منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

تسميات الفواكهه والخضر

تقليص
هذا موضوع مثبت
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ابو حسام الشهري
    رد
    اختي الفاضلة سمسم

    لله درك ..

    على هذا الموضوع الرائع جداً ..

    من حيث الفكرة والطرح والفائدة والإطلاع ..

    والجميل ايضاً التفاعل المبهج والإثراء الرائع من بقية اسرة المزرعة حفظهم الله ..

    وقد اتيت للأسف متاخراً ..

    ولكن لا يمنع ان اضيف ولو شيئاً بسيطاً ..

    السمسم يقال له في جنوب السعودية سمسم وايضاً جلجلان ..

    وهو قريب من لهجة المغرب زنجلان كما ذكرت الاخت سُلاف ..

    وكانوا يزرعونه بكثرة في تهامة وزيت السمسم من إداماتهم المفضلة ..

    ويقال لزيت السمسم (سليط ) ..

    وللجميع اطيب التحايا ؛؛؛



    اترك تعليق:


  • سمسم
    رد
    رد: تسميات الفواكهه والخضر

    المشاركة الأصلية بواسطة سلاف فواخرجي مشاهدة المشاركة
    بالمغرب يطلق عليه البطاطا القصبية


    على فكرة : البطاطا القصبية بالمغرب لها اشكال طبخ عديدة جدا ولا تستعمل فقط في المخللات
    ان شاء الله سوف اعرفكم على طريقة طبخها مع السمك
    جيد انك تذكرت الموضوع فهو حقا من المواضيع المهمة التي تسهل على الباحث عملية البحث عن فاكهة او ثمرة معينة
    عزيزتي سلاف
    شكرا لاضافه
    شوقتنا لاشكال الطبخ
    عندنا نعمل منها المخللات فقط على حسب علمي
    اسعدني مرورك

    اترك تعليق:


  • سمسم
    رد
    أعتقد ان الذي بالصورة هو الزنجبيل
    أ

    خي علي محمود
    الصورة هي للالمازة وهي تشبه الزنجبيل بشكل كبير في الشكل
    الازهار هي فعلا لها عند ظهور الازهار يتم الجني لها
    الاثنان متوفرة في الاسواق الان ان شاء الله اخذ صورة للنوعين
    اشكر اضافتك ومرورك

    اترك تعليق:


  • علي محمود
    رد


    كما بحثنا في السابق عن أسماء السمسم حول العالم ... وكان ذلك من حوالي سنة أو أكثر قليلا ...



    نحاول اليوم البحث عن أسماء " جوز الهنـــــــــــد " ...




    أولا شجرة جوز الهنــــــد نفسها ...






    والثمرة ...






    وحلوى جوز الهنــــــــــــــد









    ومشروب " لبن " جوز الهنــــــــــــــــد ...






    أما الأسماء فهي ....



    ( جوز الهند ) عند العرب


    ( نارجيل ) في تركيا


    ( ناريل )


    ( بارينج ) في ايران


    ( كوك ) .... بالمغربي .... ونحتاج لتأكيد هذا الإسم من اختنا سلاف ...


    ( جوز القرد ) ...... بالليبي..... ونحتاج للتأكد من أخونا كدي عند عودته بالسلامة ...


    ( Coconut) بالإنجليزية


    الاسم العلمي لجوز الهند (coconut) هو " كوكوس نيوسيفيرا " (Cocos nucifera).



    والاسم يعود الى ثمرة شجرة النخيل وليس الشجرةنفسها.... ويعتقد ان كلمة "كوكو نات " (coconut) الإنكليزية تدرجت من الإسبانية " كوكو" (Coco fruto ) التي تعود الى النقاط الثلاث السود على حبة جوز الهند التيتبدو عادة اشبه بشخص غريب او مجنون ....وتعود أيضا التسمية لكلمة " كوكو " وتعني القرد في اللغة البرتغالية ... ويمكن أن يكون هذا هو سبب التسمية " الليبي " ...



    اما الاسم العلمي " نيوسيفيرا " (nucifera) فهو لاتيني الاصل الذي يجمع كلمتي " nux " و " ferre " ( يعني جمع الكلمتين "يحمل الجوز" او ... "يثمر الجوز". )



    أشكرك أختنا الفاضلة على هذه الصفحة الثرية بالأسماء من كل أنحاء العالم للنباتات ...
    التعديل الأخير تم بواسطة علي محمود; الساعة 02-27-2012, 08:49 AM.

    اترك تعليق:


  • سُلاف
    رد
    رد: تسميات الفواكهه والخضر

    المشاركة الأصلية بواسطة سمسم مشاهدة المشاركة



    Heliunthus Tuberosuse الاسم العلمي الانكليزي
    في مصر تسمى الطرطوفه
    وفي بعض الدول العربيه
    خرشوفه القدس
    جذر الشمس
    تفاحه الارض
    وفي اللهجه العراقيه الالمازة
    وفي بعض المناطق تفاح الكاع(الارض)
    تستعمل في المخللات (الطرشي)
    بالمغرب يطلق عليه البطاطا القصبية

    اما بخصوص الصورة فهي فعلا للزنجبيل كما ذكر اخونا علي محمود
    سبحان الله هناك تشابه كبير بين الاثنين
    على فكرة : البطاطا القصبية بالمغرب لها اشكال طبخ عديدة جدا ولا تستعمل فقط في المخللات
    ان شاء الله سوف اعرفكم على طريقة طبخها مع السمك
    شكرا لك سمسم ومتابعين معك ان شاء الله
    جيد انك تذكرت الموضوع فهو حقا من المواضيع المهمة التي تسهل على الباحث عملية البحث عن فاكهة او ثمرة معينة

    اترك تعليق:


  • علي محمود
    رد
    رد: تسميات الفواكهه والخضر

    المشاركة الأصلية بواسطة سمسم مشاهدة المشاركة

    Heliunthus Tuberosuse الاسم العلمي الانكليزي
    في مصر تسمى الطرطوفه
    وفي بعض الدول العربيه
    خرشوفه القدس
    جذر الشمس
    تفاحه الارض
    وفي اللهجه العراقيه الالمازة
    وفي بعض المناطق تفاح الكاع(الارض)

    تستعمل في المخللات (الطرشي)

    أختي الفاضلة أم هند ...

