منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

مربى الفراولة

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • زهرة الياسمين
    زراعي مميز
    • May 2010
    • 296

    مربى الفراولة

    المقادير:
    كيلو فراولة
    كيلو سكر
    عصير 2 ليمونة
    ملعقة شبة
    الطريقة:
    تغسل الفراولة ثم تزال الاوراق وتوضع في طنجرة
    ستانليس ويوضع فوقها السكر ويترك الى ثاني يوم وفي اليوم الثاني نضع الطنجرة على النار ونترك المربى حتى يغلي ثم نزيل كامل الرغوة التي تظهر على الوجه ثم نضيف عصير الليمون ونترك المربى على النار الهادئة لمدة نصف ساعة ثم نضع ملعقة الشبة ونحركه ونتركه على النار لمدة خمس دقائق ثم يصبح المربى جاهزا نضعه جانبا وعندما يصبح دافئا نضع المربى في مرطبانات نظيفة وجافة من الماء ويمكن وضعه في الثلاجة وان كانت حبات الفراولة كبيرة يمكن تقطيعها الى قطع صغيرة ويمكن هرس حبات الفراولة وهي على النار بواسطة اداة الهرس الكهربائية
  • إحساس إنسان
    زراعي ذهبي
    • Feb 2009
    • 1688

    #2
    رد: مربى الفراولة


    بارك الله فيكي على الموضوع

    وشكرا جزيل اعلى المواضيع القيمة التي تشاركيننا فيها
    سبح الله واجعل لسانك رطب بذكرة
    غريب من الإنسان ينسي عيوبه
    ويذكر عيبا في اخيه قد اختفى
    فلو كان ذا عقلا لما عاب غيره
    وفيه عيوب لو رأها بها اكتفى


    تعليق

    • سندس
      مشرفة عالم الافكار والتجارب
      • Oct 2008
      • 5112

      #3
      رد: مربى الفراولة

      زهرة الياسمين

      بارك الله فيك

      سلمت يمناك يامتميزة

      ماجبرني الوقت أبكي من فراغ ولكن كل دمعة تسقط داخلها أنين

      تعليق

      • سمسم
        !! عضوية الإمتياز !!
        • May 2009
        • 3333

        #4
        رد: مربى الفراولة

        جزاك الله كل خير
        بارك الله فيك على مواضيعك الحلوة
        sigpic

        تعليق

        • سُلاف
          مشرفة المواضيع الإسلامية
          من مؤسسين الموقع
          • Mar 2009
          • 10535

          #5
          رد: مربى الفراولة

          شكرا لك يا ياسمين
          فقط احببت ان اشير اننا اذا استعملنا هذا القياي كيلو سكر لكل كيلو فراولة سنحصل على مربى حلو المذاق جدا
          لذا فمن الافضل انا ناخذ الفراولة وبعد تنظيفها وازالة الفاسد منها وازالة الاوراق ونضيف لها بعد كل هذا مقدار وزنها من السكر
          هذا اقتراح فقط وربما تبقى المسالة مرهونة بالاذواق المختلفة
          شكرا لك اختي الكريمة
          تقبلي تحيتي ومودتي


          تعليق

          • كدي
            مشرف ينابيع الشعر العربي
            • Feb 2009
            • 1291

            #6
            رد: مربى الفراولة

            لقد استفدت كثيرا من الطريقة جزاك الله الف خير . و تقبلي مروري المتواضع
            فليرض عني الناس أو فليسخطوا ...... أنا لم أعد أسعى لغير رضاك
            ذقت الهوى مراً ولم أذق الهوى ...... يارب حلواً قبل أن أهواك

            تعليق

            • الصباح النجار
              !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
              • Jun 2009
              • 4630

              #7
              رد: مربى الفراولة

              شكرا لك انا بجد من عشاق الفراولة
              إن لم تروني يوما هنا فالتعلموااني قد رحلت فأتمني أن تكون القلوب صافية والنفوس عني راضية
              بالاخوة قابلتكم وها انا ذا بها أودعكم ....سأحترف السباحة بأمواج

              الجليد أملي فقط ان يتجمد إحساسي وسأحترف ايضا الرقص بوسط ألسنة اللهيب
              أملي فقط أن تحترق ذكرياتي فآسف لكل القلوب التي يوما ما ادميتها

              تعليق

              • احمد زيدان
                زراعي جديد
                • Aug 2010
                • 2

                #8
                رد: مربى الفراولة

                انا بس بدي اعرض استفسار
                ما هي اهمية الشبه فى صناعة المربي

                تعليق

                • زهرة الياسمين
                  زراعي مميز
                  • May 2010
                  • 296

                  #9
                  رد: مربى الفراولة

                  مساء الخير
                  الى الاخ احمد زيدان بالنسبة الى وضع الشبة الى المربى هي تعمل عمل البكتين فتعطي للمربى قوامه
                  الجيلاتيني وتمنعه من التعفن وصحتين وشكرا للاهتمام
                  زهرة الياسمين

                  تعليق

                  • نيفين رجب
                    زراعي نشيط جدا جدا
                    • Jun 2010
                    • 796

                    #10
                    رد: مربى الفراولة

                    أكتب لكم و أنا بينكم... غدًا قد أرحل عنكم.. فإن بقيت فلا تهجروني... و إن رحلت فلا تنسوني... فأنا الآن بينكم.. و إن غبت وذكرتموني ....فادعو لي... فقد أكون في أمس الحاجة لدعواتكم و إن أخطأت في حقكم فسامحوني...
                    http://www.shbab1.com/2minutes.htm

                    تعليق

                    جاري المعالجة..
                    X
                    😀
                    😂
                    🥰
                    😘
                    🤢
                    😎
                    😞
                    😡
                    👍
                    👎