المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : السمسمية



جمال عبد العظيم
02-20-2013, 02:27 PM
المقادير:







200 g جنجلان







سمسم







100غ عسل







100غ سكر سنيدة







50غ لوز مهرمش







الطريقة:







- ندوب السكر مع العسل حتى يتفلى



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SaoxbPSbCjI/AAAAAAAAJps/630T0w_DuNE/s400/8.jpg
- ثم نضيف الجنجلان واللوز
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SaoxSPPXp4I/AAAAAAAAJpk/yWwIBIf1N8s/s400/7.jpg
- ونسنمر بالنحريك حنى لا يحترق
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SaoxIl-0wOI/AAAAAAAAJpc/QpkY7Fid4Po/s400/6.jpg
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Saow957dJGI/AAAAAAAAJpU/pgFTIfzRIw4/s400/5.jpg
- وعمد تجانس الخليك ويصيح لونه دهبياhttp://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Saovf_qY9UI/AAAAAAAAJpM/fSdIcL9ODHY/s400/4.jpg
نصب الخليط فى ورق الزبده ونضع ورقة اخرى فوق الخليط
ونسرحه بالمدلك حنى يصبح رقيق ومسطح ونقطعه بالشكل اللدى نحبه وناركه حتى يبرد وهدا شكله النهائى
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SaovUxPEI6I/AAAAAAAAJpE/PsIhbPBksaA/s400/3.jpg
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SaovQyyJgWI/AAAAAAAAJo8/piDxVY3pvWE/s400/2.jpg
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SaovGSUldUI/AAAAAAAAJo0/UnuuFH9RZMI/s400/1.jpg
القيمة الغذائية للسمسم

100جرام تعطي 619سعر حراري

بروتين -----19.2%

دهن -----51.8%

كربوهيدرات -----19%

الياف -------4.56%

املاح معدنية

55ملليجرام صوديوم

980ملليجرام كالسيوم

560ملليجرام بوتاسيوم

174ملليجرام ماغنيسيوم

12.6ملليجرام حديد