    أعتقد ان الذي بالصورة هو الزنجبيل ...

    أما ال Helianthus tuberosus

    والذي يطلق عليه أيضا خرشوف القدس كما ذكرت أختي الكريمة ... هو فعلا يشبه للزنجبيل






    وهذه صورة أخرى لنوع آخر منه





    وهذا نوع آخر منه ...





    زهرتها جميلة جدا كزهرة دوار الشمس التي نعرفها ...






    وهو فعلا مثل الزنجبيل في طبيعته حيث أن الجزء المستعمل منه هو الدرنات ... المتشابهة جدا ...


    اترك تعليق:


  • علي محمود
    رد
    رد: تسميات الفواكهه والخضر

    المشاركة الأصلية بواسطة سمسم مشاهدة المشاركة
    بلانكليزي peanut

    بالفرنسي cacahuete



    الاسم المعرف بالعربي فستق السوداني
    (بالمغرب كاوكاو
    وفي بعض المناطق مثل طنجه البيان ) المصدر سلاف

    بالهجه العراقيه فستق عبيد

    أختي أم هند ...

    وبالمصري والسوداني اسمه

    ( فول سوداني )

    اترك تعليق:


  • سمسم
    رد


    Heliunthus Tuberosuse الاسم العلمي الانكليزي
    في مصر تسمى الطرطوفه
    وفي بعض الدول العربيه
    خرشوفه القدس
    جذر الشمس
    تفاحه الارض
    وفي اللهجه العراقيه الالمازة
    وفي بعض المناطق تفاح الكاع(الارض)
    تستعمل في المخللات (الطرشي)
    التعديل الأخير تم بواسطة محمد ابو نبأ; الساعة 02-26-2012, 04:26 PM. سبب آخر: اضافة صور

    اترك تعليق:


  • سمسم
    رد
    بلانكليزي peanut
    بالفرنسي cacahuete




    الاسم المعرف بالعربي فستق السوداني
    (بالمغرب كاوكاو
    وفي بعض المناطق مثل طنجه البيان ) المصدر سلاف
    بالهجه العراقيه فستق عبيد

    اترك تعليق:


  • سمسم
    رد
    تسمبات الفواكهه والخضر

    Dill
    شومر شمار اخضر شمرا اوراق البسباس بالهجه العراقيه الشبنت
    التعديل الأخير تم بواسطة سمسم; الساعة 12-16-2011, 06:13 PM. سبب آخر: اخطاء

    اترك تعليق:


  • سمسم
    رد
    رد: تسميات الفواكهه والخضر



    PEACH
    الخوخ
    الدراق
    عوينه

    اترك تعليق:


  • سمسم
    رد
    رد: تسميات الفواكهه والخضر

    اختي شمس العصر
    اسعدني وجودك واضافتك الحلوة
    بالعراق ايضا يسمى الرقي (القاف تلفظ G)

    اترك تعليق:


  • شمس العصر
    رد
    رد: تسميات الفواكهه والخضر

    الجح ..
    البطيخ ..
    باللهجة الكويتية (الرّقي )
    باللهجة الحجازية ( الحبحب )
    بالإنجليزي ( ووتر ميلون )
    بالفلبيني ( بقوان)


    لا ... احترم اللي أكبر منك يا ولد ..

    اترك تعليق:


  • سمسم
    رد
    رد: تسميات الفواكهه والخضر

    ابنتي المهندسه الزراعيه
    نورتي الموضوع
    اسعدني وجودك
    بصراحه عجبني سمسم بكل اللغات

    اترك تعليق:


  • سمسم
    رد
    رد: تسميات الفواكهه والخضر


    cloves
    القرنفل
    مسمار
    الزر
    كبش القرنفل



    TURMERIC
    CURCUMA
    الكركم
    العقدة الصفراء
    عصفر
    الخرنوم
    هرد




    الهيل
    CARDAMOM
    الحبهان
    الهال

    اترك تعليق:

مواضيع شائعة

تقليص

المواضيع إحصائيات آخر مشاركة
أنشئ بواسطة monamaher, اليوم, 03:47 PM
ردود 0
5 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة monamaher
بواسطة monamaher
 
أنشئ بواسطة monamaher, اليوم, 03:22 PM
ردود 0
6 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة monamaher
بواسطة monamaher
 
أنشئ بواسطة farah vision, اليوم, 02:43 PM
ردود 0
5 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة farah vision
بواسطة farah vision
 
أنشئ بواسطة monamaher, اليوم, 11:23 AM
ردود 0
8 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة monamaher
بواسطة monamaher
 
أنشئ بواسطة monamaher, اليوم, 11:05 AM
ردود 0
6 مشاهدات
0 معجبون
آخر مشاركة monamaher
بواسطة monamaher
 
جاري المعالجة..
X