المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تحذير من اللحوم المصنعة



سُلاف
10-27-2015, 12:35 PM
http://www.alquds.co.uk/wp-content/uploads/2015/10/753.jpg




أعلنت منظمة الصحة العالمية رسميًا أن اللحوم المصنعة من مسببات السرطان
حيث ضمت المنظمة هذه اللحوم لنفس القائمة التي تحوي السجائر والخمور والزرنيخ والأسبستوس
وهو ما يعد أمرًا خطيرًا للغاية !

وجاء هذا القرار بعد انتهاء اجتماع لجنة كبيرة من العلماء، تم اختيارهم من 10 دول مختلفة
واستمر اللقاء على مدار الأيام الماضية، وذلك لتقييم جميع الأدلة العلمية المنشورة في الأبحاث الطبية الحديث حول أضرار اللحوم المصنعة.

وأضاف المسؤولون أن تناول 50 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا، أقل من قطعة نقانق واحدة، يساهم في رفع فرص الإصابة بسرطان القولون بنسبة 20%.

ومن المتوقع أن يُحدث هذا القرار تحولات جذرية على مستوى العالم، نظرًا لوجود آلاف المصانع والشركات التي تعتمد على اللحوم المصنعة، والعديد من الدول التي يقوم اقتصادها على هذه الصناعات، مثل إنجلترا، والتي يبلغ إجمالى الاستثمارات في قطاع اللحوم 2.8 مليار جنيه إسترليني، وتوفر أكثر من 440 ألف وظيفة.ومن المتوقع أن يتم تغيير كافة التوصيات المتعلقة بالنصائح الغذائية للأطعمة مع إضافة تحذيرات إلى عبوات الأطعمة المحتوية على اللحوم المصنعة.

وأشار التقرير إلى أن اللحوم الحمراء تحتوي على تركيزات عالية من الدهون، وأن الصبغ الذي يمنح اللحوم لونها الأحمر المميز قد يساهم في تدمير الغشاء المبطن للأمعاء، وهو ما يجعلها تسبب أضرارًا صحية كبيرة.

وأثبتت الدراسات أنها مسؤولة عن 3.3% من إجمالي الوفيات فى العالم، وأن خطورتها تكمن في التقنيات المستخدمة في حفظها من التلف، وهي ترفع تركيزات المواد الكيميائية المسببة للسرطان.

وأشارت الدراسات السابقة إلى أنه حال تقليل كمية اللحوم المصنعة التى تناولها الشعب الإنجليزي يوميًا إلى 20 جرامًا فقط، فقد ساهم ذلك في منع حدوث 20 ألف حالة وفاة مبكرة سنويًا.

محمد سكر
10-28-2015, 08:49 AM
جزاكم الله خيراً أختى سلاف على التحذير من هذه الاضرار التى تحيط بنا جميعاً فقد كنا نتناقش فى هذا الامر أنا وزملائي بالعمل وكان مع اللحوم المصنعة الالبان المصنعة أيضا نسأل الله العفو والعافية

سُلاف
10-28-2015, 12:37 PM
وجزاكم كل الخير والفضل اخي محمد

كثيرة هي المسرطنات في عادتنا الغذائية ولا نلقي لها بالا
كل شئ مصنع لا بد و أن تظهر مضاره ان عاجلا او آجلا
الألبان المصنعة أيضا منتشرة بكثرة وقد لا يخلو منها بيت
اتمنى ان يتجنب كل منا اللجوء الى المأكولات المصنعة الا عند الضرورة القصوى
فلا خير فيها ابدا ، بل على العكس كلها مضار وأكل البيت مهما كان بسيطا في مكوناته يظل غنيا وصحيا
يكفينا ما نتناوله يوميا من خضر وفواكه معالجة كيماويا
سلمنا الله واياكم من كل شر