منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

كيفية زراعة بذور المشروم او الفطر ( المسيليوم)

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • Mlouka
    زراعي جديد
    • Dec 2013
    • 2

    كيفية زراعة بذور المشروم او الفطر ( المسيليوم)

    السلام عليكم
    الله يقدم لكم الخير ارجو ان تساعدوني كيفية الحصول على بذور الفطر لزراعتها في المنزل
    ان الحاجة الني دفعتني لتفكير فيها و تحسين معيشة العائلة ،و لقد قرأت و فهمت عن كيفية زراعة عيش الغراب و البعض يسمونه بالفطر او المشروم لكن ذكروا في اليوتيوب المسيليوم و فتشت عليه و لم اتوصل الى جواب
    ارجو المساعدة عاجلة

    اريد زراعة الفطراي المشروم في المنزل و الاستفادة من مدخوله و عملت بحث على قوقل و حفظت مراحل زرعه و الشيء الدي لم استطيع ان اجده كيف احصل على البدور او كما يُسمى في قوقل المسيليوم.
    ارجوكم كيف الحصول عليه ؟
    و هل يُزرع ؟هنا في الجزائر فتشت فلم اجد شيءارجوكم اعطوني طريقة للحصول على بدور الفطر اي المشروم على اساس ان لا يكون سام لانه سيكون دخل مادي اساعد به زوجي في مصروف الاولاد و البيت
    جزاكم الله عني كل خير

    بارك الله فيكم
    التعديل الأخير تم بواسطة أرض الشام; الساعة 12-01-2013, 02:37 PM.
  • سُلاف
    مشرفة المواضيع الإسلامية
    من مؤسسين الموقع
    • Mar 2009
    • 10535

    #2

    أهلا بك عزيزتي في منتداك


    سبق ان طرح بالمنتدى عدد من الاسئلة والمواضيع عن زراعة الفطر بالمنزل أرجو أن تطلعي عليها من خلال ما يوجد بهذا الرابط من أجوبة

    للزوار الكرام ، قم بوضع أي سؤال زراعي يخصّكم ، مشورة - نصيحة - إستفسار - طّلب - وكل ماهو زراعي


    اما صناعة المسيليوم بالمنزل فهي عملية معقدة قليلا وتحتاج الى خبرة ودقة

    اذا صبرت قليلا فسأنقل لك الطريقة من احد المواقع التي استفدت منها كثرا في عالم الصناعات الغذائية المنزلية cfaitmaison.com

    اتمنى لك التوفيق ان شاء الله


    تعليق

    • Mlouka
      زراعي جديد
      • Dec 2013
      • 2

      #3
      شكراً اختي سلافة على الرد بارك الله فيك و اكثر الله من امثالك
      دمتي اخت في الله

      تعليق

      • سُلاف
        مشرفة المواضيع الإسلامية
        من مؤسسين الموقع
        • Mar 2009
        • 10535

        #4



        الشكر لله عزيزتي و أتمنى أن أفيدك قدر ما أستطيع ان شاء الله

        بالنسبة لصنع المسيليوم بالمنزل كما قرأت لك فهي عملية معقدة قليلا ودقيقة كذلك تحتاج الى الكثير من الاحتياطات على مستوى نظافة وتعقيم الأدوات والأواني والمكان
        لكنها ليست مستحيلة ان شاء الله وكما نجح فيها غيرنا لم لا يكون بإمكانك النجاح بتوفيق من الله عز وجل

        والعملية في مجملها تتم عبر أخذ عينة من أنسجة حبة فطر ثم وضعها بداخل اناء يحتوي على حبوب من اختيارك او محلول سكري ...
        سأتحدث عن كل هذا بالتفصيل لكنني سأبدأ بالحديث عن الشروط اللازم توافرها في المكان الذي تشتغلين فيه

