منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

كباب الدجاج

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • زهرة الياسمين
    زراعي مميز
    • May 2010
    • 296

    كباب الدجاج

    كباب الدجاج
    المقادير:كيلو صدر دجاج مسحب ومفروم ناعم
    7 فصوص ثوم مفرومين ناعم
    ملح
    رشة صغيرة جوزة الطيب
    نصف كوب بقدونس مفروم ناعم
    فنجان من المستردة
    فلفل اسود
    بصلة مفرومة ناعم جدا
    حبة فليفلة حمراء او خضراء مفرومين ناعم جدا
    ملعقة صغيرة من مربى المشمش
    الطريقة:تنقع اعواد الشي الخشبية بالماء لمدة ربع ساعة
    ثم في طبق مناسب نخلط جميع المواد مع بعضها ثم ننشف الاسياخ من الماء ونشكل لحمة الدجاج على الاسياخ على شكل كباب
    ثم بعد الانتهاء من تشكيل الكمية يمكن شيها على الفحم او توضع الاسياخ في صينية للفرن ويوضع باسفل الصينية قطع كبيرة من الطماطم وقطع من البطاطا المغسولة والغير مقشرة وشرائح من البصل ثم نرش على هذه الخضار ملح وفلفل ثم نضع رشة من الزيت النباتي او من زيت الزيتون ونضع 2 كوب ماء ثم نضع
    اسياخ الكباب فوق خلطة الخضار وندخلها الى الفرن على درجة حرارة 180 وحتى تنضج ثم تقدم اما مع اللبن الزبادي اواي نوع من السلطة والف صحة
  • أسامه عباس
    !! عضوية الإمتياز !!
    • Nov 2009
    • 2261

    #2
    رد: كباب الدجاج

    شكرا على الوصفة ولكى منى وصفة أخرى
    نفس المقادير السابقة وتضيفى على ذلك أن تضعى الخليط فى منقوع من ماء البصل والثوم المجروش والفلفل الأخضر أو الشطة الخضراء ثم تضعيها فى الردة وتشويها مثل السمك المشوى ولكن على الفحم ستجدى رائحة السمك بطعم خليط من السمك والدجاج
    جربيه وادعى لى
    sigpic

    اذا مات ابن آدم انقطع عمله الا من ثلاث منهم
    علم ينتفع به
    اللهم الهمنا العلم الصحيح الذى ينتفع به

    تعليق

    • زهرة الياسمين
      زراعي مميز
      • May 2010
      • 296

      #3
      رد: كباب الدجاج

      مساء الخير اخ اسامة وشكرا على الوصفة
      االطيبة واكيد سوف اجربها
      تقبل تحياتي

      تعليق

      • الصباح النجار
        !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
        • Jun 2009
        • 4630

        #4
        رد: كباب الدجاج

        إن لم تروني يوما هنا فالتعلموااني قد رحلت فأتمني أن تكون القلوب صافية والنفوس عني راضية
        بالاخوة قابلتكم وها انا ذا بها أودعكم ....سأحترف السباحة بأمواج

        الجليد أملي فقط ان يتجمد إحساسي وسأحترف ايضا الرقص بوسط ألسنة اللهيب
        أملي فقط أن تحترق ذكرياتي فآسف لكل القلوب التي يوما ما ادميتها

        تعليق

        • نيفين رجب
          زراعي نشيط جدا جدا
          • Jun 2010
          • 796

          #5
          رد: كباب الدجاج

          أكتب لكم و أنا بينكم... غدًا قد أرحل عنكم.. فإن بقيت فلا تهجروني... و إن رحلت فلا تنسوني... فأنا الآن بينكم.. و إن غبت وذكرتموني ....فادعو لي... فقد أكون في أمس الحاجة لدعواتكم و إن أخطأت في حقكم فسامحوني...
          http://www.shbab1.com/2minutes.htm

          تعليق

          جاري المعالجة..
          X
          😀
          😂
          🥰
          😘
          🤢
          😎
          😞
          😡
          👍
          👎