منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

دجاج بالزعتر والثوم

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سُلاف
    مشرفة المواضيع الإسلامية
    من مؤسسين الموقع
    • Mar 2009
    • 10535

    دجاج بالزعتر والثوم

    حبيت اليوم تتعرفو على هذا الطبق اللذيذ انا شخصيا اموت فيه
    نبدا بسم الله
    ناخد دجاجة متوسطة الحجم نقطعها زي ما نحب اربع او ثمان قطع
    ننقعها لربع ساعة في الماء مع خل وملح
    ثم ننظفها جيدا من الخل والملح ونضيف لها ملعقة كبيرة ثوم ونصف ملعقة صغيرة زعتر مدقوق وشوية كمون بقدونس ورشة بهار اسود وملح
    ونخليها لتتشرب الصلصة لنصف ساعة على الاقل
    بعدين نضع في الطنجرة (من الافضل طنجرة الضغط اختصارا للوقت)نصف كاس من زيت الزيتون ونصف كاس من زيت الطبخ ونضيف قطع الدجاج ونقلب لخمس دقايق على نار هادئة حتى لا تحترق التوابل
    ثمنضيف ماء مغلي على قد الغمر ونقفل عليها حوالي نصف ساعة
    بعد ما تستوي قطع الدجاج ندهنها بشوي من الزبدة الغير مملحة وندخلها الفرن تتحمر
    ناخذ كوبين ونص من الارز المنقوع مسبقا ونحطه في مرقة الدجاج ونضيفله فلفل احمر واخضر مكعبات صغيرة و جزرة متوسطة كمان مكعبان وقرن فلفل حاد(اختياري) وبعض الحبات من البازلاء واسقاط الدجاجة (كبد وقنص...) كمان قطع صغيرة واذا كان يلزم ملح نضيفه ونقفل عليهم حتى يستوي الارز
    وما اقولكم على الطعم الرائع
    نقدم الطبق بوضح قطع الدجاج المحمرة على صحن الارز
    وفيكم تز ينوه باوراق الخس او البقدونس على حسب ذوقكم
    والف صحة وهنا


  • إحساس إنسان
    زراعي ذهبي
    • Feb 2009
    • 1688

    #2
    شكرا على الطبخة الرهيبة

    فتحتي نفسنا والله على الاكل

    شكرا لكي ست سلاف

    بإنتظار طبخات مغربية أخرى
    سبح الله واجعل لسانك رطب بذكرة
    غريب من الإنسان ينسي عيوبه
    ويذكر عيبا في اخيه قد اختفى
    فلو كان ذا عقلا لما عاب غيره
    وفيه عيوب لو رأها بها اكتفى


    تعليق

    • IL 3,500
      زراعي جديد
      • Sep 2008
      • 1

      #3
      لذيذ جدا سلمت يداكي سلاف

      تعليق

      • سُلاف
        مشرفة المواضيع الإسلامية
        من مؤسسين الموقع
        • Mar 2009
        • 10535

        #4
        تسلمو يا رب
        يا ريت كان فيني ابعث لكم صحن


        تعليق

        • شلبي سعيد
          !! عضوية الإمتياز !!
          • Dec 2008
          • 1051

          #5
          الاخت سلاااااااااااف



          الحمد لله
          انا اكلت وشبعت وتسلم ايديكي


          والصحن وصل

          لكي تقدديري واحترامي



          يسلم الاكل المغربي

          تعليق

          • سُلاف
            مشرفة المواضيع الإسلامية
            من مؤسسين الموقع
            • Mar 2009
            • 10535

            #6
            الف صحة وهنا اخي شلبي
            تقبل تحياتي


            تعليق

            • Ahmad A Najar
              الإدارة العامة
              • Aug 2008
              • 7532

              #7
              السلام عليكم ،

              جميل جداً أن يقوم كل مننا ولو بذكر وصفه معينة من الأكلات المشّهورة واللذيذة وقد تكون غريبة عن بعض المناطق ، تقريباً كأنني شَممتُ رائحتها . وعرفتُها .
              سَلمت يداكِ .
              - يُخاطبني السفيه بكل قبح فأكره أكون له مُجيبا ، يزيد سَفاهة فأزيدحلماً كعود زاده الإحراقّ طيباً ، شّكوت إلى وكيع سوء حِفظي ، فأرشّدني إلى ترك المعاصّي وأخبرني بأن العلم نورٌ ونورُ الله لا يُهدى لعاصّي .
              - آملي أن يرضّى الله و والديّ عني -- لو كان العّالم في كَفة ، و والديّ في كَفة ، لاخّترت والديّ.