        وهي أولا عدم وجود تيارات هوائية قوية ومن الأفضل الاشتغال في غرفة مقفلة بعيدا عن الأتربة والغبار
        ثم تعقيم الطاولة و كل الأدوات بالماء والكلور ( جافيل كما يسمى عندنا بالمغرب العربي ) او بالكحول المخفف بنسبة 70ْ
        تنظيف اليدين كذلك بمادة معقمة ونزع اي حلي من خواتم او ما شابه ...
        حاولي ما أمكن عدم الاقتراب بأنفاسك من الفطر الذي تشتغلين عليه
        كل هذه الاحتياطات هي ضرورية جدا واذا حدث أي تلوث من أي مصدر فان العملية برمتها ستفشل لا قدر الله

        نأتي الآن الى شرح الطريقة بالتفصيل




        يلزم من أجل صنع المسيليوم منزليا انتخاب حبة فطر طرية صغيرة يعني لم تصل الى مراحل متقدمة في النضج وتكون قبعتها لا تزال لم تفتح بعد لأنه من شأن هذا الحرص في اختيار حبة فطر صغيرة ان يحسن من نوعية انتاجك ان شاء الله






        نقوم بواسطة اداة حادة معقمة كما سبق التذكير بقطع حبة الفطر طوليا الى نصفين






        ثم بواسطة أداة مشابهة لما ترين هنا بالصورة نقوم باقتطاع طبقة مربعة رقيقة لا يزيد قياسها عن 2 او 3 ميلمترا






        اي زيادة عن هذا القدر من الممكن أن تؤدي الى فساد المسيليوم



        بعد ذلك نضعها مباشرة في قارورة زجاجية قد تم تحضيرها سلفا ملأناها بنوع معين من الحبوب أو اي مادة عضوية سكرية
        لأن المسيليوم يحتاج من أجل تكاثره الى مادة سكرية مصدرها النشا الذي يوجد بالحبوب
        اكثر الحبوب استعمالا لانتاج المسيليوم وأفضلها هي : الذرة والشعير

        ناتي الآن الى كيفية تحضير الوسط اللازم من أجل تكاثر المسيليوم وهي خطوة متقدمة عن الخطوة السابقة
        بمعنى انه عند اخذ عينة النسيج من حبة الفطر يجب ان تكون قارورة الحبوب او ما يقوم مقامها معدة سلفا لكي نضعها في مباشرة بعد أخذها




        الطريقة هي كالآتي : نقوم باختيار اي نوع من الحبوب وهنا كما تشاهدين بالصور وقع الاختيار على الأرز الأسمرالكامل





        حوالي 160 غرام من الأرز نضعها بقارورة نظيفة معقمة ثم نصب عليها 200 مليلتر من الماء





        نقفل القارورة ثم نرجها لحوالي 30 ثانية ثم نضعها في قدر لتعقيمها







        بعد ان تنتهي عملية التعقيم نضعها بجانبنا أثناء قيامنا بالاشتغال على حبة الفطر
        مباشرة كما ذكرت لك نقوم بوضع القطعة الصغيرة من حبة الفطر ونضعها بداخل القارورة
        ثم نتركها في مكان مظلم في غرفة تتراوح حرارتها ما بين 20 و 25 درجة مئوية




        بعد مدة لا تقل عن 3 او 4 أسابيع سيبدأ الميسيليوم في استعمار القارورة وهنا سيكون جاهزا ان شاء الله للاستعمال والبدء في زراعة الفطر

        بالنسبة للحبوب فيمكن استعمال : الأرز والذرة والشعير والدخن والقمح ...

        ********************************************

        كان هذا ما استطعت أن أبحث لك عنه اختي الكريمة واتمنى ان اكون قد وفقت في ايصال المعلومة بأمانة ودقة
        اي غموض في مرحلة من المراحل او في طريقة الشرح لا تترددي في الاستفسار مرة أخرى
        اذا فشلت عند أول تجربة فاعلمي انه هناك خلل ما وغالبا على مستوى التعقيم
        لذلك لا تيأسي وحاولي مرة أخرى الا أن تكتسبي المهارة والخبرة اللازمة لانتاج المسيليوم منزليا

        اتمنى لك التوفيق ان شاء الله في مشروعك





        التعديل الأخير تم بواسطة سُلاف; الساعة 12-02-2013, 05:49 PM.


