منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

قطاف الزيتون

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • لوسيان
    مشرف عالم الزينة والتنسيق
    من مؤسسين الموقع
    • Nov 2008
    • 5074

    قطاف الزيتون

    قطاف الزيتون:
    ينقسم قطاف الزيتون الى مراحل ثلاث:
    أولا -مرحلةالموش: ويتم فيها جمع الزيتون المتساقط من الشجر بسبب نضجه وبسبب هبوب الريح فيعصر انتاجه ويستخرج منه نوع زيت رديء ويستعمل زيته في صناعة الصابون البلدي الأبيض
    ثانيا-مرحلة الهز والموش: وبها يقوم الفعلة بهز الأغصان هزا سريعا وقويا بشكل يتساقط معه حبوب الزيتون الناضجة فتجمع وتعصر ويستخرج منها زيت من الباب الثاني وثمنه أرخص من الزيت الممتاز
    ثالثا-مرحلة الفراط:وتمتد من بداية كانون حتى شباط وخلال هذه المرحلة تتوجه الورشة المختلطة من الفواريط وهو الفلاح الذي يستعمل العصا الطويلة ليضرب بها فروع الأغصان حتى تسقط الحبوب على الأرض بهدف جمعها
    والحواشات وهي المرأة التي تجمع الزيتون المتساقط من الشجرة وتجمعها في سلال تدعى الرطل
    وقد يعمد الملاكين الى دفع اجورهم بمنح الفاروط تنكة زيتون والحواشة تأخذ ثلاثة أرباع التنكة عن كل يوم عمل
    هذا ويقوم الفاروط بضرب أغصان الزيتون التي تحمل الحبوب الخضراء وغيرالناضجة ضربا فنيا يذهب مع اتجاه أوراق الغصن بشكل يجعلها تتساقط الى الأرض كاسرين بعض الأغصان الطرية في الوقت نفسه
    لهذا السبب يقال ان شجرة الزيتون تعطي موسما كل سنتين لأن الأغصان المؤهلة لحمل موسم السنة التالية قد تكسرت خلال الفراط والتقليم الجائر يمنعها من الحمل أيضا
    ويكون القطاف بأن يكون الجميع متفق على يوم يجري القطاف فيه بشكل منسق بين جميع أصحاب الأرضي المزروعة بالزيتون ويمنع تنفيذ أعمال القطف قبل قرار المجلس البلدي في القرية
    وبعد الانتهاءمن القطاف تكون هناك عملية التعفير وهي عملية تؤمن الخرجية للأولاد والعمال الفقراء في المنطقة وتحقق فرصة لجمع مؤنتهم من الزيتون والزيت
    والتعفير مصدر من فعل عفر مع شد الفاء
    أي جمع ما بقي من ثمر الكرم بعدالقطاف
    وهكذا فان بركة الزيتون تشمل الجميع
    الحديقة جزءا من ذاتي
  • الصباح النجار
    !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
    • Jun 2009
    • 4630

    #2
    رد: قطاف الزيتون

    والله معلومه مهمه
    يسلموا
    مشكوووووووووووووووور
    إن لم تروني يوما هنا فالتعلموااني قد رحلت فأتمني أن تكون القلوب صافية والنفوس عني راضية
    بالاخوة قابلتكم وها انا ذا بها أودعكم ....سأحترف السباحة بأمواج

    الجليد أملي فقط ان يتجمد إحساسي وسأحترف ايضا الرقص بوسط ألسنة اللهيب
    أملي فقط أن تحترق ذكرياتي فآسف لكل القلوب التي يوما ما ادميتها

    تعليق

    • صورة الزائر الرمزية

      #3
      رد: قطاف الزيتون

      والله يااستاذ لوسيان هلا عنا موعد قطف الزيتون في غزة
      معلومات رائعة والله يسلموا هالايدي

      تعليق

      • Ahmad A Najar
        الإدارة العامة
        • Aug 2008
        • 7532

        #4
        رد: قطاف الزيتون


        الله على هذا الموسم الذي ينتظرة الفلاح بفارغ صبر .. الله على رائحة الزيتون البلدي ... الله على الطعم الحار للزيت الجديد اللذيذ بصحن الحمص والفول المتعطش للزيت البلدي الجديد ... ربي يسلم هالديات أخي الفاضل لوسيان
        وشكرا لك على إنتقاء المواضيع الحصرية في وقتها المناسب المفيد للعديد من الناس والباحثين عنة ، السنة كما يقال من الفلاحين الذين يملكون الزيتون الكثير فهو موسم قليل الناتج بسبب رياح هبت علية فترة التزهير أدت الى سقوطة والبقاء القليل للثمار ونقول الحمدللة على هذة النعمة ...

        في أمان الله ...

        - يُخاطبني السفيه بكل قبح فأكره أكون له مُجيبا ، يزيد سَفاهة فأزيدحلماً كعود زاده الإحراقّ طيباً ، شّكوت إلى وكيع سوء حِفظي ، فأرشّدني إلى ترك المعاصّي وأخبرني بأن العلم نورٌ ونورُ الله لا يُهدى لعاصّي .
        - آملي أن يرضّى الله و والديّ عني -- لو كان العّالم في كَفة ، و والديّ في كَفة ، لاخّترت والديّ.

        - للبعّيدين جداً. للذين لاتصّلهم كَلماتنا ولا أصّواتنا. للذينَ غادرو دون تَرتّيب. ودونَ موعّد مسبقّ. للذينَ لن يَعّودو أبداً.طّبتم في فردوسّ الرحّمن نَعّيماً..

        تعليق

        • سمسم
          !! عضوية الإمتياز !!
          • May 2009
          • 3333

          #5
          رد: قطاف الزيتون

          بارك الله فيك على مواضيع الزيتون عندي في حديقتي شجرتين للزيتون قطفت ثمارها وعملتها والان ناكل منها طعمها لذيذ
          sigpic

          تعليق

          جاري المعالجة..
          X
          😀
          😂
          🥰
          😘
          🤢
          😎
          😞
          😡
          👍
          👎