منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

اسرارها فى نكهات طبخها

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سندس
    مشرفة عالم الافكار والتجارب
    • Oct 2008
    • 5112

    اسرارها فى نكهات طبخها


    1- -عند عمل البسبوسه اقوم بتذويب نصف قالب الزبده فى الشيره وهي حاره ثم اصبها على البسبوسه التي تكون قد خفت حرارتها يعطيك طعم جديد وشكل شهي


    2- --لاكساب ورق العنب طعم حامض لذيذ اقوم تقطيع كميه من التمر هندي (مقدار كاس الجبن الصغير)فى اسفل القدر فوق حلقات الطماطم مباشره ثم ارش عليم شوي زيت زيتون

    3---بعد مايستوي الرز عندي ادير عليه الكشنه ثم اقطع فوقه شرحات الليمون بقشره واغرس فيه دارسين وعلوب الفلفل الاخضر واغطيه بقصدير مده ربع ساعه وتعالي افتحيه بعد كذا كانه رز عزيمه
    4 -اما الجريش احط فيه جبنه الفلادلفيا مع لبن وبعد مايستوي اضربه بالخلاط ابو عصى الصوره فوق
    ماجبرني الوقت أبكي من فراغ ولكن كل دمعة تسقط داخلها أنين
  • leo
    المراقبة العامة سابقاً
    • Aug 2008
    • 597

    #2
    جميل جداااااااا
    الف شكر

    تعليق

    • سندس
      مشرفة عالم الافكار والتجارب
      • Oct 2008
      • 5112

      #3
      شكرا ليو على الرد وانت اجمل
      ماجبرني الوقت أبكي من فراغ ولكن كل دمعة تسقط داخلها أنين

      تعليق

      • mora_227
        مشرفة سابقاً
        • Sep 2008
        • 595

        #4
        شكرا سندس على الموضوع اكثر ما اعجبنى طريقة اضفاء النكهة على الارز
        يمكن ايضا اضافة الطعم الحمضى لورق العنب بعصر القليل من الليمون عليه
        فى مصر فى بعض الاحيان يحشى ورق الخس او اللفت و يعصر فوقه الليمون ليكون طعمه مشابه لوق العنب

        تعليق

        جاري المعالجة..
        X
        😀
        😂
        🥰
        😘
        🤢
        😎
        😞
        😡
        👍
        👎