        تعليق

        • lightsun
          زراعي جديد
          • Dec 2013
          • 9

          #5
          رد: كيفية زراعة بذور المشروم او الفطر ( المسيليوم)

          كيف نعرف ان الفطر غير سام

          تعليق

          • BELKHEIR MEZATI
            زراعي جديد
            • Feb 2014
            • 1

            #6
            رد: كيفية زراعة بذور المشروم او الفطر ( المسيليوم)

            عندي ميسيليوم للفطر الابيض الاجاركيس انتجه
            نوعية جيدة خالي من العفن للطلب في الجزائر
            اتصل على 0780379716

            تعليق

            • سُلاف
              مشرفة المواضيع الإسلامية
              من مؤسسين الموقع
              • Mar 2009
              • 10535

              #7
              رد: كيفية زراعة بذور المشروم او الفطر ( المسيليوم)

              المشاركة الأصلية بواسطة lightsun مشاهدة المشاركة
              كيف نعرف ان الفطر غير سام



              اليك بعض الارشادات التي كتبها الأستاذ لوسيان في المنتدى عن سمية الفطر




              ارشادات لتجنب الفطر السام:

              1-تجنب الفطر ذوالرائحة الكريهة وان بدا لك جميل المنظر مثل فطر الذباب
              2-تجنب الفطر ذات القبعات الشبيهة بالأزرار
              3-تجنب أنواع الفطر التي تعطي عصيرا أبيض حليبيا
              4-لا تطبخ الفطر في أواني معدنية
              5-لا تأكل الفطر الذي ينمو بين أشجار الفاكهة والأحراج
              6-لا تأكل أي نوع ما لم تتأكد بأنه مطبوخ
              7-لا تأكل الفطر المصاب بآفة حشرية
              8-لا تكثر من أكل الفطر وان كان صحيا
              9-لا تشتري الفطر الا اذا وثقة منه ورأيت رخصة انتاجه وتسويقه
              10-أنواع الفطر التي تؤكل جزئيا من قبل الحيوانات ليست بالضرورة صحية فاحزرها





              تعليق

              • sakhmy
                زراعي جديد
                • Nov 2014
                • 1

                #8
                السلام عليكم
                أختي الكريمة سلاف
                أود معرفة طريقة التعقيم التي تقومين بها لتعقيم الحبوب المستخدمة لتغذية المسيليوم وهل يمكنني إستخدام المايكروويف كبديل لجهاز التعقيم وهل أقوم بفتح علبة الحبوب للخروج البخار أم أبقيها مغلقة وهل أقوم بتصفية الماء الزائد بعد تعقيم البيئة الأولية من الحبوب أم أبقي الماء فيها أرجو التفصيل وبارك الله فيكي

                تعليق

                • سُلاف
                  مشرفة المواضيع الإسلامية
                  من مؤسسين الموقع
                  • Mar 2009
                  • 10535

                  #9
                  رد: كيفية زراعة بذور المشروم او الفطر ( المسيليوم)

                  المشاركة الأصلية بواسطة sakhmy مشاهدة المشاركة
                  السلام عليكم
                  أختي الكريمة سلاف
                  أود معرفة طريقة التعقيم التي تقومين بها لتعقيم الحبوب المستخدمة لتغذية المسيليوم وهل يمكنني إستخدام المايكروويف كبديل لجهاز التعقيم وهل أقوم بفتح علبة الحبوب للخروج البخار أم أبقيها مغلقة وهل أقوم بتصفية الماء الزائد بعد تعقيم البيئة الأولية من الحبوب أم أبقي الماء فيها أرجو التفصيل وبارك الله فيكي
                  وعليكم السلام ورحمة الله
                  أخي الكريم ، أنا لم يسبق لي من قبل انتاج المسيليوم بالمنزل وانما كان ما كتبته هنا عن طريق البحث في بعض المواقع المختصة
                  انا فقط ترجمت و اوصلت المعلومات الى الاخت السائلة لكي تستفيد منها ويستفيد الجميع أيضا

