المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البسكويت الالماني



زهرة الياسمين
06-29-2010, 03:44 PM
البسكويت الالماني

المقادير:كوب ونصف دقيق
3 ملاعق زبدة لينة
5 ملاعق كبيرة سكر ناعم
ملعقة حليب ناشف
1 ملعقة بكنج بودر
بيضة
ملعقة قرفة ناعمة


الطريقة:في طبق واسع نضع الدقيق ثم البكنج بودر ونخلطه
ثم نضع القرفة والحليب في وعاء اخر نضع البيضة والسكر ونخفقهم بواسطة مضرب السلك اليدوي ثم نضعهم على المقدار السابق واخيرا نضع الزبدةونعجن العجينة جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة نبدا بتشكيلها اولا نفرد العجينة بواسطة الشوبك
حتى تصبح بسماكة 2سم ثم تقطع بقطاعات البسكويت الخاصة او بواسطة كوب ونضع قطع العجين على صينية مدهونة بالزبدة وندخلها الفرن على حرارة متوسطة 150 وتترك حتى تصبح ذهبية قليلا ثم بعد الخبز تترك لتبرد وتقدم مع كوب من الشاي
وماكول الهنا

الصباح النجار
07-13-2010, 03:05 PM
انا بحب البسكويت شكرا لك

كدي
07-19-2010, 01:49 AM
لقد جربت صناعة البسكويت بنفسي صحيح انه لذيد و لكن اعتقد انه ليس كما يجب .
عموما تقبلوا مروري و تحياتيى

نيفين رجب
07-19-2010, 03:24 AM
تسلم يدك زهره
احب أكل البسكويت الى مش من صنع ايدى وطبعا تعرفو السبب مع كوب شاى وقت العصارى
مممممممممممممممممم ما اجمل البسكوي
واذا عرف السبب بطل العجب

zeze nasir
04-15-2011, 05:33 PM
flowerتسلمي حبيبتي اكيد هيكون لذيذ عشان الوصفه من ايدك هجربه واقولك flower