رقم كبير أحدث هلع في الؤسسات المعنية في الولايات التحدة الأمريكية
    إن الرئيس الأمريكي بنيامين فرنكلين إقترح الديك الرومي رمزاً قومياً للولايات المتحدة الأمريكية
    و حكام الولايات التحدة الأمريكية حين يزورون الجنود الأمريكيين في مناطق الحروب خارج الولايات المتحدة الأمريكية عادة ما تكون الوليمة هي الديك الرومي الكبير الذي يعزز الشعور القومي عندهم
    وهذا ما حدث عند زيارة الرئيس السابق بوش للعراق في رأس السنة وظهرت صورته على شاشات التلفاز
    وهو يقدم طائراً كبيراً مشوياً للجنود و ربما الكثيرين من العرب لم يعرف معنى ذلك
    للدجاج الرومي سلالت هي :
    - السلالة الخفيفة: وزن الذكر في سن البلوغ 8-11 كيلوجرام بينما الأنثى 5-6 كيلو جرام
    -السلالة المتوسطة: وزن الذكر في سن البلوغ 14-16 كيلو جرام ووزن الأنثى7-9 كيلو جرام من هذه السلالة الهولندي الأبيض و التورفس الأسود
    - السلالات الثقيلة : هي تسوق على وزن 14 كيلو غرام عند عمر 14 أسبوعاً لرغبة المستهلك بهذا الوزن لكنه تعطي إنتاجاً يصل إلى 25 كيلو جرام
    من هذه السلالات البرونزي والبلتسفيل
    ومما تجدر الإشارة إليه أن أكثر هذه السلالات قدرة على إنتاج البيض هي السلالت الخفيفة حيث تعطي الأنثى 100-130 بيضة في السنة
    تربية الدجاج الرومي
    - الدجاج الرومي مقاوم للظروف البيئية الصعبة وذلك بعد تخطي فترة الحضانة
    بعد فقس الفراخ الصغيرة تنقل إلى الحاضنة الخاصة ويجري الإهتمام بها خشية إصابتها بالأمراض الفطرية والبكتيرية والفيروسية
    ويجب أن يكون تحتها عازل سواء تبن أو نشارة خشب تؤمن الحرارة اللازمة لها
    ويخفف عدد الفراخ في الحاضنة بعد أسبوعين بسبب إزدياد حجمها
    يقدم لهذه الفراخ عليقة تحوي 28% بروتين بالإضافة إلى الجزر والبطاطا المسلوقين
    العليقة السابقة هي عليقة نمو
    أما عليقة التسمين فهي تتكون من 20% بروتين مكونة من القمح و الرز المكسر والنخالة والكسبة
    وجدير بالذكر إلى أنه في الأسابيع الأولى يضاف للعليقة السمك المجفف أو البيض المسلوق بنسبة 4%
    يمكن تقديم العليقة التالية في فترة التسمين :
    -الذرة والقمح والرز و المخلفات النشوية الناعمة بنسبة 50%
    -كسبة القطن والصويا والفول بنسبة : 25%
    -دهون وشحوم حيوانية بنسبة : 5 %
    فيتامينات بنسبة 5%
    أملاح معدنية وكالسيوم 5%
    برسيم مجفف ناعم بنسبة 10%
    وفي معالف مستقلة يقدم الحصى والأحجار الناعمة لمساعدة الطائر على الهضم
    -
    التعديل الأخير تم بواسطة عزام البطيحي ; 09-01-2009 الساعة 06:37 PM سبب آخر: خطأ

  2. #2
    الصورة الرمزية سُلاف
    سُلاف غير متصل
    مشرفة المواضيع الإسلامية
    من مؤسسين الموقع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    المغرب
    مكان سكنك
    طنجة_البيضاء
    المؤهل العلمي
    دبلوم دراسات عليا أدب اسباني
    العمر
    41
    المشاركات
    10,264

    رد: الدجاج الرومي

    بارك الله فيك يا سيد عزام
    معلومات تاريخية جميلة
    هلا عرفت سبب احتفاء الغرب بالدجاج الرومي وجعله داخل ضمن طقوس الاحتفالات العائليه والرسمية
    وهو اضافة لهذا يعتبر مصدرا مهما للبروتينات اكثر من اللحوم الاخرى واقلها احتواء على الدهون
    كما ان تربيته نوعا ما غير صعبه بفضل قدرته على مقاومة الامراض اكثر من الدجاج العادي وكذا مقاومة الظروف البيئية
    شكرا لك اخي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    الجمهرية ااعربية السورية السلمية
    مكان سكنك
    سورية السلمية
    المؤهل العلمي
    زراعة
    العمر
    44
    المشاركات
    291

    رد: الدجاج الرومي

    شكراً أخت سلاف على المشاركة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    الجمهرية ااعربية السورية السلمية
    مكان سكنك
    سورية السلمية
    المؤهل العلمي
    زراعة
    العمر
    44
    المشاركات
    291

    رد: الدجاج الرومي

    شكراً جزيلاً إحساس إنسان

  5. #5
    أمل الحياة الزوار

    رد: الدجاج الرومي

    يسلموا استاز عزام دائما مميز
    معلومات مفيدة

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    الجمهرية ااعربية السورية السلمية
    مكان سكنك
    سورية السلمية
    المؤهل العلمي
    زراعة
    العمر
    44
    المشاركات
    291

    رد: الدجاج الرومي

    شكراً أخت أمل الحياة على المشاركة

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الدولة
    المملكه العرييه السعوديه
    المؤهل العلمي
    انتاج الحيوان وتربيته
    العمر
    32
    المشاركات
    91

    رد: الدجاج الرومي

    بارك الله فيك وجزاك الله خيرنقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
Untitled-1