                  اما جهاز التعقيم فمن خلال معلوماتي استطيع ان اؤكد لك انه ليس شرطا وجود جهاز خاص بالتعقيم اذ يمكنك استعمال اي قدر ضغط ووضع القوارير بداخله
                  تماما كما نفعل مع المربى المنزلي وصلصة الطماطم ... وما الى ذلك
                  فقط يجب التأكد من قابلية الزجاج للتعقيم حتى لا تتكسر القوارير لا قدر الله
                  الغطاء كما يبدو من الصور ضروري والا ستخرج محتويات القارورة كلها الى الماء




                  اما الماء المتبقي في القارورة فلا أظن انه سيبقى لان الحبوب لها قابلية الانتفاخ وتشرب الماء
                  بالنسبة للتعقيم بالماكرويف فلم أجربه من قبل واعتقد ان التعقيم التقليدي افضل و أضمن
                  على اية حال جرب المرة الاولى والثانية .. وان شاء الله سوف تتدرب على العملية بكفاءة

                  بالتوفيق يا رب





                  تعليق

                  • champizeccar
                    زراعي جديد
                    • Jul 2015
                    • 1

                    #10
                    زراعة الفطر في الجزائر .
                    مؤسسة رائدة و متخصصة في انتاج فطر باريز محليا .champignon de couche.ذات خبرة متميز تفوق 15 سنة في ميدان زراعة الفطر بطرق علمية و تقنات حديثة ومحلية الصنع في مجال زراعة الفطر .ونقدم الدعم الفني و التقنى لرغبين في بدء مجال انتاج الفطر .

                    وتقدم مؤسستنا خدماتها التالية .
                    بيع الفطر طازج علي مدار السنة .
                    بيع الكومبوست محضر ومزوع بالبذار مراد زراعته .
                    بيع البذار او المسليوم المحظر من طرف مخبرنا ذات مواصفات انتاجية تجارية مدروسة ومجربة في مزرعتنا .
                    وتجربة خير برهان

                    للمزيد من للمعلومات اتصال 0552352073 او khrym2010@hotmail.fr

                    http://www.ouedkniss.com/vente-de-ch...ilier-d7037686

                    تعليق

                    • champi
                      زراعي جديد
                      • Nov 2015
                      • 3

                      #11
                      رد: كيفية زراعة بذور المشروم او الفطر ( المسيليوم)

                      المشاركة الأصلية بواسطة champizeccar مشاهدة المشاركة
                      زراعة الفطر في الجزائر .
                      مؤسسة رائدة و متخصصة في انتاج فطر باريز محليا .champignon de couche.ذات خبرة متميز تفوق 15 سنة في ميدان زراعة الفطر بطرق علمية و تقنات حديثة ومحلية الصنع في مجال زراعة الفطر .ونقدم الدعم الفني و التقنى لرغبين في بدء مجال انتاج الفطر .

                      وتقدم مؤسستنا خدماتها التالية .
                      بيع الفطر طازج علي مدار السنة .
                      بيع الكومبوست محضر ومزوع بالبذار مراد زراعته .
                      بيع البذار او المسليوم المحظر من طرف مخبرنا ذات مواصفات انتاجية تجارية مدروسة ومجربة في مزرعتنا .
                      وتجربة خير برهان

                      للمزيد من للمعلومات اتصال 0661787592 او khrym2010@hotmail.fr
                      + 800.000 annonces sur le 1er site des annonces en Algerie | Immobilier , Automobiles , Emploi , Informatique , Téléphonie , Maison , Vêtements , Voyages

