منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • عزام البطيحي
    زراعي مميز
    • Jun 2009
    • 291

    طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

    بعد تنظيف الدجاجة جيداً نقوم بنقعها بالخل و الثوم الطازج المهروس آلياً أو يدوياً و نضيف أيضاً الفلفل
    الأحمر الجاف و المطحون والفلفل الأسود ثم ملعقة شطة أو أكثر حسب الرغبة و ملعقة عجينة البندورة
    و الكزبرة و الكمون و ورق الغار و ملعة لبن ثم توضع هذه المكونات في البراد لمدة 24 ساعة بعد ذلك نرفع الدجاجة من الصلصة السابقة ونقوم بأضافة الزيت النباتي أو السمن على سطح الدجاجة ثم نقوم
    بتغليفها بورق السيلوفان ونضعها في المايكروييف بحيث تدور الدجاجة لتلامسها الحرارة بإنتظام و الحرارة يجب أن تكون خفيفة هادئة بعد حدود 1-1,5 ساعة تكون الدجاجة طهيت نرفعها من الماكروييف في هذه الأثناء يكون سطح الدجاجة لونه أبيض لأن الحرارة لم تلامسه لذلك نزيل ورق السيلوفان ونعيدها إلى
    الماكروييف حتى تأخذ اللون الأحمر الجميل
    وهنا ترفع من الماكروييف سيكون اللحم طري وذو نكهة لذيذة جداً
    صحتين وهنا
  • سُلاف
    مشرفة المواضيع الإسلامية
    من مؤسسين الموقع
    • Mar 2009
    • 10535

    #2
    رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

    شكرا لك اخي عزام
    فعلا الوصفة لذيذة
    جربتها
    بس مع اختلاف بسيط في التتبيله
    بس رح اجرب طريقتك كمان
    يسلمو


    تعليق

    • butter_fly2high
      زراعي نشيط
      • Jun 2009
      • 81

      #3
      رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

      علمونا في بلدنا اتغدا بالفراخ قبل ما تتعشي بيك طبعا زي ما انتو عارفين ان فراخنا هبله عندها انفلونزا الطيور ايه الي يضمنلي انها ممكن تدخل الميكروويف وتطلع فرخه

      تعليق

      • عزام البطيحي
        زراعي مميز
        • Jun 2009
        • 291

        #4
        رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

        شكراً لك أخت سلاف فواخرجي نحن في منطقتنا نقول عن المايكرويف قاصدين بذلك شواية منزلية
        تسع دجاجة واحدة ولها حامل وسطي تركب عليه الدجاجة وتدور شبيهة بالشوايات بالمطاعم لكنها مخصصة لدجاجة واحدة

        تعليق

        • عزام البطيحي
          زراعي مميز
          • Jun 2009
          • 291

          #5
          رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

          شكراً :
          butter_fly2high

          تعليق

          • وليد الفخراني
            مشرف عالم تربية الأرانب
            • Dec 2008
            • 1334

            #6
            رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

            اخى عزام الوصفه جميله جدا جدا
            بس مش شايف انها حاميه شويه
            عموما انا بجربها وبعطيك النتيجه
            وانا واثق انها حتكون جميله جدا
            sigpic
            شركه فينوس لانتاج الاعلاف
            مميزات العلف
            ي
            يقضى على الاسهال
            يقضى على الانتفاخ
            يقضى على السالمونيلا
            يحقق اعلى معدل نمو فى الوزن
            يحقق كفائه التحويل الغذائى
            يرفع معدل الخصوبه
            يؤدى الى تحسن ملحوظ فى صحه القطيع
            يمنع الالتهاب الامعاء النخرى (الكلوسترديا)

            تعليق

            • وليد الفخراني
              مشرف عالم تربية الأرانب
              • Dec 2008
              • 1334

              #7
              رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

              المشاركة الأصلية بواسطة butter_fly2high مشاهدة المشاركة
              علمونا في بلدنا اتغدا بالفراخ قبل ما تتعشي بيك طبعا زي ما انتو عارفين ان فراخنا هبله عندها انفلونزا الطيور ايه الي يضمنلي انها ممكن تدخل الميكروويف وتطلع فرخهoh_god

              اشترى فراخ عاقله من عند فرخجى مجنون
              sigpic
              شركه فينوس لانتاج الاعلاف
              مميزات العلف
              ي
              يقضى على الاسهال
              يقضى على الانتفاخ
              يقضى على السالمونيلا
              يحقق اعلى معدل نمو فى الوزن
              يحقق كفائه التحويل الغذائى
              يرفع معدل الخصوبه
              يؤدى الى تحسن ملحوظ فى صحه القطيع
              يمنع الالتهاب الامعاء النخرى (الكلوسترديا)

              تعليق

              • عزام البطيحي
                زراعي مميز
                • Jun 2009
                • 291

                #8
                رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

                الأخ وليد الفخراني شكراً جزيلاً لك
                هي وضفة أحبها كثيراً
                وصدقني أخوي لو لم أشعر بها أنها حامية لما كتبتها

                تعليق

                • Ahmad A Najar
                  الإدارة العامة
                  • Aug 2008
                  • 7532

                  #9
                  رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

                  شكراً لك أخي عزام على هذة الأكلة الشهية ، وجمعة مُباركة عليكم جميعاً ..


