منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

زهور الشونيز

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سُلاف
    مشرفة المواضيع الإسلامية
    من مؤسسين الموقع
    • Mar 2009
    • 10535

    زهور الشونيز





    زهور الشونيز أو النجيلا "
    Nigella" اكتسبت شهرتها في العالم العربي خاصة من خلال أحد أنواعها والذي له ذكر في السنة النبوية الشريفة
    الا وهو نبات بذور الحبة السوداء والمعروفة بخصائصها العلاجية العديدة كما جاء في الحديث النبوي الشريف :

    { إن في الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام }


    ويضم جنس الشونيز حوالي اربعة عشر نوعا من النباتات العشبية المزهرة التي تنتمي الى الفصيلة الحوذانية
    "Ranunculaceae"
    موطنها الأصلي أوراسيا على امتدادها حتى شمال افريقيا

    وبالبحث عن كلمة الشونيز في المعاجم القديمة نجد أنها كلمة فارسية الأصل معربة ، تارة تنطق بضم الشين "شونيز" وهذا هو الأصل في اللغة الفارسية كما حكى صاحب لسان العرب
    وتارة بكسر الشين : "شينيز" ؛ إلا أنها تعرف أيضا بــ : "شونوز" و "شـَهنيز" ...
    وكل هذه التسميات تدل على بذور الحبة السوداء المعروفة عندنا ، ما عدا بعض الآراء المخالفة التي جعلت اطلاقها يشمل أيضا بذور الخردل

    اما في الدول الغربية فتعرف نباتات الشونيز بــ "Nigella" والمأخوذة من الكلمة اللاتينية "niger" التي تعني أسود ، وذلك اشارة الى سواد لون البذور المستخرج من الزهرة

    كما ولها أسماء شائعة كثيرة مثل : "Persian Jewels" - "devil-in-a-bush" - "love in a mist" ...

    والكثير من هذه الأسماء الشائعة قد تطلق على نوع دون آخر وقد تدل على لون معين تتخذه الزهور مثل : "Cambridge Blue" أو "Mulberry Rose" ...


    من أشهر أنواع نباتات الشونيز :


    "
    Nigella sativa"

    وهي زهرة الحبة السوداء او حبة البركة وتسمى أيضا بالشونيز المزروع . يترواح طول النبتة ما بين 20 و 40 سنتيمترا
    تتخذ أزهارها اللون الأزرق او الأبيض وتظل مزهرة طوال فصل الصيف ، وتنتج كما أغلب انواع نباتات الشونيز ثمرة هي عبارة عن جريب أخضر اللون ملئ بالبذور سرعان ما يتغير لونه في بداية الخريف الى البني



    خصائصها العلاجية أشهر من أن نعرج لذكرها هنا ، وتشير النصوص التاريخية الى تداول العلاج بها وبالزيت المستخرج منها عند الكثير من الحضارات القديمة
    كما وتوجد اشارة الى فوائدها في نصوص التوراة ...

    *****************************************


    "Nigella damascena"

    الشونيز الدمشقي زهرة يقتصر استعمالها غالبا على زراعة وتزيين الحدائق ، بذورها سامة غير صالحة للاستهلاك دون علم ودراية يستخرج منها زيت أساسي غني بمادة "Damascenine" ، وهي مادة سامة على درجة عالية جدا من السمية
    تتواجد في بذور النبتة بنسبة تصل الى 0.7 في المائة ، بينما في باقي انواع نباتات الشونيز لا توجد لها سوى آثار



    يترواح طول زهورها ما بين 20 و 50 سنتيمترا وتنحصر ألوانها غالبا ما بين الأزرق والبنفسجي ، الا أننا قد نجدها كذلك باللون الوردي والأبيض والأصفرالباهت
    تنمو بريا بشكل واسع في كافة منطقة البحر الأبيض المتوسط خاصة جنوب أوروبا و الشام

    ************************************************


    "Nigella arvensis"

