المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : القرطم >>> safflower



المهندس صلاح الجريصي
04-10-2010, 11:42 PM
السلام عليكم ..

تحية طيبة لكل اعضاء وزوار منتدى المزرعة نت . اقدم لكم الشئ البسيط عسى ان تستفادوا منه
ارجوا منكم الدعاء .
المهندس صلاح /كلية الزراعة / الانبار


الاسم : القرطم
الاسم الانكليزي :safflower
الاسم العلمي : Carthamus tinctorius

ينتمي نبات القرطم الى الفصيلة المركبة compositae وهو نبات عشبي قائم املس يصل ارتفاعة الى نصف متر وقد يصل متر واحد حسب الاصناف . والساق تتفرع غالبا من اعلى ولونها ابيض مصفر . الاوراق بسيطة مسننه الحافة وسميكة نوعا ما وملساء . النورة عبارة عن راس كروية تقريبا وتكون محمولة على نهايات الساق الاصلية والافرع الجانبية . وتحتوي الراس على عدد كبير من الازهار الصغيرة , وكل زهرة يتكون فيها بذرة واحدة كما هو الحال في الفصيلة المركبة ويختلف لون الازهار حسب الاصناف حيث يختلف اللون من الاحمر الى البرتقالي والاصفر وحتى الابيض.
وتعطي كل نورة راسية حوالي من 50 الى 100 بذرة . والبذور بيضاء اللون ملساء بيضاوية الشكل تقريبا لها اربع اركان .وهناك بذور مصفرة
وتحتوي البذور من 30% الى37% زيت وحوالي 12% الى 15% بروتين . والاصناف العادية تحوي على 20% زيت
تستعمل الازهار الملونه لنبات القرطم في استخراج صبغة حمراء تسمى قرطامين carthamin ويستخرج من بذور القرطم زيت جاف صالح للغذاء وصناعة الصابون والبويات . وهذا الزيت مفضل في صناعة البويات الجافة خصوصا البيضاء التي تحتفظ بلونها الابيض الزاهي بصفة مستمرة .
وهو محصول شتوي ويحتاج الجو الدافئ المعتدل وموعد زراعته من منتصف اكتوبر الى منتصف نوفمبر ومدة من 4-5 شهور حتى النضج.

ويصاب بالامراض الفطرية

مثل عفن الجذور وعفن الساق والانثراكنوز والذبول واللفحة والبياض الدقيقي والصدأ وتبقع الاوراق
والامراض النيماتودية مثل
- النيماتودا الحلزونية
- نيماتودا تعقد الجذور
- نيماتودا تقرح الجذور

Ahmad A. Najar
04-11-2010, 10:48 AM
عليكم السلام ورحمة الله مهندس صلاح.

شُكراً جزيلاً لك على إثراء الموضوع الجميل والملخص المُهم ، هذا النبات يُزرع لدينا في فلسطين بكثرة ، وهو يسمّى لدينا نبات العصفر. ويتم إستخدام في حين جمع النوارات من النبات وتجفيفها ، بوضّع القليل منها على الأرز ويعطي اللون الأصفر للأرز ، عوضاً عن صبغة الكركم المستحدمة أيضاً لنفس الغرض .

وإسمح لي لإضافة الصور للموضوع. وبارك الله في مجهوداتك.


http://aquiya.skr.jp/zukan/Carthamus_tinctorius.jpg

http://www.horizonherbs.com/images/products/Safflower-zanzibar-carthamus-tinctorius.jpg

http://www.topfc4u.com/images/f/1324-tb-carthamus.gif

سُلاف
04-11-2010, 02:07 PM
عندنا كذلك نطلق عليه العصفر
وهو للاسف يستعمل من اجل الغش في بيع الزعفران نظرا للتشابه بين النبتتين في خاصية التلوين
استعمالاته العلاجية كثيرة جدا من بينها تسكين الالام والحمى وخفض الحرارة
شكرا لك مهندس صلاح والشكر كذلك لاحمد على اضافة الصور
تحياتي وتقديري

المهندس صلاح الجريصي
04-11-2010, 11:00 PM
اشكركم على الاضافات التي زادت من قيمة الموضوع
شكرا اخي احمد على اضافة الصور flower
شكرا اختي سلاف على الاضافة flower

إحساس إنسان
04-14-2010, 01:34 PM
بارك الله فيك اخي المهندس صلاح على الموضوع المفيد

جزاك الله كل الخير

سمسم
04-15-2010, 10:14 AM
شكرا اخي الهندس صلاح على الوضوع واشكر احمد لاضافه الصور هل له اسم محلي

محمد ابو نبأ
04-15-2010, 06:57 PM
شكرا لك اخي المهنس صلاح على الموضوع
المفيد بوركت جهودك الطيبة
والشكر لاخي احمدعلى اضافة الصور
تقبل تحياتي ومروري

المهندس صلاح الجريصي
04-17-2010, 09:31 PM
اسعدني كثيرا ابداء رأيكم بالموضوع

اخوتي في الله

إحساس إنسانflower
سمسمflower
محمد ابو نبأflower