منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

تجميد اللحوم !

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • Ahmad A Najar
    الإدارة العامة
    • Aug 2008
    • 7532

    تجميد اللحوم !

    ..... تستعمل في هذة الطريقة لتخزين اللحوم لفترات طويلة قد تصل الى 12 شهرا في حالة الارباع البقرية ، والى ستة شهور في حالة ذبائح الضآن والأحشاء ، وذلك اذا مابقيت حرارة الغرفة التبريد الى 18-22 ْ مئوية تحت الصفر .

    يتم تجميد اللحوم بعد تبريدها أولا ، ثم تخفض درجة الحرارة بسرعة الى 20 درجة مئوية تحت الصفر . وقد يحدث تغيرات في قوائم اللحوم اللحوم المجمدة ومظهرها بعد زوال التجميد
    مما قد يسبب فقداناً في نكهة اللحم المرغوبة .
    وتزداد هذة التغيرات بزيادة الطبقة الدهنية على اللحوم المجمدة ..
    - يُخاطبني السفيه بكل قبح فأكره أكون له مُجيبا ، يزيد سَفاهة فأزيدحلماً كعود زاده الإحراقّ طيباً ، شّكوت إلى وكيع سوء حِفظي ، فأرشّدني إلى ترك المعاصّي وأخبرني بأن العلم نورٌ ونورُ الله لا يُهدى لعاصّي .
    - آملي أن يرضّى الله و والديّ عني -- لو كان العّالم في كَفة ، و والديّ في كَفة ، لاخّترت والديّ.

    - للبعّيدين جداً. للذين لاتصّلهم كَلماتنا ولا أصّواتنا. للذينَ غادرو دون تَرتّيب. ودونَ موعّد مسبقّ. للذينَ لن يَعّودو أبداً.طّبتم في فردوسّ الرحّمن نَعّيماً..
  • pal-4ever
    زراعي نشيط
    • Sep 2008
    • 108

    #2
    شكرا احمد نجار
    بارك اللة فيك

    تقبل تحيااااااتي
    لاتحسبن المجد تمرأً انت لاعقة

    لن تنال المجد حتى تلعق صبراً

    تعليق

    • سندس
      مشرفة عالم الافكار والتجارب
      • Oct 2008
      • 5112

      #3
      بارك اللة فيك يا اخ احمد نجار
      ماجبرني الوقت أبكي من فراغ ولكن كل دمعة تسقط داخلها أنين

      تعليق

      • leo
        المراقبة العامة سابقاً
        • Aug 2008
        • 597

        #4
        شكرا يا احمد
        تحياااااااااتي

        تعليق

        • صورة الزائر الرمزية

          #5
          مشكور احمدنجار علي المعلومات الرائعة والله

          تعليق

          • أحمد التميمي
            زراعي مميز
            • Aug 2008
            • 230

            #6
            معلومات مفيدة شكرا اخي احمد
            تحياتي
            ربَّ أخٍ لكَ لم تَلدهُ أُمك

            تعليق

            • وليد الفخراني
              مشرف عالم تربية الأرانب
              • Dec 2008
              • 1334

              #7
              شكرا اخ احمد على هذه المعلومات المفيده رائعععععععععععععععععععععععععععععععععع
              sigpic
              شركه فينوس لانتاج الاعلاف
              مميزات العلف
              ي
              يقضى على الاسهال
              يقضى على الانتفاخ
              يقضى على السالمونيلا
              يحقق اعلى معدل نمو فى الوزن
              يحقق كفائه التحويل الغذائى
              يرفع معدل الخصوبه
              يؤدى الى تحسن ملحوظ فى صحه القطيع
              يمنع الالتهاب الامعاء النخرى (الكلوسترديا)

              تعليق


              • #8
                معلومات مفيده وطازجه شكرآ يااخ احمد وجزاكم الله خيرآ بس مع ذلك أنا مازلت لا أحب اللحم المجمد ولا غيره سبحان الله

                تعليق

                • عزام البطيحي
                  زراعي مميز
                  • Jun 2009
                  • 291

                  #9
                  رد: تجميد اللحوم !

                  رائعة يعطيك العافية

                  تعليق

                  • محمد عبدالله
                    زراعي نشيط
                    • Dec 2009
                    • 91

                    #10
                    رد: تجميد اللحوم !

                    الله ينور عليك اخي الفاضل على المعلومات بارك الله بك
                    اتبعك كيف اتبعك وانته مفقي**غشيم من يتبع غرام المقفين
                    ان كان حلمي معك معناه ضعفي**حسبك ترى تحت الرواسي براكين

                    تعليق

                    جاري المعالجة..
                    X
                    😀
                    😂
                    🥰
                    😘
                    🤢
                    😎
                    😞
                    😡
                    👍
                    👎