الاترج يعرف ايضا بالكباد و باليابانية تعرف بالبوشوقان Bushukan اسمها العلمي Citrus medica يتبع الفصيلة السذبية Rutaceae شجيرة مستديمة الخضرة تتواجد في اليابان و الصين و الهند و سوريا ثمرتها صفراء شكلها أشبه براحة اليد مع أصابع ممتدة في بعض أصنافه ويسمى يد بوذا وبعضها متطاولة ودائري و من فوائد ثماره علاج لدغ العقارب و فاتحة للشهية و مطفئة لحرارة الكبد و قاتلة للفيروسات و مقوية للمناعة و غيرها ... و من ثمار قشوره يصنع المربى وهو مشهور في حلب
تعليق