منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

اطباق رمضانية من بلدي ( المكبوس )

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سندس
    مشرفة عالم الافكار والتجارب
    • Oct 2008
    • 5112

    اطباق رمضانية من بلدي ( المكبوس )

    المقادير
    دجاجة مقطعة لثماني قطع ، ملعقة بهارات مخلوطة نصف ملعقة
    من مسحوق الكركم،نصف ملعقة من الفلفل الأسود،ملعقة ملح
    6 بصلات مفرومة، 6 فصوص ثوم مفرومة ،ملعقة زنجبيل مفروم
    نصف فليفلة خضراء مقطعة لمكعبات ،4 ملاعق سمن.طماطم


    بهارات الأرز
    ملعقة بهارات مخلوطة ـ نصف ملعقة من الكركم المطحون ملعقة
    من الكمون المطحون ـ ملعقة ك**رة جافة ـ ملعقة ملح ـمكعب
    مرقة الدجاج ـ 7 أكواب ونصف الكوب ماء4أكواب وربع الكوب أرز.


    الطريقة
    1 ـ تبلي قطع الدجاج بجميع البهارات والملح واتركيها جانبا
    لمدة نصف ساعة
    2 ـ حمري البصل والثوم والزنجبيل والفليفلة في قدرعلى النار،
    ثم اضيفي السمن بعداحمرار البصل، ثم قطع الدجاج، وبعد ذلك
    اضيفي بهارات الأرز والملح ومكعب مرقة الدجاج والطماطم وقليل من البقدونس
    3 ـ اضيفي الماء واتركي الخليط حتى يغلي، ثم اضيفي الأرز
    وغطي القدر واتركي الخليط على نار هادئة فوق صفيحة معدنية
    لمدة 45 دقيقة، ثم قدمي الوجبة ساخنة



    تحميل صور
    ماجبرني الوقت أبكي من فراغ ولكن كل دمعة تسقط داخلها أنين
  • صورة الزائر الرمزية

    #2
    رد: اطباق رمضانية من بلدي ( المكبوس )

    يسلمووووووووووا سندس مبين عليها كتيرررررررررر لزيزة ربي يخليكي

    تعليق

    • سندس
      مشرفة عالم الافكار والتجارب
      • Oct 2008
      • 5112

      #3
      رد: اطباق رمضانية من بلدي ( المكبوس )

      أمل الحياة

      يسلموا على المرور الذي عطر صفحتنا بالمسك والعنبر

      المكبوس من الاكلات الرائعة في دول الخليج
      ماجبرني الوقت أبكي من فراغ ولكن كل دمعة تسقط داخلها أنين

      تعليق

      • IL 3,500
        زراعي جديد
        • Sep 2008
        • 1

        #4
        رد: اطباق رمضانية من بلدي ( المكبوس )


        يسلمو ايديكي يا سندس
        شكلها لذيذة بجد

        تعليق

        • سُلاف
          مشرفة المواضيع الإسلامية
          من مؤسسين الموقع
          • Mar 2009
          • 10535

          #5
          رد: اطباق رمضانية من بلدي ( المكبوس )

          يسلم ايديكي يا سندس
          فعلا الوصفة لذييييييييييذه كثير
          انا جربتها والحمد لله طلعت معي مضبوطه
          بس كان ناقصها شوية بهارات مو موجوده عنا بالمغرب
          اللع يعطيكي الف عافية اختي


          تعليق

          • عزام البطيحي
            زراعي مميز
            • Jun 2009
            • 291

            #6
            رد: اطباق رمضانية من بلدي ( المكبوس )

            شكراً جزيلاً لك أخت سندس
            شعرت بالجوع صراحة حين رأيت الصورة وظننت أن الوصفة هي الكبسة و هي شبيهة بهذه الوصفة لكن لا يوضع لها البصل والثوم والطماطم

            تعليق

            جاري المعالجة..
            X
            😀
            😂
            🥰
            😘
            🤢
            😎
            😞
            😡
            👍
            👎