المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بخصوص تصنيع المخلالات



حسن احمد حسين
03-23-2015, 08:26 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد شكر ادارة واعضاء هذا المنتدي الاكثر من رائع
انا كنت ابحث عن مشروع مربح لتحسين مستوي المعيشه
فوجدت ان مشروع المخلل مربح جدا
وانا توزيعه سهل ايضا
والخامات متوفره في الاسواق والحمدالله
لكن ينقصني بعض المعلومات
اولا انا لم اريد ابدا كبيرا بل سوف ابدأ بتوفير المنتج لبعض المطاعم التي تكون في منطقتي وبعض تجار الجمله
وعندما يزيد توسعي وتزيد الكميه الموزعه سوف يتم اعداد المكان اللازم للذالك
اولا
اريد معرفة افضل طريقه للتخليل
هل هي اللتخليل بالملح الجاف
ام بالمحلول الملحي
ثانيا
هل تخليل الثمره بدون تقطيع افضل ام تقطع وتخلل افضل؟
ثالثا
هل استخدام البراميل الخشبيه افضل من البلاستيكيه في عملية التخليل
لاني انوي علي استخدام البلاستيكيه لرخص ثمنها ؟
ثالثا
وده الاهم لتكتمل عندي دراسة الجدوي
هل تخليل 100كيلو لفت مثلا يعطيني 100 كيلو مخلل
ام يعطي اكثر لانه امتص جزء كبير من الماء
ارجو الافاده

سُلاف
03-23-2015, 09:25 PM
اتمنى لك التوفيق اخي الكريم

ان شاء الله تجد المساعدة عند المشرف جمال عبد العظيم اذا ظهر بالمنتدى

من مدة طويلة لا يشارك معنا

حسن احمد حسين
03-23-2015, 09:49 PM
شكرا اختي علي مرورك الجميل

ويارب يظهر الاستاذ جمال ولعل الغياب خير