    تنتشر غالبا في مناطق من أوروبا وهي حاليا من النباتات النادرة والمهددة بالانقراض
    تعرف باسم "شونيز الحقول" او "الشونيز البري" ، وهي من الزهور الجاذبة للنحل والفراشات نظرا لوفرة رحيقها
    يكسوها لون أزرق باهت أو مائل أحيانا للبنفسجي ، ويتراوح طولها ما بين 10 و 30 سنتيمترا
    يمكن تمييزها عن باقي انواع الشونيز من خلال شكل الزهرة الذي يتميز بأن الأوراق تنبت مباشرة تحت الكأس
    بذورها كانت تستعمل قديما في أوروبا كبديل للفلفل الأسود في المطبخ ، ولكنها من حيث الخصائص العلاجية لا تصل الى مستوى بذور حبة البركة وهي سامة اذا تنوولت بكميات كبيرة


    http://www.rustica.fr/articles-jardin/fleurs/nigelle-nigella,499.html





    التعديل الأخير تم بواسطة سُلاف; الساعة 02-02-2013, 03:53 PM.


  • أرض الشام
    !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
    • Sep 2010
    • 4387

    #2

    يسلمو الك خالة على تعريفنا بنات الحبة السوداء
    هي بعض الصور لالها






    يسلم دياتك الهي








    https://www.layalina.com/site-images...2014&croptop=1

    قبل ان ترحل ,, كان علي ان اوضح لك أمراً
    معك انا خسرت اكثر مما ربحت
    وفي اليوم الذي ظهرت فيه على حقيقتك

    لم تعد تعني لي شيئا ...






    تعليق

    • د.كمال
      مشرف سؤال وجواب زراعي
      • Mar 2010
      • 121

      #3
      سلمت يداكي سلاف على هذا الموضوع القيم
      و خاصة أن العديد لا يعرفون نبات الشونيز

      تعليق

      • سُلاف
        مشرفة المواضيع الإسلامية
        من مؤسسين الموقع
        • Mar 2009
        • 10535

        #4


        شـكرا لكـم جميعـا : أرض الشـام والدكـتور كمـال

        تحيـاتي لكـم وامتنـاني



        تعليق

        • سمسم
          !! عضوية الإمتياز !!
          • May 2009
          • 3333

          #5
          تعرفي غاليتي سلاف اول مرة اعرف ان بذور حبه السودة لها ازهار بهذا الجمال
          جزاك الله كل خير على تعرفينا بهذه الزهرة
          شجعتني اجرب ان ازرع بذورها ربما نحصل على ازهارها
          شكرا لك
          تحياتي واشواقي
          sigpic

          تعليق

          • النرجس
            زراعي جديد
            • Feb 2013
            • 5

            #6

            عاشت ايدك اختي العزيزة موضوع جميل و متكامل اتمنالك التوفيق

            اجعل خطواتك في الحياة كمن يمشي على الرمل لا يسمع صوته ولكن أثره واضح



            تحيلتي
            و ما عجبي موت المحبين في الهوى------و لكن بقـاء العاشقيـن عجيـب

            تعليق

            • سُلاف
              مشرفة المواضيع الإسلامية
              من مؤسسين الموقع
              • Mar 2009
              • 10535

              #7
              رد: زهور الشونيز

              المشاركة الأصلية بواسطة سمسم مشاهدة المشاركة
              تعرفي غاليتي سلاف اول مرة اعرف ان بذور حبه السودة لها ازهار بهذا الجمال
              جزاك الله كل خير على تعرفينا بهذه الزهرة
              شجعتني اجرب ان ازرع بذورها ربما نحصل على ازهارها
              شكرا لك
              تحياتي واشواقي
              وانا مثلك يا سمسم لم اتصور ابدا ان حبة البركة لها أزهار بهذا الجمال العجيب سبحان الله
              وجودها في الحديقة سيزيد من تنوع الألوان كما انها جاذبة للنحل والفراشات
              تزرع ما بين شهري سبتمبر وأكتوبر ولكن تزرع كذلك حسبما قرأت حتى في فصل الربيع في شهر ابريل



