منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

السمسمية

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • جمال عبد العظيم
    مشرف عالم الصناعات الغذائية
    • Nov 2009
    • 293

    السمسمية

    المقادير:
    200 g جنجلان
    سمسم
    100غ عسل
    100غ سكر سنيدة
    50غ لوز مهرمش
    الطريقة:
    - ندوب السكر مع العسل حتى يتفلى

    - ثم نضيف الجنجلان واللوز

    - ونسنمر بالنحريك حنى لا يحترق


    - وعمد تجانس الخليك ويصيح لونه دهبيا
    نصب الخليط فى ورق الزبده ونضع ورقة اخرى فوق الخليط
    ونسرحه بالمدلك حنى يصبح رقيق ومسطح ونقطعه بالشكل اللدى نحبه وناركه حتى يبرد وهدا شكله النهائى



    القيمة الغذائية للسمسم

    100جرام تعطي 619سعر حراري

    بروتين -----19.2%

    دهن -----51.8%

    كربوهيدرات -----19%

    الياف -------4.56%

    املاح معدنية

    55ملليجرام صوديوم

    980ملليجرام كالسيوم

    560ملليجرام بوتاسيوم


    174ملليجرام ماغنيسيوم

    12.6ملليجرام حديد



جاري المعالجة..
X
😀
😂
🥰
😘
🤢
😎
😞
😡
👍
👎