منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

صناعة الزبادي

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • جمال عبد العظيم
    مشرف عالم الصناعات الغذائية
    • Nov 2009
    • 293

    صناعة الزبادي


    * فوائد الزبادى وأهميته:
    لا يستطعم الكثير منا مذاق الزبادى، لكن بوسعك الآن تذوقه بعد إضافة القليل من السكرأو بإضافته لبعض أنواع الطعام كما

    سنرى بعد أسطر قليلة . يوجد للزبادى فوائد كثيرة منها:


    - علاج التهاب المفاصل


    - علاج قرحةالمعدة..


    - تقليل مخاطر سرطان القولون والثدى.


    - مصدرآ هائلآ للكالسيوم (يمدكوبآ واحدآ من الزبادى المنزوع الدسم بحوالى 400 ملجم من الكالسيوم وهى نسبة تفوقما

    يمده كوبآ واحدآ من اللبن الخالى الدسم).


    - مصدرآغنيآ بالبروتين (8 جرام/كوب).


    - احتوائه علي البوتاسيممثل الموز.


    - غنيآ بفيتامين ب (B) (ريبوفلافين – Riboflavin).


    - غنيآ بالفوسفور.


    - مفيدآ للجلد وللعين حيث يعطيهما لمعانآ وحيوية.


    - مرهمآ لعللاج الحروق من الشمس


    - استخدامه في الأغراض التجميلية ماسك للوجه (يخفق الزبادى معالفراولة في الخلاط الكهربائي ثم يوضع علي الوجه).


    - علاج النمش الذي يوجد بالوجه.



    يتبع
  • سُلاف
    مشرفة المواضيع الإسلامية
    من مؤسسين الموقع
    • Mar 2009
    • 10535

    #2


    شكرا لك أستاذ جمال على هذا الاستطلاع المصور
    الزبادي مكمل غذائي قيم جدا ويستحسن تعويد الأطفال على تناوله يوميا منذ الصغر
    انا أصنعه في البيت وطريقة صنعه منزليا سهلة جدا
    نخلط ليتر من الحليب مع كاس زبادي وممكن اضافة ملعقتين كبار من الحليب المجفف للحصول على قوام ثقيل بعض الشئ
    ثم نضيف ما نرغب من نكهة فواكه او شوكولا او كراميل او فانيليا ... مع السكر طبعا
    ونضع الخليط في الآلة الخاصة بصنع الزبادي ونتركه لساعات حتى يصبح جاهزا
    من الممكن الاحتفاظ به لاكثر من اسبوع في الثلاجة

    شكرا لك مرة أخرى اخي جمال وفي انتظار التكملة
    يعطيك الف عافية


    تعليق

    • جمال عبد العظيم
      مشرف عالم الصناعات الغذائية
      • Nov 2009
      • 293

      #3
      لك الشكر والتقدير علي المرور والاضافة التي اسعدتني وان شاء الله سوف اكمل الموضوع لكي يخرج بطريقة كاملة

      تعليق

      • Ahmad A Najar
        الإدارة العامة
        • Aug 2008
        • 7534

        #4

        أهلاً وسهلاً بك جمال عبد العظيم, وشكراً جزيلاً لمشاركتنا صناعة الزبادي,,

        حياك الله وأهلاً بك دوماً.


        - يُخاطبني السفيه بكل قبح فأكره أكون له مُجيبا ، يزيد سَفاهة فأزيدحلماً كعود زاده الإحراقّ طيباً ، شّكوت إلى وكيع سوء حِفظي ، فأرشّدني إلى ترك المعاصّي وأخبرني بأن العلم نورٌ ونورُ الله لا يُهدى لعاصّي .
        - آملي أن يرضّى الله و والديّ عني -- لو كان العّالم في كَفة ، و والديّ في كَفة ، لاخّترت والديّ.

        - للبعّيدين جداً. للذين لاتصّلهم كَلماتنا ولا أصّواتنا. للذينَ غادرو دون تَرتّيب. ودونَ موعّد مسبقّ. للذينَ لن يَعّودو أبداً.طّبتم في فردوسّ الرحّمن نَعّيماً..

        تعليق

        • جمال عبد العظيم
          مشرف عالم الصناعات الغذائية
          • Nov 2009
          • 293

          #5
          شاكر جدا استاذ احمد علي مرورك وجميل تعليقك وانا سعيد بالمشاركة وسعادتي كبيرة بوجودي وسط نخبة عائلة المزرعة نت

          تعليق

          جاري المعالجة..
          X
          😀
          😂
          🥰
          😘
          🤢
          😎
          😞
          😡
          👍
          👎