منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

الفاكهة المعجزة

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سُلاف
    مشرفة المواضيع الإسلامية
    من مؤسسين الموقع
    • Mar 2009
    • 10535

    الفاكهة المعجزة



    الفاكهة المعجزة ، هذا هو إسم هذه الثمار الحمراء الصغيرة
    أطلق عليها هذا الإسم لخاصية عجيبة جدا تميزها عن باقي أنواع الفواكه سنتعرف عليها

    الإسم العلمي : Synsepalum dulcificum

    العائلة النباتية : Sapotaceae

    من أسمائها المتداولة : miracle fruit - miracle berry ... أما في موطنها الأصلي وهو منطقة افريقيا الغربية فيطلق عليها :
    agbayun - taami ...

    الخاصية العجيبة التي تميز هذه الفاكهة الصغيرة انه بعد تناولها سوف تتمكن من أكل ليمونة او اي طعام آخر حامض او لاذع أو مر ... دون ان تمتعض من طعم الحموضة او المرار ولا حتى تحس به
    بل على العكس ، ستصبح الليمونة في فمك كأنها برتقالة حلوة او قطعة من قطع الحلوى اللذيذة !
    ويستمر هذا المفعول من نصف ساعة الى ساعة تقريبا اذا لم تشرب خلال هذه المدة الماء

    اكتشفت هذه الفاكهة سنة 1725 من طرف العالم الخرائطي والمستكشف الفرنسي Chevalier des Marchais

    لاحظ أن سكان قرى الغرب الافريقي يستهلكون بشكل كبير هذه الفاكهة التي تنبت عندهم بريا بكثافة وأنهم يحرصون على تناولها دائما قبيل وجبات طعامهم ... فكان أن تعرف على السر العجيب الذي تنفرد به هذه الفاكهة ومن هناك بدأت التجارب في ادخالها في عدد من الصناعات الغذائية

    بل انها تدخل الآن أيضا في مجال صناعة الأدوية خاصة أدوية معالجة السرطان وكذا صناعة الأغذية المعدة لمرضى السكري ، بعد ان تمكن الباحثون من حل المعضلة الوحيدة التي كانت تحول دون استغلالها بشكل أوسع
    وهذه المعضلة هي ان هذه الفاكهة سريعة الفساد ، لكن منذ بضعة سنوات وتحديدا منذ 2005 تمكن باحث ياباني من ايجاد حل لهذا عن طريق تجفيف بذور هذه الفاكهة على البارد "Freeze-drying" وهو ما يطلق عليه علميا : Lyophilisation



    أما عن السر وراء هذه الخاصية التي تمتاز بها هذه الفاكهة فهو لحد الآن غير محدد بدقة من طرف العلماء
    الا أنهم يرجحون ان مادة "Miraculin " التي تحتوي عليها الثمرة هي المسؤولة عن هذا
    وهي عبارة عن بروتين سكري يقوم مقام السكر ببعض أنواع الفواكه

    ما يحدث بعد مضغ الثمرة هو أن جزيئات السكر الموجودة بها تتخلل في تجويفات اللسان، و تمنع مستقبلات المواد الحلوة من تذوق المواد الحامضة أو المرة أو الأحساس بأي طعم آخر غير الطعم الحلو



    شجرة الفاكهة المعجزة شجيرة دائمة الخضرة بطيئة النمو وهي تزهر عدة مرات بالسنة
    يمكن ان يصل ارتفاعها الى ستة أمتار بموطنها الأصلي
    تبدأ بطرح الثمار بعد حوالي اربع سنوات
    ازهارها بيضاء تنتج ثمارا صغيرة حمراء قانية ، لبها أبيض وتحتوي على بذرة واحدة



    طعمها بالرغم من مفعولها السكري ليس بحلو حقا ، بل انها تكاد تكون دون طعم تقريبا
    انتشرت زراعتها الآن بعدد من دول العالم غير افريقيا الغربية ، لكن زراعتها لا تجود الا في موطنها الأصلي او في بيئة مشابهة له

    أية أعراض او تأثيرات جانبية لم ترصد لحد الآن لهذه الفاكهة من جراء تناولها أو ادخالها في بعض الصناعات الغذائية


    Le patrimoine fruitier des Antilles est riche de plus de 125 espèces fruitières cependant peu d'entre-elles sont à l'honneur. partons donc ensemble à leur découverte

    http://www.tahitiheritage.pf/fiche-f...cificum-82.htm
    التعديل الأخير تم بواسطة سُلاف; الساعة 01-15-2012, 02:27 PM.


