منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

الريحان للاكل

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ام بتوتى
    زراعي نشيط
    • Mar 2011
    • 85

    الريحان للاكل

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اريد ان اعرف ماهى الاكلات التى يضاف لها الريحان

    وهل ريحان الاكل يختلف عن ريحان الزينة
    الريحان عندى اورقه صغيرة

  • سُلاف
    مشرفة المواضيع الإسلامية
    من مؤسسين الموقع
    • Mar 2009
    • 10535

    #2
    رد: الريحان للاكل

    هل هذا ما تقصدين يا ام بتوتي



    لان اسماء الاعشاب والنباتات تختلف من منطقة لأخرى
    اذا كان هذا ما تقصدين فهو يسمى عندنا باللهجة المغربية : الحبق
    بالانجليزية : Basil وبالفرنسية Basilic

    ويوجد منه نوعان : البلدي صاحب الورقة الصغيرة
    والرومي الذي تكون ورقته اكبر



    بالنسبة لاستعمالات الريحان او" الحبق" في الاكل فحسب تجربتي لا يوجد اطيب منه مجففا لتنسيم صلصة البيتزا
    كما يستعمل في صلصة الطماطم المرافقة للسمك المقلي
    و كذا في الطماطم المجففة . . .
    كما تلاحظين فهو صديق الطماطم
    كما اضيفه الى سلطة الخيار والى تتبيلة الدجاج
    ولم يسبق لي ابدا ان استعملت النوع الثاني صاحب الورقة الكبيرة

    هذه هي استعمالاته المعروفة لدي
    واتمنى ان يكون هذا فعلا هو ما تقصدين
    التعديل الأخير تم بواسطة سُلاف; الساعة 06-30-2011, 03:16 PM.


    تعليق

    جاري المعالجة..
    X
    😀
    😂
    🥰
    😘
    🤢
    😎
    😞
    😡
    👍
    👎