                      تعليق

                      • champi
                        زراعي جديد
                        • Nov 2015
                        • 3

                        #12
                        رد: كيفية زراعة بذور المشروم او الفطر ( المسيليوم)

                        نحن مؤسسة متخصصة في إنتاج الفطر محليا.
                        تأسست منذ 15 سنة و لدينا خبرة في زراعة فطر باريس و الفطر المحاري و نعتمد على المواد المحلية وبطريقة بيولوجية .
                        نعرض للبيع البذار أو ميسليوم للفطر المحاري و فطر باريس المحظر بطريقة علمية، والمجرب علي مستوى مزرعتنا التي أعطت مردودية ونوعية جيدة، وسلالة الميسليوم مستوردة من أوروبا .وهي من السلالاة التجارية المجهزة في مخابر متخصصة .
                        كذلك نقوم بتحظير و بيع الكومبوست مزروع أو غير مزروع، حسب الطلب و بعد إمضاء عقد إلتزام بين الطرفين بالنسبة للكمية الكبيرة.
                        نقدم خدماتنا للراغبين في الاستثمار التجاري في زراعة الفطر المعلومات التقنية و العلمية. 0661787592 او champizeccare@hotmail.com او
                        http://www.ouedkniss.com/champignon-et-de-myc%C3%A9lium-ain-defla-miliana-algerie-divers-d7037686
                        التعديل الأخير تم بواسطة champi; الساعة 11-07-2015, 06:28 AM.

                        تعليق

                        • champi
                          زراعي جديد
                          • Nov 2015
                          • 3

                          #13
                          رد: كيفية زراعة بذور المشروم او الفطر ( المسيليوم)

                          نحن مؤسسة متخصصة في إنتاج الفطر محليا.

                          تأسست منذ 15 سنة و لدينا خبرة في زراعة فطر باريس و الفطر المحاري و نعتمد على المواد المحلية وبطريقة بيولوجية .

                          نعرض للبيع البذار أو ميسليوم للفطر المحاري و فطر باريس المحظر بطريقة علمية، والمجرب علي مستوى مزرعتنا التي أعطت مردودية ونوعية جيدة، وسلالة الميسليوم مستوردة من أوروبا .وهي من السلالاة التجارية المجهزة في مخابر متخصصة .

                          كذلك نقوم بتحظير و بيع الكومبوست مزروع أو غير مزروع، حسب الطلب و بعد إم
                          ضاء عقد إلتزام بين الطرفين بالنسبة للكمية الكبيرة.

                          نقدم خدماتنا للراغبين في الاستثمار التجاري في زراعة الفطر المعلومات التقنية و العلمية.

                          تعليق

                          • billal29X
                            زراعي جديد
                            • Nov 2015
                            • 1

                            #14
                            رد: كيفية زراعة بذور المشروم او الفطر ( المسيليوم)

                            السلام عليكم



                            موضوع جميل لفت انتباهي ... انا متعود على قطف الفطر من الطبيعة واستهلاكه لكني لم اعرف كيف ازرعه ولا اعرف حتى اسم هاذا النوع الموجود في منطقتنا


                            هذه صورة للفطر الذي تعودت اجمعه



                            ارجو من اصحاب الخبرة افادتنا ما هو اسم هاذا النوع وهل له فوائد غذائية ؟ وطريقة زرعه او تكاثره , ولكم جزيل الشكر

                            تعليق

                            • mooh90
                              زراعي جديد
                              • Nov 2015
                              • 10

                              #15
                              شكرا جزيلا على هذا الموضوع القيم
                              ارحب بكم اصدقائي في موقع الهندسة الزراعية

                              كل ماتبحث عنه في عالم الفلاحة في موقع واحد

                              الهندسة الزراعية

                              agronomie.info


                              تعليق

                              جاري المعالجة..
                              X
                              😀
                              😂
                              🥰
                              😘
                              🤢
                              😎
                              😞
                              😡
                              👍
                              👎