  • سمسم
    !! عضوية الإمتياز !!
    • May 2009
    • 3333

    #2
    فاكهه عجبيه فعلا سبحان الله
    لم اسمع بها قبل اول مرة اشاهدها واعرف عنها
    والفضل يعود لك غاليتي ام سلمان ياموسوعه المنتدى
    باريت تصلنا هذه الفاكهه لاني لااستطيع ان اكل الليمون
    شكلها ولونها جميل اول ما شاهدت الصورة تصورتها حبوب التفاح
    سبحان الله زهور بيضاء تنتج حبوب حمراء
    كم هو جميل خلق الله
    تقبلي مروري وجزيل الشكر على الموضوع لمميز
    sigpic

    تعليق

    • ابوخضره
      مشرف عالم شبكات الري والمياة
      • Aug 2008
      • 1210

      #3
      فعلا فاكهة غريبة
      كم هى جميلة ايضا لونها وحجمها
      وكم هى فريدة فى عملها
      سبحانه يخلق مايشاء ويختار
      شكرا لك اختى ام سلمان
      عاشت ثورة مصر الحرة
      عاش رجال ميدان التحرير

      تعليق

      • سُلاف
        مشرفة المواضيع الإسلامية
        من مؤسسين الموقع
        • Mar 2009
        • 10535

        #4
        رد: الفاكهة المعجزة

        المشاركة الأصلية بواسطة سمسم مشاهدة المشاركة
        فاكهه عجبيه فعلا سبحان الله
        لم اسمع بها قبل اول مرة اشاهدها واعرف عنها
        والفضل يعود لك غاليتي ام سلمان ياموسوعه المنتدى
        باريت تصلنا هذه الفاكهه لاني لااستطيع ان اكل الليمون
        شكلها ولونها جميل اول ما شاهدت الصورة تصورتها حبوب التفاح
        سبحان الله زهور بيضاء تنتج حبوب حمراء
        كم هو جميل خلق الله
        تقبلي مروري وجزيل الشكر على الموضوع لمميز
        تسلمي عزيزتي سمسم
        سيكون من الرائع تجربتها وتذوق العديد من الأطعمة المفيدة والتي لا نحب طعمها
        كل شئ سيكون له مذاق السكر !
        سبحان الخالق المبدع
        الكثير والكثير من خلق الله لا نعلم عنه الا القليل
        فالشكر لمن ألهمنا علمنا سبحانه ما لم نكن نعلم
        اسعدني مرورك يا شقيقتي الغالية
        لك تحيتي ومودتي


        تعليق

        • سُلاف
          مشرفة المواضيع الإسلامية
          من مؤسسين الموقع
          • Mar 2009
          • 10535

          #5
          رد: الفاكهة المعجزة

          المشاركة الأصلية بواسطة ابوخضره مشاهدة المشاركة
          فعلا فاكهة غريبة
          كم هى جميلة ايضا لونها وحجمها
          وكم هى فريدة فى عملها
          سبحانه يخلق مايشاء ويختار
          شكرا لك اختى ام سلمان
          أهلا بك دوما أخي أبا خضره

          أسعدني مرورك وتعليقك الجميل

          بارك الله بك


          تعليق

          • Mayada oulabi
            !! عضوية الإمتياز !!
            • Aug 2010
            • 3799

            #6

            تشكري أختي سلاف على هذا الموضوع ..
            كم هي غريبة تلك الفاكهة

            سبحان الله
            اللَّهُمَّ عَامِلْنا بِإِحْسَانِكَ، وَتَدَارَكْنَا بِفَضْلِكَ وَامْتِنَانِكَ، وَتَوَلَّنَا بِرَحْمَتِكَ وَغُفْرَانِكَ، وَاجْعَلْنا مِنْ عِبَادِكَ الَّذِينَ لاَ خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلاَ هُمْ يَحْزَنُونَ

            تعليق

            • سُلاف
              مشرفة المواضيع الإسلامية
              من مؤسسين الموقع
              • Mar 2009
              • 10535

              #7
              رد: الفاكهة المعجزة

              المشاركة الأصلية بواسطة Mayada oulabi مشاهدة المشاركة

              تشكري أختي سلاف على هذا الموضوع ..
              كم هي غريبة تلك الفاكهة

              سبحان الله
              أهلا بك اختي ميادة

              شكرا لك على المرور عزيزتي


              تعليق

              • المهندس احسان عبد الكريم
                زراعي مميز
                • Jul 2011
                • 415

                #8
                السلام عليكم
                لا اقدر الا ان اكرر قول السيدة سمسم رعاها الله :لم اسمع بها قبل اول مرة اشاهدها واعرف عنها والفضل يعود لك غاليتي ام سلمان ياموسوعة المنتدى.
                الف شكر لك سيدتي فقد اتحفتينا بكل جديد مفيد جعله الله تعالى في ميزان حسناتك يا حاجة موسوعة
                التعديل الأخير تم بواسطة المهندس احسان عبد الكريم; الساعة 01-15-2012, 07:59 PM.
                اذا كان لك رغيفان فكل احدهما واشتر بالثاني زهور

