منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

الدجاج الأســود

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سُلاف
    مشرفة المواضيع الإسلامية
    من مؤسسين الموقع
    • Mar 2009
    • 10535

    الدجاج الأســود




    يوجد في العالم أنواع عديدة من جنس الدجاج ، بعضها ذا أشكال وهيئات غريبة
    وبعضها ربما ليس بتلك الغرابة ، لكنه يعد أغلى وأفخر انواع الدجاج في العالم
    مثلما هو الشأن بالنسبة للدجاج الأسود الاندونيسي الشهير والذي يصل الى سعر 2500 $ !





    اللون الأسود في هذا النوع من الدجاج لا يشمل الريش فقط وانما كل أجزاء جسمه
    بما في ذلك لون الجلد ولون اللحم والعظام وحتى الأحشاء والمسالك الهضمية والتنفسية !













    الشئ الوحيد ذو لون أبيض عند هذا الدجاج هو البيض فقط ، وربما تتساءلتم مثلي عن لون الدم
    من يدري فلعله هو الآخر أسود ! ... الحقيقة انه ليس أسود ولكنه بلون أحمر قاتم جدا مختلف عن المعتاد كما قرأت في أحد المصادر

    ولا يختلف في هذا الديك عن الدجاجة فالاثنان بنفس المواصفات سبحان الله










    يعتبر هذا النوع من الدجاج في اندونيسيا موطنه الأصلي ذا ميزة خاصة و لا يذبح الا في مناسبات محدودة
    ويعتقد الاندونيسيون وكل البلدان الآسيوية التي تشتهر بتربيته ان لحمه ذو قيمة غذائية عالية لا توجد في اي نوع آخر من اللحوم
    ويرون ان صياحه بالبيت جالب للحظ والرزق الوفير ، وغالبا ما يذبح ويعد كغذاء للمرأة الحامل والنفساء

    يعرف هذا النوع من الدجاج باسم "Ayam Cemani"
    وهو ما يعني حسب اللهجة المحلية الاندونيسية : الدجاج الخالص السواد








    التعديل الأخير تم بواسطة سُلاف; الساعة 09-09-2014, 12:10 AM.


  • أرض الشام
    !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
    • Sep 2010
    • 4387

    #2




    حيروني هالجاجات ؟!
    هي سلالة جديدة منهم يعني صدقا تقولي شاربين حبر اسود او متعرضين لجرعات كبيرة من الفضة!!!
    كمان غالي كتير هالشي ممكن بجد لانه اله فوائد كتيرة او لانه تكاثرهم ونسب وجودهم بعالم قليلة وهالشي بنفي انه طيب


    خالتو بتجربيه لو جبتلك وحدة!

    هدول شوية صور متحركة وثابته الهم لاقنع حالي انهم حقيقة
    يبارك فيكي خالتو على هالمعلومات والعجائب يلي عم تنورينا فيها















    https://www.layalina.com/site-images...2014&croptop=1

    قبل ان ترحل ,, كان علي ان اوضح لك أمراً
    معك انا خسرت اكثر مما ربحت
    وفي اليوم الذي ظهرت فيه على حقيقتك

    لم تعد تعني لي شيئا ...






    تعليق

    • سُلاف
      مشرفة المواضيع الإسلامية
      من مؤسسين الموقع
      • Mar 2009
      • 10535

      #3
      رد: الدجاج الأســود

      المشاركة الأصلية بواسطة أرض الشام مشاهدة المشاركة



      خالتو بتجربيه لو جبتلك وحدة!



      لو كلفتي حالك وجبتيها أكيد رح جربها بالرغم من أني بصراحة نافرة من لون لحمها الأسود
      كمان حرام والله دجاجة تسوى 2500 دولار . ثمن خروف !!!
      الحمد لله على الدجاج الأبيض ما في اطيب منو خاصة لو كان متبل برواق

      شكرا لك عزيزتي على اضافة الصور المتحركة
      بصراحة جمالها وهي حية اكثر بكثير مما يمكن ان يحتوي عليه لحمها من فوائد كما يقولون
      ما شاء الله الديك المزهو بجماله يلمع ريشه لمعانا !



      تعليق

      • محمد سكر
        مشرف عالم الأفكار والتجارب الزراعية
        • Oct 2009
        • 474

        #4
        سبحان الله كيف لى أن أدفع كل هذه الاموال لشراء لحم أسود يبدو لى وكانه فاسد -- شكله لا يروق لى نهائياً وإن كان مجاناً


        ولكنها فعلاً معلومات جديدة جدا بالنسبة لى جزاكم الله خيراً

        تعليق

        • سُلاف
          مشرفة المواضيع الإسلامية
          من مؤسسين الموقع
          • Mar 2009
          • 10535

          #5
          رد: الدجاج الأســود

          المشاركة الأصلية بواسطة محمد سكر مشاهدة المشاركة
          سبحان الله كيف لى أن أدفع كل هذه الاموال لشراء لحم أسود يبدو لى وكانه فاسد -- شكله لا يروق لى نهائياً وإن كان مجاناً


          ولكنها فعلاً معلومات جديدة جدا بالنسبة لى جزاكم الله خيراً

          يقولون : العين تعشق قبل القلب أحيانا
          وهنا العين تعشق قبل التذوق لأن ألوان الأطعمة وأشكالها تلعب دورا هاما في فتح الشهية او في إطباقها
          ولذلك فالكثير من الناس ممن أعرفهم لا يقبلون على لحم الدجاج البلدي والذي يكون قاتما قليلا بالرغم من أنه شتان بين البلدي والرومي
          ويبقى البلدي طبعا في رأس قائمة المفضلات عند الأغلبية
          من يدري ... فلربما يكون طعم هذا الدجاج الأسود قريبا من طعم الدجاج البلدي



          تعليق

          • أرض الشام
            !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
            • Sep 2010
            • 4387

            #6



            تم اختيار الموضوع من قبل الادارة و إرفاقه الى صفحة المزرعة نت

            للاطلاع على الرآبط

            https://www.facebook.com/mazra3a.net?ref=hl

            ملاحظة: هذه المشاركة إخبارية و لآ تستوجب منك الرد













            https://www.layalina.com/site-images...2014&croptop=1

            قبل ان ترحل ,, كان علي ان اوضح لك أمراً
            معك انا خسرت اكثر مما ربحت
            وفي اليوم الذي ظهرت فيه على حقيقتك

            لم تعد تعني لي شيئا ...






            تعليق

            جاري المعالجة..
            X
            😀
            😂
            🥰
            😘
            🤢
            😎
            😞
            😡
            👍
            👎