الفاصوليا الإسبانية

[سُلاف]

توجد بالعالم أنواع كثيرة من الفاصوليا المأكولة وغير المأكولة
وذلك بسبب اختلاف الفصائل النباتية والأجناس والأنواع التي تضمها القبيلة الفوصولياوية Phaseoleae


من بين أنواعها التي تتخذ كنبات زينة و كذا كنوع من الخضر المأكولة ما يعرف عالميا بـ : الفاصوليا الإسبانية
وقد أعطي لها هذا الإسم نظرا لانتشارها بدول أمريكا اللاتينية الناطقة باللغة الإسبانية مثل المكسيك و البيرو ...


http://www.nickelarse.com/Photos/Various/RandomPictures1/1024x768/18%20(07)%20Runner%20Beans.jpg


الاسم العلمي : Phaseolus coccineus

الأسماء الشائعة : الفاصوليا الاسبانية ـ الفاصوليا الأرجوانية ـ فاصوليا الزهرة ...

نبات عشبي معمر يتبع الفصيلة البقولية غالبا ما يزرع كنبات زينة نظرا لجمال زهوره الحمراء القرمزية او البيضاء والتي تنمو في شكل مجاميع او باقات
واحيانا تكون مختلطة اللون فنجد النبات تعلوه زهور بيضاء وحمراء معا
يمتاز نبات الفاصوليا الحمراء بامتداد سيقانه وطولها الذي يتجاوز احيانا أربعة أمتار
الأوراق كبيرة الحجم خضراء داكنة بيضاوية تنتظم متعاكسة على الساق


http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Phaseolus_coccineus_flores.jpg/800px-Phaseolus_coccineus_flores.jpg

http://i85.servimg.com/u/f85/12/05/30/76/dscn6411.jpg


http://www.salierai-rankineje.lt/sites/default/files/u3/vijokline_pupele_thompson-morgan.jpg

http://sklep.swiatkwiatow.pl/images/detailed/25/20140411_183702_%E2%80%94_kopia.jpg


وأهم ما يميز الفاصوليا الإسبانية عن باقي انواع جنسها انها نبات معمر لكن فقط في البلدان ذات المناخ الحار المتقارب مع مناخ موطنها الأصلي
ما عدا ذلك فانها تزرع كنبات حولي كباقي انواع جنس الفاصوليا
يثمر النبات في فصل الصيف وينتج قرونا خضراء تماما كما الفاصوليا الشائعة


http://www.tandmworldwide.com/medias/sys_tmwld/8798195810334.jpg

http://3.bp.blogspot.com/_u-Gve-PpmUo/TPWNpGvhfrI/AAAAAAAADVI/zmolqeGkjuo/s1600/2010-11-05.jpg


هذه القرون يمكن ان تستهلك خضراء او تجفف وتستخرج منها البذور وبالتالي تطهى بنفس طريقة اللوبياء
ولا تزال الكثير من شعوب امريكا اللاتينية تستهلك النبات بكل اجزائه حتى الجذور الغنية جدا بالنشا
لكن الكثيرين أيضا يقتنون النبات للزينة لجمال زهوره كما أسلفت خاصة وأنه سريع النمو ويستطيع ان يتسلق لعدة أمتار مغطيا كل ما حوله

http://pics.davesgarden.com/pics/2004/11/01/emilyrasmus/a06e8b.jpg

http://www.saemereien.ch/samen_online_shop/bilder/produkte/gross/topf-stangenbohne-hestia-phaseolus-coccineus-Samen.jpg

http://pics.davesgarden.com/pics/2004/07/13/Tree_Climber/584c8a.jpg

http://i1108.photobucket.com/albums/h408/EscapeNature/Aout%202012/IMG_2523.jpg




لا تختلف الفاصوليا الاسبانية في شئ عن الفاصوليا الشائعة من حيث متطلباتها البيئية وبالتالي يمكن اعتبارها استثمارا منزليا مربحا سواء من حيث سهولة زراعتها وكذا من حيث مردوديتها الاستهلاكية والجمالية أيضا