المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فوائد عيش الغراب



Ahmad A. Najar
03-14-2009, 05:21 PM
يحتوي عيش الغراب 45% من وزنه الجاف بروتين , وهذا البروتين يحتوي من 10 – 15 % أحماض دهنية أساسية , والأحماض الدهنية الأساسية هي مجموعة الأحماض الأمينية التي لا يستطيع الجسم تخليقها بداخله , ويمرض إن لم توجد في الغذاء وكلما احتوى البروتين عليها كان عالي القيمة الغذائية .

كما يحتوي عيش الغراب على 1% دهن , وانخفاض نسبة الدهن في عيش الغراب تجعله من المواد الغذائية الصحية .
و يحتوي عيش الغراب على 30% ألياف, ونسبة عالية من المعادن والفيتامينات مثل : الريبوفلافين , وفيتامين Bوالنياسين والثيامين , وحمض الأسكوربيك ويحتاج إعداد عيش الغراب للأكل إلى طريقة طبخ خاصة بحيث لانفقد هذه الفيتامينات بالحرارة العالية .

يؤدي عيش الغراب إلى خفض الضغط كما يحتوي الكالسيوم والحديد والفوسفور والنحاس ومواد تخفض الكليسترول في الدم وهو منخفض السعرات الحرارية, ويصلح في خفض البدانه والمحافظة على الصحة العامة .

قال تعالى : ( قل أئنكم لتكفرون بالذي خلق الأرض في يومين وتجعلون له أندادا ذلك رب العالمين 0 وجعل فيها رواسي من فوقها وبارك فيها وقدر فيها أقواتها في أربعة أيام سواءً للسائلين ) فصلت (9-10).

في أمان الله ورعايته .

إحساس إنسان
03-15-2009, 09:36 AM
سبحان الله والله الو فوائد عظيمة
رغم مابحب اكلو ولا اشوفوو

بارك الله فيك وجزاك الله خير على الافادة

سُلاف
03-20-2009, 02:30 PM
يسلمو اخي
متالق كما العادة بمواضيعك القيمة
تقبل مروري

حسين الدراويش
03-27-2009, 03:09 PM
شكرا لك أخي أبو أحميد على الموضوع الرائع والمفيد

اماني
04-10-2009, 12:16 PM
بارك الله فيك وهو بالفعل لة كل هذة الفوائد العظيمة

شكرا لك لذكرها