منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

لعشاق المربى

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سُلاف
    مشرفة المواضيع الإسلامية
    من مؤسسين الموقع
    • Mar 2009
    • 10535

    لعشاق المربى

    [COLOR="Indigo"]
    جايبتلكم اليوم وصفة جديدة للمربى
    يكمن الاختلاف في هذه الوصفة ان هذا النوع من المربى يشتمل على خضر وفواكه في نفس الوقت
    لن اطيل عليكم واترككم مع المقادير
    نحتاج اذن الى كميات متساوية من كل من :
    التفاح - الجزر - الطماطم نقوم بتنظيف الخضر المذكورة وتقشيرها واستخراج البذر من الطماطم
    ثم نقطعها قطعا صغيرة حتى لا نضطر الى طحنها في الخلاط بعد نضج المربى
    ونضيف اليها مقدار وزنها من السكر لكن بعد التنظيف والتقشير او ممكن نقلل شوي من مقدار السكر
    ثم نتركها في الثلاجة لاربع وعشرين ساعة
    نضعها في قدر واسع وعميق على نار متوسطة
    و نقوم باضافة عصير ليمونه واحدة
    نحتفظ بنصف الليمونة للاستعمال في اغراض اخرى بالمطبخ
    والنصف الآخر نقطعه الى شرائح طولية رفيعة
    ونضيفه للمربى
    نستمر بالتحريك طول مدة الطهي التي من الممكن ان تستمر الى اكثر من ساعة لو كانت النار هادئة
    ولنجاح اي وصفة مربى لا بد من النضج تماما والتاكد ان المربى قد تعسل وتخلص من الماء الموجود فيه بصفة كاملة
    كذلك لا بد من اتباع الطريقة الصحيحة في تعقيم المرطبانات
    التي تغنيك عن الاحتفاظ بالمربى في البراد
    ويمكن ان يظل محتفظا بجودته ومذاقه الاصلي لسنة او اكثروللاطلاع على الطريقة الصحيحة في تعقيم الاغذية المصنعة منزليا يمكنكم الاطلاع على الرابط التالي في موضوع للاخ احمد النجار
    تعرف الصلصة الحريفة " الكاتش أب " بأنها المنتج الغذائي المصنوع من البندورة السليمة الطازجة مكتملة اللون الأحمر ، الخالية من البذور والقشور وأجزائها المعاملة ببالحرارة لتركيز القوام المضاف له السكر أو خليط منة مع الجلوكوز وملح الطعام والخل والتوابل المناسبة والغير ضارة ، والمفوظة في عبوات محكمة صحية والمعاملة بالحرارة

    والف صحة وهنا
    مع تحياتي/COLOR]


  • لوسيان
    مشرف عالم الزينة والتنسيق
    من مؤسسين الموقع
    • Nov 2008
    • 5074

    #2
    رد: لعشاق المربى

    كتشاااااااب!!!؟؟
    الحديقة جزءا من ذاتي

    تعليق

    • Hmmam
      مشرف عالم الإبداع والبرامج العامة
      • Aug 2008
      • 392

      #3
      رد: لعشاق المربى


      شكرا لك أختى الفاضلة /سلاف

      طريقة جديدة . تسلم ايديك

      سوف اجربها و فورا

      تحياتى

      تعليق

      • سُلاف
        مشرفة المواضيع الإسلامية
        من مؤسسين الموقع
        • Mar 2009
        • 10535

        #4
        رد: لعشاق المربى

        المشاركة الأصلية بواسطة لوسيان مشاهدة المشاركة
        كتشاااااااب!!!؟؟
        استاذ لوسيان اهلا بك
        الرابط الموجود عن طريقة تصنيع الكتشاب هو كما اشرت فقط لبيان الطريقة الصحيحة لتعقيم المرطبانات
        وليس لصناعة الكتشاب
        لان المربى اذا اردت ان تحافظ على جودته وسلامته من الفساد خاصة لو صنعت بكمية كبيرة
        لا بد من تعقيم الاواني الزجاجية المعبأ فيها
        هذا ما كان مقصدي من ادراج الرابط
        شكرا لك


