مطبخ شهية ( طريقة عمل هريسة بالقشطة ..)

[جمال عبد العظيم]

المقادير

• قشطة , كوب
• زيت , كوب
• سميد ,2 كوب
• بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
• ماء , كوب
• حليب جاف , كوب

طريقة التحضير
- تخلط المواد الجافة مع بعضها (السميد، الحليب، جوز الهند، الباكينج باودر).
- ثم يوضع الزيت والقشطة وكوب الماء وتخلط مع المكونات الجافة.
- يدهن جاط البايركس بالطحينية ويوضع الخليط ويزين باللوز.
- توضع صينية الهريسة بالقشطة بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة حتى تحمر الأطراف ثم يحمر الوجه.