المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقيه طهى الارانب بالكريمه



وليد الفخراني
06-27-2009, 02:28 AM
وصفه عجبتنى وجربتها وطلعت جامده جدا قلت لازم انقلها ليكم
مش مشرف ارانب

المقادير:

1/4 كوب زيت للتحمير
1 كيلو أرانب مقطع إلى أجزاء صغيرة
1 ثمرة بصل كبيرة الحجم مقطعة إلى حلقات
فصان ثوم مفريان
1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح
1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح
1 ثمرة طماطم كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة إلى حلقات
3/4 1 كوب حساء دجاج
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة ملح
2/3 كوب كريمة جوز هند
فلفل حار

الطريقة:


- يسخن الزيت فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة، تحمر قطع الأرانب فيها حتى تكتسب اللون البنى.
- تنقل قطع الأرانب إلى إناء عميق ويضاف إليها البصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الحار مع التقليب المستمر حتى يصبح البصل شفافاً.
- ثم تضاف الطماطم وحساء الدجاج والملح والفلفل، ويترك الخليط حتى تمام الغليان أو حتى تمام نضج المكونات.
- تنتشل قطع الأرانب وترفع درجة حرارة الموقد حتى يقل الصوص إلى النصف ويغلظ قوامه.
- تعاد قطع لحم الأرانب مرة أخرى إلى الصوص الذى يوجد على النار مع إضافة لبن جوز الهند مع التقليب المستمر حتى تمام الامتزاج.

وتقدم الوجبه ساخنه مع الارز

أمل الحياة
06-27-2009, 02:35 AM
واو استاز وليد انت بتعرف تطبخ والله شاطر مو متلي حدث ولاحرج في الطبخ بس بعرف شغلة واحد اني اكول

وليد الفخراني
06-27-2009, 02:41 AM
واو استاز وليد انت بتعرف تطبخ والله شاطر مو متلي حدث ولاحرج في الطبخ بس بعرف شغلة واحد اني اكول


هههههههههههههههههههههههههه
طبعا يا امل انا بحب الطهى عشان كده زوجتى بتحبنى
حولى تجربيها يا مل والله حتعجبك ان شاء الله

Hmmam
06-27-2009, 05:39 AM
أخى د.وليد

ايه ده انت كمان طلعت دكتور فى الطبخ و احنا مو عارفين .

تسلم الايادى و الله انها أكلة مُشهية

تحياتى لكم

سُلاف
06-27-2009, 12:49 PM
ماشاء الله يا دكتور وليد
تسلم الايادي
الظاهر ما شاء الله انك مش مشرف تربية ارانب وبس
كمان طباخ ارانبgoodgoodgood
عندك حق فعلا
الوصفة لذيييييييذة جدا
انا جربتها بس للاسف زوجي ما بيحبها بالكريمه
بيفضلها بالمرق وبس
تحياتي

أمل الحياة
06-27-2009, 06:43 PM
لا استاز وليد مابحب اغامر هي حياة ارنب هههههههههههههههه
يسلموا استاز وليد علي الطبخ

وليد الفخراني
06-27-2009, 08:40 PM
شكرا اخى همام والله شهاده منك توضع على الصدر
اشكرك على مرورك اخى همام

وليد الفخراني
06-27-2009, 08:42 PM
اختى سلاف اشكرك جدا على مرورك
واشكر زوجك الذى له زوق خاص فى اكله
بس التغير مطلوب خصوصا فى الاكل

وليد الفخراني
06-27-2009, 08:44 PM
انتى حره يا امل اعرف بعض العراقين اكلو الارانب من الوصفه دى وغيروا
نظامهم الغذائى لهم انتى عارفه ان العراقين مش بياكلوا الارانب
بس بعد الوصفه الرهيبه دى غيروا رائهم

أمل الحياة
06-27-2009, 09:34 PM
يادكتور وليد المشكلة مو بالطعم المشكلة بالطبخ الطبخ حدث ولا حرج ازا الطبخ مو مزبوط يبقي الطعم مو لزيز ولاشو رايك

وليد الفخراني
06-27-2009, 09:49 PM
يادكتور وليد المشكلة مو بالطعم المشكلة بالطبخ الطبخ حدث ولا حرج ازا الطبخ مو مزبوط يبقي الطعم مو لزيز ولاشو رايك


بصى يا امل اذا كنتى عايزه تبقى ست بيت شاطره لازم تجربى انك تعملى كل حاجه
واياكى يقلى انا ما بعرفش اطبخ لان دى مهنه ربنا وضعها غريزه فيكن بس محتاجه صقل
علشان حاولى انك تدخلى مطبخ كتير وانا واثق ان الاكل من اديكى حيكون له مذاق خاص
وطعم فريد

أمل الحياة
06-27-2009, 09:53 PM
ان شاء الله دكتور راح اخاود في هي النصائح بس مو هلا بس اتخرج يعني كلها سنة زمان بعد سنة راح افوت المطبخ واتعلم ولايهمك

وليد الفخراني
06-27-2009, 09:56 PM
ان شاء الله دكتور راح اخاود في هي النصائح بس مو هلا بس اتخرج يعني كلها سنة زمان بعد سنة راح افوت المطبخ واتعلم ولايهمك


ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ربنا يكرمك اختى

Ahmad A. Najar
06-27-2009, 11:06 PM
سآخبرك بالنتائج عند قرائتة من الوالدة وتطبيقها

الله يسلم هالديات يا دكتور وليد ....

سندس
07-05-2009, 10:33 PM
جزاك الله خير اخ د / وليد

انت تعرف ردي في اكل الارانب استر علينا


http://up.arabseyes.com/gif/5WS22341.gif (http://up.arabseyes.com/)
تحميل صور (http://up.arabseyes.com/)

سامر محمد الشيخ
08-26-2009, 03:40 AM
شكرا على هالوصفة وبوعدك راح اجربها واخبرك بالنتائج , وعلى راسي انت يا دكتور