العصفر

[Ahmad A Najar]

العصفر



الإسم العلمي Carthamus tinctoriur



الإسم الأنجليزي Sofflower



الموطن الأصلي :-

عرفت زراعة العصفر منذ زمن طويل ، وقد زرعة قدماء المصرين منذ أكثر 3500 سنة ، ويعتقد ان الموطن الأصلي لة بلاد الهند وإفريقيا .



الأهمية الإقتصادية والإستعمالات :-

العصفر من المحاصيل الزيتة المهمة وتتراوح نسبة الزيت في بذورة 30 - 35 % ، ويتميز زيتة باللون الأصفر الفاتح ، ويستخدم زيت العصفر في الطهي ، ويستخدم أيضا محصول توابلي وصناعي ويستخدم بتلاتة في تلوين الأطعمة " الأرز " بديلا عن الكركم .



المناخ والتربة :-

يزرع العصفر في المناطق شبة الجافة ، ويتحمل الظروف الجوية المختلفة ، وينجح زراعتة في التربة متوسطة الخصوبة ، ولايحتاج الى كميات كبيرة من السماد .



مواعيد الزراعة وكمية التقاوي :-

يتم زراعتة في ىواخر كانون الثاني الى منتصف نيسان بسبب تحملة لدرجات الحرارة المختلفة ، ويحتاج الدونم من 1-2 كغم بذور



كمية الإنتاج :-

يتراوح إنتاج المحصول من البذور مابين 50 - 100 كغم ، وينتج الدونم 7 - 10 كغم من بتلات الأزهار هذة في الزراعة البعلية ، تبلغ كيلو الغرام لبتلات العصفر مايقارب 30 $ للكيلو الواحدة .



النضج والحصاد :-

عند نضج العصفر تصفر الأوراق والبذور ، ويمكن إجراء حصادة باليد ، ويجب تنشيف المحصول جيدا .



الآفات :-

يصاب العصفر بالحشرات التالية :- تبقع الأوراق ، الذبول ، الصدآ ..

أما الحشرات فأهمها :- السوس ، ودودة البراعم .



الأصناف :-

البلدي الأحمر .

البلدي البرتقالي .

[Ahmad A Najar]

http://www.kfunigraz.ac.at/~katzer/pictures/cart_04.jpg


http://www.oardc.ohio-state.edu/seedid/images/Carthamus_tinctorius_2.jpg

[IL 3,500]

مشكوررررررررررررر جدا احمد...................
وصور رائعة:smile:

[ندوة]

شكرا لك احمد ونبات العصفر من النباتات الطبية ويستعمل في علاج مشاكل البشرة ..

[المهندس الزراعي حسان سوار]

كل الشكر على هذه المعلومات القيمة عن نبات العصفر

[مزارع]

مشكور وله استعمالات دوائية فهو مدر جيد للبول ويوضع في الشاي

اناء مجربة وزارعة عندي بالمزرعة

[سمسم]

بارك الله فيك على تعريفك لنا للنبات الحلوة

[سُلاف]

العصفر غالبا ما يستعمل عندنا في مجالات التجميل ويضاف الى الحناء لاكساب الشعر لونا محمرا غامقا
هذا كل ما اعرفه عنه وان كنت سمعت ان اوراقه تؤكل وتستهلك نيئة كسلطة ومطبوخة أيضا
والجزء المستعمل منه كصباغ هو مياسم الزهرة

http://gernot-katzers-spice-pages.com/pictures/cart_01.jpg

شكرا لك احمد على الافادة flower

[an ambitious girl]

كمان بيستعمل لعلاج الخوف
يوضع في ماء ثم يصفى ويشرب المنقوع

[سهيله]

مشكوووور على هذا الجهد

[dodaloda]

يتم استخراج زيت القرطم من بذور، مثل الشوك، السنوية مع الأصفر الساطع والبرتقالي أو الزهور الحمراء، ودعا القرطم. هذا النبات يزدهر في المناخات الجافة ويكون عرضة للصقيع. زيتها عديم اللون و فلافورليس مع نسيج خفيف جدا.

طرق استخراج مختلفة جدا ومهمة لفهم. طريقتان لاستخراج زيت القرطم هي الكيميائية والميكانيكية. في العملية الكيميائية، تضاف المواد الكيميائية في النفط من أجل صقله. هذه العملية يلغي العناصر الغذائية الأساسية في النفط وتلوث مع بعض المواد الكيميائية الضارة. هذا يمكن أن يسبب آثارا سلبية على الجسم، عند استهلاكها. خلال عملية ميكانيكية لا توجد المواد الكيميائية حقن في النفط. بدلا من ذلك، النفط هو طارد الباردة ضغط. هذا الأسلوب هو أفضل بكثير من العملية الكيميائية، منذ يتم الاحتفاظ المكونات الطبيعية في النفط.

زيت القرطم يحتوي على بعض الفوائد الصحية. ومن الناحية التغذوية مماثلة لزيت عباد الشمس. أنه يحتوي على مصدر عال من الدهون غير المشبعة، أوميغا 6 الأحماض الدهنية وفيتامين E.

كيف هو مفيد للجسم؟ هناك مجموعة متنوعة من الأسباب بما في ذلك: يقوي أغشية الخلايا، ويزيل الدهون الزائدة في الجسم، ويقلل من الكوليسترول في الدم، ويقوي جهاز المناعة، ويساعد في خفض مستويات السكر في الدم، ويساعد على الحفاظ على دورات الطمث العادية، ويحتوي على فوائد فيتامين E، ويعزز نمو الشعر ويمتص بسهولة في الجلد وفروة الرأس. أنها البلسم، يرطب ويعيد هيكلة الجلد. أنه يهدئ كدمات، تهيج طفيف وحب الشباب. فإنه يرطب الجلد الجاف، مشقوق الجلد أو الجلد متصدع. أنها إعادة هيكلة الجلد توفير حب الشباب الإغاثة، إصلاح ندبات حب الشباب، التجاعيد المتناقصة والخطوط الدقيقة.

