منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

مطبخ شهية (طريقة عمل الكوسكوس بلحم الغنم)

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • جمال عبد العظيم
    مشرف عالم الصناعات الغذائية
    • Nov 2009
    • 293

    مطبخ شهية (طريقة عمل الكوسكوس بلحم الغنم)

    طريقة عمل الكوسكوس بلحم الغنم




    وصفة وطريقة عمل الكوسكوس بلحم الغنم على الطريقة الليبية -
    الكمية : تكفي 4 إلى 6 أشخاص
    مدّة التحضير: 25 دقيقة
    مدّة الطهو: ساعة ونصف

    المقـادير:
    - 3 ملاعق كبيرة من
    زيت الزيتون .
    - كيلو ونصف لحم غنم مع عظم مقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم .
    - 300 غرام أو
    بصلتان متوسّطتا الحجم، مفرومتان .
    - 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
    - ملعقة صغيرة من الفلفل الحرّيف (الشطة) .
    - ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم .
    - ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة .
    - 5 أكواب أو 1250 مل من الماء .
    - مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي .
    - 3 جزرات مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات كبيرة .
    - حبتان من البطاطا، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة .
    - كوب واحد من الحمّص المعلّب .
    - 2 إلى 3 حبّات متوسّطة الحجم من الكوسا، مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة .

    طريقة التحضير:
    - يُسخّن الزيت في قدر كبيرة، يُحمّر اللحم بشكل خفيف ثم يُضاف إليه البصل وتُطهى المكونات حتّى يذبل البصل.
    - يُتبّل المزيج ويُسكب فوقه ربّ البندورة. يُطهى لمدّة دقيقتين إضافيتين.
    - يُسكب الماء فوق المزيج ويُضاف إليه مكعّبا مرقة الدجاج ماجي. يُغطّى ويُترك على نار هادئة لمدّة ساعة كاملة أو حتّى ينضج اللحم.
    - يُضاف الجزر مع البطاطا ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة 10 دقائق إضافيّة. ثم يُضاف الحمّص مع الكوسا ويُطهى المزيج لمدّة 6 دقائق إضافيّة.
    - يُقدّم مع الكوُسكوُس الساخن.

    نصيحة للتقديم:
    - يوضع الكوُسكوُس في طبق كبير، يُسكب مزيج اللحم والخضار فوقه وتُستعمل الكمية المتبقّية من المرقة كصلصة تُقدّم في وعاء إلى جانب الكُسكُس.

  • Majid1
    زراعي نشيط
    • Jan 2013
    • 55

    #2
    شكرا لك اخي جمال.
    من افضل ما تذوقت من اطباق اخواننا في غرب القارة الافريقيه. واتمنى لو اتقنه ولكن سوف اجرب مع اهلي في البيت وبنفس طريقتك وبأذن الله ناكلها وندعيلك في رمضان بلغنا الله واياكم شهر رمضان حنت القلوب واشتاقت النفوس لهذا الشهر الفضيل.

    تعليق

    • جمال عبد العظيم
      مشرف عالم الصناعات الغذائية
      • Nov 2009
      • 293

      #3
      كل عام وانتم بخير وصحة وعافية اللهم بلغنا رمضان

      تعليق

      • سُلاف
        مشرفة المواضيع الإسلامية
        من مؤسسين الموقع
        • Mar 2009
        • 10535

        #4
        رد: مطبخ شهية (طريقة عمل الكوسكوس بلحم الغنم)

        المشاركة الأصلية بواسطة جمال عبد العظيم مشاهدة المشاركة
        كل عام وانتم بخير وصحة وعافية اللهم بلغنا رمضان

        اللهم آمين يا رب العالمين

        لرمضان سحر وأجواء مميزة وهدوء وسكينة تبعث في النفس

        سبحان الله ... كل عام وأنتم بخير ونعمة من الله

        شكرا لك اخي ابو ضياء على الوصفة الحلوة




        تعليق

        • anoshalassi
          زراعي جديد
          • Jan 2018
          • 3

          #5
          Mango de plagas
          شركة مكافحة حشرات بالقصيم
          شركة مكافحة النمل الابيض بالقصيم
          شركة رش مبيدات بالقصيم
          أفضل شركة إبادة حشرات بالقصيم
          أسعار شركات مكافحة الحشرات بالقصيم
          El control orgánico de plagas de jardinería es la mejor manera de mantener a la plaga fuera de su jardín, al mismo tiempo que mantiene los nutrientes para sus cultivos. Como opción a los plaguicidas particulares, sección segunda. dos. 1 Mantener el sentido ecológico del equilibrio sugiere, entre otras cosas, que se proporcionarán prioridades para el manejo asociado a las plagas mediante el uso de parasitoides, posibles depredadores, patógenos de insectos, prácticas de cultivo apropiadas, variedades tolerantes a las plagas, medidas de control mecánico, diversificación de cultivos, productos botánicos. y bio-pesticidas ”.
          شركة مكافحة حشرات بالبكيرية
          شركة مكافحة النمل الابيض بالبكيرية
          شركة رش مبيدات حشرية بالبكيرية
          أفضل شركة مكافحة حشرات وقوارض بالبكيرية
          Trabajé durante años para un conocido a nivel nacional (sí, reconocería el nombre, pero no lo voy a decir. Aunque comience con un ORKN) tuve que tener una licencia federal y estatal de pesticidas restringidos para usar diferentes productos químicos. y aplíquelos en el interior a las cuentas residenciales y comerciales. Esto fue antes de que el Gran Gobierno Liberal decidiera prohibir varios productos químicos y regular el resto.
          شركة مكافحة حشرات بعنيزة
          شركة مكافحة النمل الابيض بعنيزة
          شركة رش مبيدات حشرية بعنيزة
          Por eso, desde el punto de vista de la salud del consumidor, la comparación de los niveles de residuos con la tolerancia es una de las estadísticas más adecuadas para juzgar la seguridad del consumidor (tiene en cuenta las diversas formas de exposición crónica y la naturaleza del cultivo en sí.) ). Las personas también están preocupadas por las combinaciones de productos químicos, pero nuestras dietas contienen combinaciones más complejas de productos químicos naturales hechos en plantas en concentraciones mucho más altas.
          شركة مكافحة قوارض وصراصير ببريده
          شركة مكافحة حشرات ببريدة
          شركة مكافحة النمل الابيض ببريدة
          شركة رش مبيدات حشرية ببريدة
          Para tratar eficazmente las infestaciones de chinches, los profesionales certificados en control de plagas utilizan una combinación de procedimientos de manejo del ambiente, llamado Control de Plagas Incorporadas (MIP), además de una serie de componentes de control de plagas que cuentan con la luz verde de la EPA con respecto al uso residencial solo por plagas con licencia expertos en gestión Dondequiera que viva, muchas de las cuestiones relacionadas con las precauciones que debe tomar para proteger su casa de los problemas de control de plagas son idénticas.


