منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

مربى السفرجل

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • زهرة الياسمين
    زراعي مميز
    • May 2010
    • 296

    مربى السفرجل

    مربى السفرجل
    المقادير:كيلو سفرجل
    ثلاثة ارباع الكيلو سكر
    نصف ملعقة شبة
    نصف كوب ماء
    عصير ليمونة
    الطريقة:يقشر السفرجل بعد غسله ويقشر ويقطع الى شرائح
    سميكة ثم توضع في طنجرة ستانليس ويوضع عليها السكر والماء وعصير الليمون ويترك لثاني يوم مع تحريكه عدة مرات حتى يذوب السكر ثاني يوم يوضع السفرجل على النار الهادئة مع التحريك المستمر وعند بدا الغليان تزال الرغوة المتكونة على وجه المربى
    تماما ويترك يغلي لمدة نصف ساعة ويلاحظ ان السفرجل عند الاقتراب من نضجه يتغير لونه الى اللون الكهرماني الرائع وبعدالنصف ساعة من الطبخ نضع الشبة ونحركه جيدا ثم نتركه لدقيقة واحدة يغلي ثم نبعده عن النار ونتركه حتى يصبح دافئا عندها نجهز مرطبانات متوسطة الحجم زجاجية وجافة من الماء ونضع المربى ونغلق المرطبان ويصبح اطيب مربى من صنع ايديكم
    وبالعافية لكم جميعا
  • سندس
    مشرفة عالم الافكار والتجارب
    • Oct 2008
    • 5112

    #2
    رد: مربى السفرجل

    زهرة الياسمين

    بارك الله فيكي

    أطباقك كلها لذيذة

    سلمت يمناك

    ماجبرني الوقت أبكي من فراغ ولكن كل دمعة تسقط داخلها أنين

    تعليق

    • الصباح النجار
      !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
      • Jun 2009
      • 4630

      #3
      رد: مربى السفرجل

      إن لم تروني يوما هنا فالتعلموااني قد رحلت فأتمني أن تكون القلوب صافية والنفوس عني راضية
      بالاخوة قابلتكم وها انا ذا بها أودعكم ....سأحترف السباحة بأمواج

      الجليد أملي فقط ان يتجمد إحساسي وسأحترف ايضا الرقص بوسط ألسنة اللهيب
      أملي فقط أن تحترق ذكرياتي فآسف لكل القلوب التي يوما ما ادميتها

      تعليق

      جاري المعالجة..
      X
      😀
      😂
      🥰
      😘
      🤢
      😎
      😞
      😡
      👍
      👎