        تعليق

        • سُلاف
          مشرفة المواضيع الإسلامية
          من مؤسسين الموقع
          • Mar 2009
          • 10535

          #5
          رد: لعشاق المربى

          المشاركة الأصلية بواسطة hmmam مشاهدة المشاركة

          شكرا لك أختى الفاضلة /سلاف

          طريقة جديدة . تسلم ايديك

          سوف اجربها و فورا

          تحياتى
          لا شكر على واجب اخي الكريم
          بتمنى لما تجربها تردلي خبر
          صحتين وهنا مقدما
          تحياتي اخي الكريم


          تعليق

          • IL 3,500
            زراعي جديد
            • Sep 2008
            • 1

            #6
            رد: لعشاق المربى


            موضوع جميل ومفيد ست سلاف

            الف شكر لكي

            تعليق

            • وليد الفخراني
              مشرف عالم تربية الأرانب
              • Dec 2008
              • 1334

              #7
              رد: لعشاق المربى

              اختى سلاف اوصلت المقادير الى ام شهد و هى الان فى المطبخ تغسل الطماطم والتفاح الاحمر والجزر
              وجارى تنفيد الوصفه وسوف اطلعك بالنتيجه فى القريب العاجل ان كان بعد التذوق عمر
              هههههههههههههههههههه
              sigpic
              شركه فينوس لانتاج الاعلاف
              مميزات العلف
              ي
              يقضى على الاسهال
              يقضى على الانتفاخ
              يقضى على السالمونيلا
              يحقق اعلى معدل نمو فى الوزن
              يحقق كفائه التحويل الغذائى
              يرفع معدل الخصوبه
              يؤدى الى تحسن ملحوظ فى صحه القطيع
              يمنع الالتهاب الامعاء النخرى (الكلوسترديا)

              تعليق

              • سُلاف
                مشرفة المواضيع الإسلامية
                من مؤسسين الموقع
                • Mar 2009
                • 10535

                #8
                رد: لعشاق المربى

                شكرا لك يا محمد النجار على المرور الكريم
                بارك الله فيك اخي
                دكتور وليد الفخراني
                ان شالله يارب نبيض وشنا معكم وتنول الوصفة اعجابكم ويحبوها الاولاد خصوصا
                شكرا لك اخي الكريم


                تعليق

                • Ahmad A Najar
                  الإدارة العامة
                  • Aug 2008
                  • 7532

                  #9
                  رد: لعشاق المربى


                  طريقة جديدة وجيدة أخت سلاف فواخرجي ،،
                  أعجبني التوفير والإقتصاد في الليمونة ، ولكن ما الهدف والفائدة من إضافتة للمربي ؟

                  بارك الله فيكِ ..

                  - يُخاطبني السفيه بكل قبح فأكره أكون له مُجيبا ، يزيد سَفاهة فأزيدحلماً كعود زاده الإحراقّ طيباً ، شّكوت إلى وكيع سوء حِفظي ، فأرشّدني إلى ترك المعاصّي وأخبرني بأن العلم نورٌ ونورُ الله لا يُهدى لعاصّي .
                  - آملي أن يرضّى الله و والديّ عني -- لو كان العّالم في كَفة ، و والديّ في كَفة ، لاخّترت والديّ.

                  - للبعّيدين جداً. للذين لاتصّلهم كَلماتنا ولا أصّواتنا. للذينَ غادرو دون تَرتّيب. ودونَ موعّد مسبقّ. للذينَ لن يَعّودو أبداً.طّبتم في فردوسّ الرحّمن نَعّيماً..

                  تعليق

                  • سُلاف
                    مشرفة المواضيع الإسلامية
                    من مؤسسين الموقع
                    • Mar 2009
                    • 10535

                    #10
                    رد: لعشاق المربى

                    المشاركة الأصلية بواسطة ahmad_najar مشاهدة المشاركة
                    طريقة جديدة وجيدة أخت سلاف فواخرجي ،،
                    أعجبني التوفير والإقتصاد في الليمونة ، ولكن ما الهدف والفائدة من إضافتة للمربي ؟

                    بارك الله فيكِ ..

