تويتر
تحتاج الأعلاف الحيوانية خاصة المخلفات الزراعية لبعض المعاملات التي من شأنها تعظيم الاستفادة من الأعلاف كونها فقيرة بالبروتين و مرتفعة الألياف و الجنين و السيللوز و غير مستساغة و هذه المعاملات تشمل المعاملات الميكانيكية و الكيميائية و البيولوجية و دعم و إثراء المخلفات الزراعية.
وسنستعرض هنا بعض المعاملات الميكانيكية التي تجرى على الأعلاف:
1- الطحن: هذه المعاملة تقوم بتصغير حجم المادة العلفية و لا تؤثر على تركيبها الكيماوي و تزيد من سرعة مرورها في القناة الهضمية و تزيد من الهدر على هيئة غبار و تجرى غاليا على حبوب النجيليات كون غلاف الحبة يقاوم عملية الهضم و لا ينصح بإجراء هذه المعاملة على الأعلاف الخشنة لكونها مكلفة و زيادة نسبة حمض البروبيونيك عن حمض الخل و هذا الأمر يؤدي لانخفاض نسبة الدهن في الحليب و هذا أمر غير مرغوب
2- التمزيق الطولي للأنسجة: تجرى على أحطاب الذرة قبل التقطيع لزيادة تعريض الأنسجة لفعل العصارات الهاضمة و مكروبات الكرش
3- التقطيع : تجرى على الأعلاف الخشنة و تفيد في تقليل الهدر و تمهد لغيرها من المعاملات كالتقطيع الذي يسبق صنع السيلاج و زيادة تعريض مادة العلف لفعل العصارات الهاضمة و أحياء الكرش ز فضلا عن تصغير حيز التخزين
4- التكعيب أو التحبيب: هو ضغط العلف بوجود الرطوبة و الحرارة تفيد في تقليل انتقاء الطعام من قبل الحيوان
و خلط أعلاف مركزة مع أعلاف خشنة
5- النقع في الماء : في وجود ماء نظيف تؤدي إلى انتفاخ جدران الخلايا النباتية السيللوزية و انفصال مكوناتها و منه تحسين الفائدة من الأعلاف و الاستساغة و تجرى على نوى البلح بدل الطحن المكلف
وسنستعرض هنا بعض المعاملات الميكانيكية التي تجرى على الأعلاف:
1- الطحن: هذه المعاملة تقوم بتصغير حجم المادة العلفية و لا تؤثر على تركيبها الكيماوي و تزيد من سرعة مرورها في القناة الهضمية و تزيد من الهدر على هيئة غبار و تجرى غاليا على حبوب النجيليات كون غلاف الحبة يقاوم عملية الهضم و لا ينصح بإجراء هذه المعاملة على الأعلاف الخشنة لكونها مكلفة و زيادة نسبة حمض البروبيونيك عن حمض الخل و هذا الأمر يؤدي لانخفاض نسبة الدهن في الحليب و هذا أمر غير مرغوب
2- التمزيق الطولي للأنسجة: تجرى على أحطاب الذرة قبل التقطيع لزيادة تعريض الأنسجة لفعل العصارات الهاضمة و مكروبات الكرش
3- التقطيع : تجرى على الأعلاف الخشنة و تفيد في تقليل الهدر و تمهد لغيرها من المعاملات كالتقطيع الذي يسبق صنع السيلاج و زيادة تعريض مادة العلف لفعل العصارات الهاضمة و أحياء الكرش ز فضلا عن تصغير حيز التخزين
4- التكعيب أو التحبيب: هو ضغط العلف بوجود الرطوبة و الحرارة تفيد في تقليل انتقاء الطعام من قبل الحيوان
و خلط أعلاف مركزة مع أعلاف خشنة
5- النقع في الماء : في وجود ماء نظيف تؤدي إلى انتفاخ جدران الخلايا النباتية السيللوزية و انفصال مكوناتها و منه تحسين الفائدة من الأعلاف و الاستساغة و تجرى على نوى البلح بدل الطحن المكلف
تعليق