          شركة مكافحة حشرات بالرس
          شركة مكافحة النمل الابيض بالرس
          شركة رش مبيدات حشرية بالرس
          which is very dangerous to the building is a factor It is also used to spray the walls to kill the ants inside it, as well as to use the strongest active international insecticides in the world. Get rid of the termites in a short time, and Baman on the members of the house and pet pets present.
          أفضل شركة مكافحة حشرات بالزلفي
          شركة رش مبيدات بالزلفي
          شركة مكافحة حشرات بالبدائع
          أفضل شركة رش مبيدات بالبدائعAnti - termites in modern ways
          Anti-termites provide you with the best types of pesticides that completely eliminate termites and ensure that not return again,
          شركة مكافحة حشرات المذنب
          Ø Si el pesticida se aplicó al aire libre con un equipo de rociado, una estimación de la velocidad y dirección del viento. Por lo tanto, para eliminar de su casa, elimine todo el desorden de las esquinas de su casa. Esto implica contratar un servicio profesional de control de pulgas y pedirles que administren su hogar actual de larga duración. Llama ur I. P Pest Supervision, un líder integrado en el mercado de manejo de plagas, para efectos óptimos al mejor precio.
          شركة رش مبيدات بالمذنب
          شركة مكافحة حشرات بعيون الجواء
          شركة رش مبيدات بعيون الجواء
          Estos son simplemente algunos de los puntos que puede hacer para mantener alejados a los insectos y plagas en su hogar. La pintura también trabajará para evitar que se realicen nuevas galerías en el futuro. Para averiguar qué tipo de hormigas posee en su hogar, adquiera algunos patrones de hormigas en un poco de plástico y luego busque ayuda profesional o una compañía de manejo de plagas. Collier Pest Control finalizará el servicio con un perímetro no químico fuera del tratamiento a los alrededores de su hogar o negocio.

          تعليق

          • anoshalassi
            زراعي جديد
            • Jan 2018
            • 3

            #6
            من المهم معرفة كيفية تنظيف مكيف الهواء
            أفضل شركة صيانة مكيفات بالرياض
            في الواقع ، ليست مهمة معقدة القيام بها ، ولكن عليك قضاء بعض الوقت والصبر. عندما تتقن تقنية كيفية تنظيف مكيف الهواء ، فلن تضطر إلى استئجار أي خدمة صيانة.
            شركة تنظيف مكيفات بالرياض
            يمكنك توفير المال ومن خلال القيام بعملك بنفسك ، يمكنك تجنب المخاطرة بخدمة سيئة. في بعض الأحيان يكون الأشخاص المسؤولون عن هذه المهام غير صادقين جدًا وليس لديهم معرفة كافية أيضًا.
            أفضل شركة غسيل أفران بالرياض
            قد يكون لهذا الموقف عواقب سلبية على فريقك ، لأنه سينتهي في ظروف سيئة. ومن هنا تأتي الأهمية التي تتعلم بها كيفية تنظيف مكيف الهواء باتباع هذه النصائح العملية والبسيطة.
            أفضل شركة غسيل مكيفات بالرياض
            دور تكييف الهواء في حياتنا
            ليس هناك شك في أن هذا الجهاز يجعل الحياة أكثر متعة ، خاصة في فصل الشتاء الحار. لقد تم اختراعها لتعديل درجة الحرارة المحيطة للمساحات المغلقة والمنازل والغرف والمكاتب وغيرها.
            أفضل شركة تنظيف سيارات بالرياض
            وبهذه الطريقة يمكننا مواجهة درجات الحرارة المرتفعة التي تؤثر على حياتنا في تلك الأوقات من السنة التي توجد فيها الحرارة. لا يوجد شيء أكثر فائدة من الحصول على المنزل ، أو العمل والتهدئة من خلال التكييف.
            أفضل شركة صيانة أفران بالرياض
            يمكنك الاستمتاع ببيئة رائعة وممتعة إذا عرفنا كيفية تنظيف مكيف الهواء ، يمكنك أيضًا الحصول على بعض الفوائد. لذلك قبل شرح الخطوات التي يجب اتباعها ، سنتحدث عن فوائد الحفاظ على نظافة هذه الأجهزة.

            تعليق

            جاري المعالجة..
            X
            😀
            😂
            🥰
            😘
            🤢
            😎
            😞
            😡
            👍
            👎