                    اهلا وسهلا فيك اخي احمد النجار
                    الاقتصاد وحسن التدبير المنزلي مطلوبان فعلا حتى لو تعلق الامر بنصف ليمونة فقط
                    رح قلك شو ممكن نعمل بنصف ليمونة
                    انا شخصيا استعمل برش الليمون في تطييب الكيك والحلويات
                    كما من الممكن ايضا استعمال انصاف الليمون المعصور اثناء سلق الخضر ليحافظ على لونها الطبيعي
                    خاصة الخضر الخضراء مثل الفاصوليا والبازلاء والارضي شوكي , , ,
                    اما بالنسلة لاضافة الليمون الى المربى فالفائدة المبتغاة منه هي اولا في الطعم الطيب الذي يضيفه الليمون الى المربى وتخفيفه من حدة الطعم الحلو
                    كذلك يساعد على الاحتفاظ بالمربى اطول مده ممكنة ويجعل لون المربى اجمل
                    شكرا لك اخي احمد على المرور
                    اسعدت بمشاركتك


                    تعليق

                    • سمسم
                      !! عضوية الإمتياز !!
                      • May 2009
                      • 3333

                      #11
                      رد: لعشاق المربى

                      سلمت يدك عزيزتي سلاف
                      انا اعمل المربى في البيت جربت انواع كثيرة
                      ان شاء الله اجرب هذه الطريقه بالطماطم
                      sigpic

                      تعليق

                      • سُلاف
                        مشرفة المواضيع الإسلامية
                        من مؤسسين الموقع
                        • Mar 2009
                        • 10535

                        #12
                        رد: لعشاق المربى

                        اهلا وسهلا فيكي يا سمسم
                        ان شالله تضبط معك الوصفة
                        شكرا لك غاليتي على المشاركة


                        تعليق

                        • وليد الفخراني
                          مشرف عالم تربية الأرانب
                          • Dec 2008
                          • 1334

                          #13
                          رد: لعشاق المربى

                          اختى الفاضله سلاف شكرا جدا على الوصفه الجميله دى
                          والله شهد اكلت العلبه كلها وعايزه نفس المربى تانى
                          تحيه وشكر ومن الصغيره شهد وجنه لكى
                          وام شهد تقول لكى جزاكى الله خيرا على المربى
                          اما انا فاقول شكرا جدا اكيد جميله جدا لنى
                          لا احب اى شىء مسكر دايت فقط
                          sigpic
                          شركه فينوس لانتاج الاعلاف
                          مميزات العلف
                          ي
                          يقضى على الاسهال
                          يقضى على الانتفاخ
                          يقضى على السالمونيلا
                          يحقق اعلى معدل نمو فى الوزن
                          يحقق كفائه التحويل الغذائى
                          يرفع معدل الخصوبه
                          يؤدى الى تحسن ملحوظ فى صحه القطيع
                          يمنع الالتهاب الامعاء النخرى (الكلوسترديا)

                          تعليق

                          • سُلاف
                            مشرفة المواضيع الإسلامية
                            من مؤسسين الموقع
                            • Mar 2009
                            • 10535

                            #14
                            رد: لعشاق المربى

                            الف صحة وعافية يا دكتور وليد
                            انا كثير مبسوطة ان الصغيرة حبت المربى
                            صحتين وهنا على قلبها ان شالله
                            بارك الله فيك اخي وما تنسى تبلغ سلامي لام شهد وللاميرتين الصغيرتين
                            شكرا لك اخي


                            تعليق

                            • إحساس إنسان
                              زراعي ذهبي
                              • Feb 2009
                              • 1688

                              #15
                              رد: لعشاق المربى


                              شكرا جزيلا على هالوصفة الرائعة للمربى

                              جزاكي الله خير

                              سبح الله واجعل لسانك رطب بذكرة
                              غريب من الإنسان ينسي عيوبه
                              ويذكر عيبا في اخيه قد اختفى
                              فلو كان ذا عقلا لما عاب غيره
                              وفيه عيوب لو رأها بها اكتفى


                              تعليق

                              جاري المعالجة..
                              X
                              😀
                              😂
                              🥰
                              😘
                              🤢
                              😎
                              😞
                              😡
                              👍
                              👎