يتم استخدامه لإنتاج الغذاء، وزيت الطهي. وهو موجود في الضمادات سلطة والمارجرين وغيرها من الأطعمة. يتم استخدامه في مستحضرات التجميل، للتدليك، في منتجات العناية بالبشرة التجارية محلية الصنع بما في ذلك: الصابون، المستحضرات، الكريمات، بلسم الشفاه وأكثر!

صنع الصابون هوميماد: زيت القرطم هو خفيف، وكيل ترطيب مع خصائص تليين الجلد وخصائص تكييف ممتازة. انه لامر رائع لاستخدام لصنع الصابون محلية الصنع. وينبغي أن تستخدم في تركيبة مع الزيوت الأخرى صنع الصابون، مثل جوز الهند أو زيت النخيل. استخدام جزء في حوالي 5٪ إلى 15٪ في وصفات الصابون محلية الصنع. ليس هناك حاجة لاستخدام نسبة عالية من هذا الصابون صنع النفط في وصفات الصابون محلية الصنع.

كن على علم بأن هذا الزيت الطبيعي له مدة صلاحية قصيرة. ويمكن أن تستمر لمدة ثلاثة أشهر بعد فتح أو سنتين إذا فتح. يمكن أن تصبح زنخ بسرعة. لتمديد العمر الافتراضي لها: خلطه مع زيت الناقل الآخر مع فوائد مضادات الأكسدة جيدة، وتخزينها في مكان بارد، الظلام والجاف، (من أشعة الشمس المباشرة)، والتبريد بعد الافتتاح. وصابون الصابون قيم الصابون، وتحويلها إلى أوقية، هي نوح: .135 أوقية، (الصابون بار محلية الصنع) و كوه: .190 أوقية، (الصابون السائل محلية الصنع).


إذا كنت واحدا من العديد من الناس الذين يريدون تسليط بضعة جنيه، وهناك الكثير من الطرق الفعالة للقيام بذلك. من خلال تضمين بعض الأطعمة في النظام الغذائي الخاص بك، يمكنك حرق الدهون في الجسم بشكل أسرع وتحقيق الوزن هدفك. واحدة من أفضل الأطعمة لفقدان الوزن هو زيت القرطم.

في الواقع نوع من الدهون نفسها، وقد ثبت النفط القرطم للمساعدة في فقدان الوزن. فإنه يمكن تسريع عملية الأيض، وهو المعدل الذي جسمك يحرق الدهون المخزنة. وهذا يعني أنك ضئيلة أسفل ويمكن الحصول بسهولة أكبر كتلة العضلات الهزيل إذا كنت ترغب في تعزيز ونبرة جسمك.

كما يقدم زيت القرطم فوائد صحية أخرى. ومن المعروف أن النفط لكونها مكافحة الشيخوخة، مما يساعد على الحد من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد في الجلد. خصوصا مع مرور الوقت، يجب أن تبدأ لاحظت تحسنا في حالة بشرتك. زيت القرطم الخام هو أفضل، ويجب أن تكون قادرة على العثور عليه في السوبر ماركت المحلي أو متجر الأطعمة الصحية.

إذا كنت مهتما في القرطم فقدان الوزن النفط، عليك أن تدرك أنه لا يمكن أن نتوقع فقط لانقاص الوزن عن طريق إضافة زيت القرطم في النظام الغذائي الخاص بك. على الرغم من أنه يمكن أن يساعد، لديك أيضا للتأكد من أنك تناول الأطعمة الصحية الأخرى، والبقاء بعيدا عن الأطعمة السكرية والدهنية، والحصول على ما يكفي من التمارين الرياضية. فقط من خلال العيش في جميع أنحاء نمط حياة صحي يمكن أن تتوقع لتحسين صحتك ولها شخصية أفضل. فإنه يأخذ المزيج الصحيح من اتباع نظام غذائي صحي وممارسة لتفقد الدهون في الجسم والحصول على كتلة العضلات الهزيل، وهذا هو مجرد واحدة من الطرق لمساعدتك على القيام بذلك.

وضع وجبات الطعام الخاصة بك حول الخضار الطازجة هي طريقة أخرى لانقاص الدهون بشكل أسرع. الفواكه هي أيضا صحية ولكن مرتفعة في السكريات الطبيعية، لذلك أكل لهم ماما، وفي الصباح عندما يكون ذلك ممكنا جسمك لديه الوقت لحرق السكر قبالة خلال النهار. هناك أيضا الأطعمة الأخرى التي يجب أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك، بما في ذلك البقوليات. البقوليات هي نباتات مع بذور داخل، مثل العدس والفول والبازلاء والمكسرات.
فوائد العصفر للحزن وللخوف والوسواس للاكتئاب والهلع (https://www.benefitsss.com/2018/02/safflower.html)
هناك الكثير من الطرق الممتعة لإضافة هذه الأنواع من الأطعمة إلى نظامك الغذائي. حتى لو كنت لا طاه محترف، يمكنك الحصول على الإبداع وتقديم وجبات جديدة في كل وقت، لذلك كنت دمج الكثير من الأطعمة المختلفة ولم تشعر بالملل أبدا. جرب n