منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

المغربية

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • زهرة الياسمين
    زراعي مميز
    • May 2010
    • 296

    المغربية

    المغربية
    دجاجة مغسولة
    4 اكواب ماء
    كوب حمص منقوع
    كوب من البصل النوع الصغير
    ملعقة من الشمر
    ملعقة من القرفة الناعمة
    ملعقة من البهار المشكل
    ملح
    فنجان سمنة
    نصف كيلو مغربية
    الطريقة:توضع الدجاجة في طنجرة على النار وتغمربالماء وتترك حتى تغلي ثم تزال الرغوة المتكونة على الوجه تماماثم يضاف الحمص ونصف كمية التوابل وتترك الدجاجة على النار لمدة 20 دقيقة توضع المغربية في مصفاة ستانليس ستيل تكون بحجم طنجرة الدجاج حتى تغطي طنجرة الجاج تماما تطبخ المغربية على البخار لمدة15 دقيقة ثم تقلب بعدها توضع المغربية في طنجرة وتوضع عليها السمنة ثم يضاف عليها القليل من مرقة الدجاج على دفعات حتى تصبح حبات المغربية طرية تضاف بقية التوابل الى المغربية وتخلط جيدا ثم يرفع الدجاج من المرق ثم يسحب العظم ويقطع لحم الدجاج حسب الرغبة ثم بوضع البصل في مقلاة مع ملعقة من السمنة ويقلى البصل حتى يصبح ذابلا ومتغير اللون قليلاثم يضاف نصف كمية البصل الى المغربية ويضاف الحمص ويقلب الخليط برفق ثم تسكب المغربية في طبق مناسب وتزين بقطع الدجاج وترش بالقرفة ويوضع عليها باقي كمية البصل تقدم ساخنة
    وبالهناء والعافية
  • الصباح النجار
    !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
    • Jun 2009
    • 4630

    #2
    رد: المغربية

    مواضيعك كلها لذيذة دام زهرة االياسمين بارك الله فيكي
    إن لم تروني يوما هنا فالتعلموااني قد رحلت فأتمني أن تكون القلوب صافية والنفوس عني راضية
    بالاخوة قابلتكم وها انا ذا بها أودعكم ....سأحترف السباحة بأمواج

    الجليد أملي فقط ان يتجمد إحساسي وسأحترف ايضا الرقص بوسط ألسنة اللهيب
    أملي فقط أن تحترق ذكرياتي فآسف لكل القلوب التي يوما ما ادميتها

    تعليق

    • سُلاف
      مشرفة المواضيع الإسلامية
      من مؤسسين الموقع
      • Mar 2009
      • 10535

      #3
      رد: المغربية

      شو هي المغربية يا ياسمين ؟


      تعليق

      • لوسيان
        مشرف عالم الزينة والتنسيق
        من مؤسسين الموقع
        • Nov 2008
        • 5074

        #4
        رد: المغربية

        من الأطعمة المحببة لدي
        تسلم دياتك على الوصفات الشهية
        الحديقة جزءا من ذاتي

        تعليق

        • مهندس على
          مُخالفة قوانين المنتدى.
          • Jun 2010
          • 280

          #5
          رد: المغربية

          شكرا لك ياسمين
          وأكررسؤال الأخت الكريمة سلاف
          ماهى المغربية

          تعليق

          • نيفين رجب
            زراعي نشيط جدا جدا
            • Jun 2010
            • 796

            #6
            رد: المغربية

            أكتب لكم و أنا بينكم... غدًا قد أرحل عنكم.. فإن بقيت فلا تهجروني... و إن رحلت فلا تنسوني... فأنا الآن بينكم.. و إن غبت وذكرتموني ....فادعو لي... فقد أكون في أمس الحاجة لدعواتكم و إن أخطأت في حقكم فسامحوني...
            http://www.shbab1.com/2minutes.htm

            تعليق

            • لوسيان
              مشرف عالم الزينة والتنسيق
              من مؤسسين الموقع
              • Nov 2008
              • 5074

              #7
              رد: المغربية

              المغربية عبارة عن كرات من العجين تأتينا جاهزة من السوق وهي أكلة شعبية لها رواج كبير تؤكل على مدار السنة
              كرات العجيم هذه عبارة حبة من الحنطة يتم دحلها على صينية باضافة الطحين المخلوط بالماء والحليب هذا على ما أعتقد ويتم دحل الحبوب رويدا رويدا حتى تصبح كتلة بيضاء بحجم حبة الحمص تقريبا
              الحديقة جزءا من ذاتي

              تعليق

              جاري المعالجة..
              X
              😀
              😂
              🥰
              😘
              🤢
              😎
              😞
              😡
              👍
              👎