^TOP^
زراعة اللفت

" ما شّاء الله تَباركَ الله ماشّاء الله لاقُوة الا بالله, اللهُم إني أسّألُكَ الهُدى والتُقّى والعَفّافَ والغّنى "

Mazra3a.net 2008| Blog Gadgets

صفحة 2 من 2 الأولىالأولى 1 2
النتائج 11 إلى 14 من 14

الموضوع: زراعة اللفت

  1. #11
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    العراق
    مكان سكنك
    بغداد/ العامريه
    المؤهل العلمي
    دبلوم تقني/نظم حاسبات
    العمر
    49
    المشاركات
    3,332

    رد: زراعة اللفت

    جزاك الله كل خير د.كمال على الموضوع
    يسمى عندنا شلغم والأكله المشهورة في الشتاء الحامض شلغم وايضا يسلق ويضاف له الدبس(العسل الاسود)


  2. #12
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الدولة
    فلسطين
    المؤهل العلمي
    زراعي
    المشاركات
    183

    رد: زراعة اللفت

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    جبتلكم أكله فلسطينية

    ومش كل الفلسطينية بيعرفوها

    بس على الاغلب يعني بيعرفوها

    بس بأكدلكم أنها طيبه كتير كتير كتير

    محشي اللفت

    المقادير:

    3 كيلو لفت

    كوبين أرز

    نصف كيلو لحمة مفرومه

    ملعقة ونصف بهار مشكل

    ملعقتين ملح

    ملعقة الا ربع فلفل أسود

    نصف ملعقة كركم

    كوب صغير زيت ذره

    ملعقتين سماق

    ثلاث ملاعق صوص التمر الهندي

    2 ابريق عصير بندوره حمراء


    الطريقة:

    ننزع قمع اللفت

    ونقشره بمقشرة البطاطا

    ونقوم بحفره بواسطة الحفارة الاعتياديه أو الكهربائية

    (يحفر بالطول وليس بالعرض)

    بعد الحفر نحتفظ باللب

    ننقع الأرز لمدة نصف ساعه على الاقل

    نصفيه جيدا

    نضع عليه اللحمة المفرومه والبهارات ما عدا السماق

    نحضر اللب ونضعه مع قليل من الزيت في طنجرة الطهي

    في هذه الاثناء نقوم بقلي اللفت لكي يذهب منه المرار

    ثم نقوم بتصفية اللفت جيدا

    ونضعه في طنجرة الطهي فوق اللب

    نضع عليه ماء وملح ورشة بهار مشكل

    وبعد غليانه بساعه تقريبا نضيف البندوره المعصوره والسماق والتمر وصوص التمر الهندي

    نتركها تغلي ما يقارب النصف ساعة

    ثم تقدم ساخنة

    أرجو أن تحوز على إعجابكم

    كما وأرجو أن لا يزعجكم حفر اللفت
    وصحتين وعافيه ودمنم بخير

  3. #13
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    سوريا
    مكان سكنك
    حلب
    المؤهل العلمي
    مهندس زراعي
    العمر
    55
    المشاركات
    5,018

    رد: زراعة اللفت

    شكرا لك د .كمال على الافادة
    تحياتي لك
    الحديقة جزءا من ذاتي

  4. #14
    تاريخ التسجيل
    Aug 2016
    الدولة
    جورجيا
    مكان سكنك
    تبليسي
    المؤهل العلمي
    معلم
    المشاركات
    1
    شكرا جزيلا على المعلومات القيمة
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

صفحة 2 من 2 الأولىالأولى 1 2

المواضيع المتشابهه

  1. زراعة وانتاج الكمثرى للدكتور عبادى
    بواسطة د.محمدعبادى في المنتدى عالم الفاكهة والخضروات
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 01-26-2016, 10:56 AM
  2. استراتيجية زراعة القمح
    بواسطة د.محمدعبادى في المنتدى عالم المحاصيل الحقلية والمعاملات مابعد الحصاد
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 01-04-2013, 02:00 AM
  3. معايير وضوابط التشجير داخل المدن
    بواسطة jamal h j في المنتدى عالم الزينة وتنسيق الحدائق
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-14-2010, 06:45 PM
  4. زراعة المحاصيل في مواجهة الاحتباس الحراري
    بواسطة سُلاف في المنتدى عالم المواضيع الزراعية العامة
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 09-16-2009, 02:26 AM
  5. زراعة الخضراوات:
    بواسطة الصباح النجار في المنتدى عالم الأسمدة والمبيدات والبذور
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 07-22-2009, 07:02 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
Untitled-1