                  ولكنها يا صديقي سيترتب عليها عواقب no

                  تابع هذا الموضوع ...


                  http://www.mazra3a.net/vb/showthread.php?t=1160

                  في أمان الله ...
                  التعديل الأخير تم بواسطة Ahmad A Najar; الساعة 06-26-2009, 03:22 AM.
                  - يُخاطبني السفيه بكل قبح فأكره أكون له مُجيبا ، يزيد سَفاهة فأزيدحلماً كعود زاده الإحراقّ طيباً ، شّكوت إلى وكيع سوء حِفظي ، فأرشّدني إلى ترك المعاصّي وأخبرني بأن العلم نورٌ ونورُ الله لا يُهدى لعاصّي .
                  - آملي أن يرضّى الله و والديّ عني -- لو كان العّالم في كَفة ، و والديّ في كَفة ، لاخّترت والديّ.

                  - للبعّيدين جداً. للذين لاتصّلهم كَلماتنا ولا أصّواتنا. للذينَ غادرو دون تَرتّيب. ودونَ موعّد مسبقّ. للذينَ لن يَعّودو أبداً.طّبتم في فردوسّ الرحّمن نَعّيماً..

                  تعليق

                  • عزام البطيحي
                    زراعي مميز
                    • Jun 2009
                    • 291

                    #10
                    رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

                    شكراً جزيلاً أحمد نجار
                    صديقي هذه العواقب لا يمكن أن تقف أمام طموحاتي في شوي الدجاج
                    لذلك اشتريت ماكروييف يعمل على نار الغاز
                    وفيك تعملها على الحطب يوم الجمعة المباركة
                    التعديل الأخير تم بواسطة عزام البطيحي; الساعة 06-26-2009, 04:03 AM. سبب آخر: خطأ الطباعة

                    تعليق

                    • سمسم
                      !! عضوية الإمتياز !!
                      • May 2009
                      • 3333

                      #11
                      رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

                      ان شاء الله اجربها
                      sigpic

                      تعليق

                      • Ahmad A Najar
                        الإدارة العامة
                        • Aug 2008
                        • 7532

                        #12
                        رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

                        المشاركة الأصلية بواسطة عزام البطيحي مشاهدة المشاركة
                        شكراً جزيلاً أحمد نجار
                        صديقي هذه العواقب لا يمكن أن تقف أمام طموحاتي في شوي الدجاج
                        لذلك اشتريت ماكروييف يعمل على نار الغاز
                        وفيك تعملها على الحطب يوم الجمعة المباركة
                        أخي عزام هل تعرف طريقة شوي الدجاج " الزَرب " هذة روعة أيضاً وذو نكهة خاصة ...
                        - يُخاطبني السفيه بكل قبح فأكره أكون له مُجيبا ، يزيد سَفاهة فأزيدحلماً كعود زاده الإحراقّ طيباً ، شّكوت إلى وكيع سوء حِفظي ، فأرشّدني إلى ترك المعاصّي وأخبرني بأن العلم نورٌ ونورُ الله لا يُهدى لعاصّي .
                        - آملي أن يرضّى الله و والديّ عني -- لو كان العّالم في كَفة ، و والديّ في كَفة ، لاخّترت والديّ.

                        - للبعّيدين جداً. للذين لاتصّلهم كَلماتنا ولا أصّواتنا. للذينَ غادرو دون تَرتّيب. ودونَ موعّد مسبقّ. للذينَ لن يَعّودو أبداً.طّبتم في فردوسّ الرحّمن نَعّيماً..

                        تعليق

                        • صورة الزائر الرمزية

                          #13
                          رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

                          يسلموا اخي الكريم عزام كمان بتعرف تطبخ والله تمام اشطر مني

                          تعليق

                          • سندس
                            مشرفة عالم الافكار والتجارب
                            • Oct 2008
                            • 5112

                            #14
                            رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

                            جزاك الله خير على الموضوع الجميل
                            ماجبرني الوقت أبكي من فراغ ولكن كل دمعة تسقط داخلها أنين

                            تعليق

                            • الصباح النجار
                              !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
                              • Jun 2009
                              • 4630

                              #15
                              رد: طريقة شوي الدجاج بالماكروييف

                              وصفه جميله وشيثه المدام بتقلك شكرا
                              إن لم تروني يوما هنا فالتعلموااني قد رحلت فأتمني أن تكون القلوب صافية والنفوس عني راضية
                              بالاخوة قابلتكم وها انا ذا بها أودعكم ....سأحترف السباحة بأمواج

                              الجليد أملي فقط ان يتجمد إحساسي وسأحترف ايضا الرقص بوسط ألسنة اللهيب
                              أملي فقط أن تحترق ذكرياتي فآسف لكل القلوب التي يوما ما ادميتها

                              تعليق

                              جاري المعالجة..
                              X
                              😀
                              😂
                              🥰
                              😘
                              🤢
                              😎
                              😞
                              😡
                              👍
                              👎