                تعليق

                • سُلاف
                  مشرفة المواضيع الإسلامية
                  من مؤسسين الموقع
                  • Mar 2009
                  • 10535

                  #9
                  رد: الفاكهة المعجزة

                  المشاركة الأصلية بواسطة المهندس احسان عبد الكريم مشاهدة المشاركة
                  السلام عليكم
                  لا اقدر الا ان اكرر قول السيدة سمسم رعاها الله :لم اسمع بها قبل اول مرة اشاهدها واعرف عنها والفضل يعود لك غاليتي ام سلمان ياموسوعة المنتدى.
                  الف شكر لك سيدتي فقد اتحفتينا بكل جديد مفيد جعله الله تعالى في ميزان حسناتك يا حاجة موسوعة
                  جميل جدا هذا اللقب : حاجة موسوعة

                  ارجو من الله أن أصبح حاجة حقا و مش ضروري موسوعة هههههه

                  سيكون أفضل لقب أحظى به في حياتي

                  تسلم اخي إحسان يا حاج سجع وبيان
                  التعديل الأخير تم بواسطة سُلاف; الساعة 01-15-2012, 08:16 PM.


                  تعليق

                  • ناصر البدر
                    زراعي نشيط
                    • Aug 2010
                    • 81

                    #10
                    موضوع مميززززز جدااااا وغريب

                    تعليق

                    • سجود
                      زراعي مميز
                      • Jan 2012
                      • 209

                      #11
                      كل الشكر لك اختي سلاف على ما تقدميه من مواضيع مميزة.
                      فقد اضفتي معلومة جديدة لي وللاخرين
                      ولا يسعُني الا قول سبحان الله
                      ربــي ,, إن لم أكن أهلاً لبلوغ رحمتك ,فرحمتك أهلاً لأن تبلغني لأنها وسعت كــــــل شـــــيء..


                      لا صغيرة مع الإصرار ولا كبيرة مع الإستغفار

                      تعليق

                      • ابو حسام الشهري
                        زراعي مميز
                        • Feb 2012
                        • 329

                        #12
                        سبحان الخالق ..

                        في كل شئ له ابداع ..

                        فاكهة معجزة فعلاً ..

                        ربما يكون لها شان مستقبلاً في المجال الطبي ..

                        مشكورة سلاف على هذه الموضوع المبدع ..

                        لك اطيب التحايا ؛؛؛

                        تعليق

                        • سُلاف
                          مشرفة المواضيع الإسلامية
                          من مؤسسين الموقع
                          • Mar 2009
                          • 10535

                          #13
                          رد: الفاكهة المعجزة

                          المشاركة الأصلية بواسطة ناصر البدر مشاهدة المشاركة
                          موضوع مميززززز جدااااا وغريب
                          شكرا لمرورك أخي ناصر البدر

                          أهلا بك


                          تعليق

                          • سُلاف
                            مشرفة المواضيع الإسلامية
                            من مؤسسين الموقع
                            • Mar 2009
                            • 10535

                            #14
                            رد: الفاكهة المعجزة

                            المشاركة الأصلية بواسطة سجود مشاهدة المشاركة
                            كل الشكر لك اختي سلاف على ما تقدميه من مواضيع مميزة.
                            فقد اضفتي معلومة جديدة لي وللاخرين
                            ولا يسعُني الا قول سبحان الله
                            أهلا بك عزيزتي سجود

                            أسعدني استحسانك للموضوع

                            شكــرا لك


                            تعليق

                            • سُلاف
                              مشرفة المواضيع الإسلامية
                              من مؤسسين الموقع
                              • Mar 2009
                              • 10535

                              #15
                              رد: الفاكهة المعجزة

                              المشاركة الأصلية بواسطة ابو حسام الشهري مشاهدة المشاركة
                              سبحان الخالق ..

                              في كل شئ له ابداع ..

                              فاكهة معجزة فعلاً ..

                              ربما يكون لها شان مستقبلاً في المجال الطبي ..

                              مشكورة سلاف على هذه الموضوع المبدع ..

                              لك اطيب التحايا ؛؛؛
                              بارك الله بك أخي ابو حسام

                              وكما أسلفت أخي ، مع التطور والتجدد الذي تعرفه العلوم لا بد و أن يكون لهذه الفاكهة شأن عظيم

                              والمزيد من الاستخدامات الطبية والعلاجية مستقبلا

                              سبحان الله في عظيم خلقه وصنعه


                              تعليق

                              جاري المعالجة..
                              X
                              😀
                              😂
                              🥰
                              😘
                              🤢
                              😎
                              😞
                              😡
                              👍
                              👎