^TOP^
درنات البطاطا

" ما شّاء الله تَباركَ الله ماشّاء الله لاقُوة الا بالله, اللهُم إني أسّألُكَ الهُدى والتُقّى والعَفّافَ والغّنى "

Mazra3a.net 2008| Blog Gadgets

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: درنات البطاطا

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    الدولة
    العراق
    مكان سكنك
    العراق الكبير
    المؤهل العلمي
    السادس اعدادي
    المشاركات
    28

    درنات البطاطا

    السلام عليكم .
    في كثير من الاحيان نلاحظ اللون الاخضر على بعض درنات البطاطا فما هو سببها وما هو المردود السلبي نتيجة تناولها راجيا التوضيح وجزاكم الله خيرا .

  2. #2
    الصورة الرمزية سُلاف
    سُلاف غير متصل
    مشرفة المواضيع الإسلامية
    من مؤسسين الموقع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    المغرب
    مكان سكنك
    طنجة_البيضاء
    المؤهل العلمي
    دبلوم دراسات عليا أدب اسباني
    العمر
    36
    المشاركات
    10,538


    اللون الأخضر في حبات البطاطس يعزى الى وجودة مادة السولانين التي ان ارتفعت نسبة تركيزها في الحبة تصبح سامة وخطيرة
    والسبب في ذلك هو الى تعرض البطاطس الى الضوء عند التخزين
    بامكانك مراجعة هذا المقال وستجد فيه الكثير عن مادة السولانين

    [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    الدولة
    العراق
    مكان سكنك
    العراق الكبير
    المؤهل العلمي
    السادس اعدادي
    المشاركات
    28
    اكرر شكري مرة اخرى للاخت سولاف لتوضيحها الموضوع بشكل جلي يعجز اللسان عن شكركم وجزاكي الله كل الخير .

المواضيع المتشابهه

  1. مخبوزات (خبز البطاطا الحلوة )
    بواسطة جمال عبد العظيم في المنتدى عالم الصناعات الغذائية والألبان والصحة العامة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-14-2013, 02:03 PM
  2. نضج وقلع درنات البطاطا
    بواسطة لوسيان في المنتدى عالم المحاصيل الحقلية والمعاملات مابعد الحصاد
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 05-14-2011, 05:43 PM
  3. البطاطا بوريه
    بواسطة زهرة الياسمين في المنتدى عالم الأسرة والطبخ والديكور
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 03-03-2011, 12:08 AM
  4. البطاطا الحلوة
    بواسطة لوسيان في المنتدى عالم المحاصيل الحقلية والمعاملات مابعد الحصاد
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 01-23-2010, 09:49 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
Untitled-1