              - للبعّيدين جداً. للذين لاتصّلهم كَلماتنا ولا أصّواتنا. للذينَ غادرو دون تَرتّيب. ودونَ موعّد مسبقّ. للذينَ لن يَعّودو أبداً.طّبتم في فردوسّ الرحّمن نَعّيماً..

              تعليق

              • سُلاف
                مشرفة المواضيع الإسلامية
                من مؤسسين الموقع
                • Mar 2009
                • 10535

                #8
                الله يسلمك اخي احمد
                باتمنى تجربوها لانها فعلا تستحق ذلك
                شكرا على المرور اللطيف


                تعليق

                • d.riyad-najar
                  زراعي نشيط
                  • Aug 2008
                  • 138

                  #9
                  شكرا جزيلاً على هذة الوصفة الشهية
                  على هذه الأرض مايستحق الحياة : على هذه الأرض سيدة
                  الأرض ، أم البدايات أم النهايات . كانت تسمى فلسطين .صارت تسمى
                  فلسطين . سيدتي : أستحق ، لأنك سيدتي ، أستحق الحياة . اُحبك يا سيدتي ..

                  تعليق

                  • سُلاف
                    مشرفة المواضيع الإسلامية
                    من مؤسسين الموقع
                    • Mar 2009
                    • 10535

                    #10
                    لا شكر على واجب اخي رياض
                    الله يكرمك


                    تعليق

                    • pal-4ever
                      زراعي نشيط
                      • Sep 2008
                      • 108

                      #11
                      جزاك الله خيرا على هذة الوصفة
                      جعلة الله في ميزان حسناتك
                      لاتحسبن المجد تمرأً انت لاعقة

                      لن تنال المجد حتى تلعق صبراً

                      تعليق

                      • سُلاف
                        مشرفة المواضيع الإسلامية
                        من مؤسسين الموقع
                        • Mar 2009
                        • 10535

                        #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة pal-4ever مشاهدة المشاركة
                        جزاك الله خيرا على هذة الوصفة
                        جعلة الله في ميزان حسناتك
                        الله يكرمك بارك الله فيكم


                        تعليق

                        • صورة الزائر الرمزية

                          #13
                          ممممممممممممممممممممممممممممم ما الزها سلم هالايدين يارب احنا هي الاكلة مابنعرفها من غزة بس وحياتك راح اغامر واعمل بس علي مسئوليتك ازا اطردت من البيت ا و صار الي شئ

                          تعليق

                          • سُلاف
                            مشرفة المواضيع الإسلامية
                            من مؤسسين الموقع
                            • Mar 2009
                            • 10535

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة أمل الحياة مشاهدة المشاركة
                            ممممممممممممممممممممممممممممم ما الزها سلم هالايدين يارب احنا هي الاكلة مابنعرفها من غزة بس وحياتك راح اغامر واعمل بس علي مسئوليتك ازا اطردت من البيت ا و صار الي شئ
                            ضحكتيني يا مل
                            الظاهر انك مش متعودة على الوقفة بالمطبخ
                            بس الاكلة والله ما في لا اطيب ولا الذ
                            جلربي وعلى مسؤوليتي بس التطبيق بالحرف الواحد
                            تحياتي امول


                            تعليق

                            • صورة الزائر الرمزية

                              #15
                              سلاف مزبوط كلامك انا مابعرف الا في الدراسة وبس والباقي حدث ولاحرج

                              تعليق

                              جاري المعالجة..
                              X
                              😀
                              😂
                              🥰
                              😘
                              🤢
                              😎
                              😞
                              😡
                              👍
                              👎