              تعليق

              • سُلاف
                مشرفة المواضيع الإسلامية
                من مؤسسين الموقع
                • Mar 2009
                • 10535

                #8
                رد: زهور الشونيز

                المشاركة الأصلية بواسطة النرجس مشاهدة المشاركة

                عاشت ايدك اختي العزيزة موضوع جميل و متكامل اتمنالك التوفيق

                اجعل خطواتك في الحياة كمن يمشي على الرمل لا يسمع صوته ولكن أثره واضح



                تحيلتي

                بارك الله فيك أخي على حسن ثنائك

                لك كل الشكر والتقدير وأهلا وسهلا بك معنا


                تعليق

                • Ahmad A Najar
                  الإدارة العامة
                  • Aug 2008
                  • 7534

                  #9

                  شكراً جزيلاً أختي سلاف فواخرجي لتعرفينا بهذا النبات,,

                  بارك الله فيكِ.


                  - يُخاطبني السفيه بكل قبح فأكره أكون له مُجيبا ، يزيد سَفاهة فأزيدحلماً كعود زاده الإحراقّ طيباً ، شّكوت إلى وكيع سوء حِفظي ، فأرشّدني إلى ترك المعاصّي وأخبرني بأن العلم نورٌ ونورُ الله لا يُهدى لعاصّي .
                  - آملي أن يرضّى الله و والديّ عني -- لو كان العّالم في كَفة ، و والديّ في كَفة ، لاخّترت والديّ.

                  - للبعّيدين جداً. للذين لاتصّلهم كَلماتنا ولا أصّواتنا. للذينَ غادرو دون تَرتّيب. ودونَ موعّد مسبقّ. للذينَ لن يَعّودو أبداً.طّبتم في فردوسّ الرحّمن نَعّيماً..

                  تعليق

                  • سُلاف
                    مشرفة المواضيع الإسلامية
                    من مؤسسين الموقع
                    • Mar 2009
                    • 10535

                    #10
                    رد: زهور الشونيز

                    المشاركة الأصلية بواسطة Ahmad Najar مشاهدة المشاركة

                    شكراً جزيلاً أختي سلاف فواخرجي لتعرفينا بهذا النبات,,

                    بارك الله فيكِ.



                    أهلا بك دوما أخي أحمد

                    اتمنى الاستفادة للجميع



                    تعليق

                    • سُلاف
                      مشرفة المواضيع الإسلامية
                      من مؤسسين الموقع
                      • Mar 2009
                      • 10535

                      #11



                      صباح الخير أحبابي

                      أحببت إهداءكم هذه الباقات المختارة من زهرة الشونيز الجميلة الغائبة عن المشهد العربي في فن تصميم وتشكيل باقات الزهر

                      مع أننا قد نكون أوجب من غيرنا للاعتناء بهذه النبتة المباركة ، ليس في مجال التداوي وحسب بل حتى الجانب الجمالي والفني

                      هذه دعوة مني الى كل عشاق فن تصميم باقات الورد الى الالتفات أكثر الى هذه الزهرة البرية الرقيقة الجميلة واعطائها المكانة التي تستحق






















                      التعديل الأخير تم بواسطة سُلاف; الساعة 04-04-2014, 01:51 PM.


                      تعليق

                      • سُلاف
                        مشرفة المواضيع الإسلامية
                        من مؤسسين الموقع
                        • Mar 2009
                        • 10535

                        #12




                        الشونيز الإسباني
                        Nigella hispanica


                        لا يقل شهرة هو الآخر عن باقي أنواع الشونيز

                        يلقلب بــالعروس الإفريقية 'African Bride' نظر للقبعة السوداء التي تنبثق من مركز الزهرة في تناغم مع بياض لون البتلات












                        تعليق

                        جاري المعالجة..
                        X
                        😀
                        😂
                        🥰
                        😘
                        🤢
                        😎
                        😞
                        😡
                        👍
                        👎