المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دجاج مشوي بالفرن



زهرة الياسمين
06-06-2010, 01:25 PM
دجاج مشوي بالفرن
المقادير عدد 2 دجاجة مقطعة الى عدة قطع
ملح حسب الرغبة
ملعقة فلفل اسود وملعقة هال ناعم
2 ليمونة مقطعة الى قطع متوسطة الحجم
ملعقة كركم وملعقة زنجبيل ناعم
ملعقة ثوم مهروس
نصف كوب من صلصة الطماطم
فنجان من زيت الزيتون
3 ملاعق من مربى المشمش
ماء
الطريقة يغسل الدجاج ثم يوضع في صينية مناسبة وتوضع معه جميع المقادير وتدعك قطع الدجاج جيدا حتى تمتزج المقادير ببعضها ثم توضع في صينية خاصة للفرن ويوضع الماء حوالي 2 كوب كبير ثم تغطى الصينية بورق القصدير وتدخل الفرن على 180 ولمدة ساعة او اكثر حتى تنضج قطع الدجاج وقبل نضجها بربع ساعة نرفع ورقة القصدير ونترك الصينية مكشوفة حتى يتحمر الوجه حسب الرغبة ثم تقدم هذه الوصفةمع رز ابيض وسلطة خضار وبالنسبة الى وضع المربى للدجاج يعمل على تطريته واعطاءه لون ذهبي شهي

لوسيان
06-07-2010, 08:56 AM
أنا ما بحب الهال بالطعام
بالنسبة لمربى المشمش
رح قول لمرتي أن تقوم بتجربتها بالمربى
واذا مو طيبة يا ويلكdwink

سُلاف
06-08-2010, 03:55 PM
أنا ما بحب الهال بالطعام
بالنسبة لمربى المشمش
رح قول لمرتي أن تقوم بتجربتها بالمربى
واذا مو طيبة يا ويلكdwink


ما بتحب الهال يا لوسيان
ما بتحب الثوم
ما بتحب البصل
scrutinizing
شو فاضل اذن؟
كل المنكهات والمطيبات ما بتحبها
صراحة الله يعين اهل البيتdwink

عذرا يا ياسمين
يسلمو ايديكي عزيزتي
صراحة انا كمان استغربت المربى مع صلصة الشواء
بس برده التجربة خير برهان
شكرا لكgood

الصباح النجار
06-21-2010, 01:22 PM
http://lh5.ggpht.com/_V8iWfdy0lZ4/Suic9KR04HI/AAAAAAAAAss/UGoHl7ul8Ek/ward2u-GlitterArabicText176.gif

مهندس على
06-21-2010, 02:12 PM
مرحبا ياسمينا-لو ماطلعت طيبة بجرب مربى الفراولة أو التوت أنا بحبهم أكثر- وتحياتى