في مساعدة الي هالمرة ^ ^

[أرض الشام]

مسا الخير كيفكم
ان شاء الله كلكم تكوني بالف صحة وخير
بدي غلبك معي هالمرة عم نقوم ع مشروع صغنون كتير وهو زراعة المشروم
كبداية رح نبلش زراعة باوضة صغيرة اخدنا فكرة عن الموضوع
ورح نستبدل قش الارز بقش القمح
هي صورة توضيحية اخدتها من موقع رح نتبع نفس الاسلوب


ياريت اي حد عندع فكرة عن الموضوع يساعدني لو باي معلومة بسيطة
وشو المشاكل الي ممكن نتعرضلها وكيف ممكن نتجنبها ازا انوجدت مع العلم انه نحنا بموسم شتا هل هاد باثر شي؟!!

[سُلاف]

بالتوفيق حبيبتي أرض الشام
حسبما قرأت لك عزيزتي فمعظم انواع الفطر يجب ان تتوفر لها درجة حرارة ما بين 20 و25 مئوية
كذلك يجب توفير الظلام في الايام الاولى من الزراعة ثم بعدها عند بدء ظهور الفطر نعرضه للضوء ولكن ليس لاشعة الشمس المباشرة ، فقط يلزم ان يتعرض الى ضوئها
كذلك من الاجراءات او الاحتياطات المهمة تعقيم القش بواسطة وضعه داخل اناء كبير وغمره بالماء وتركه حوالي 60 دقيقة على النار بدرجة حرارة ما بين 70° أو 75° ، ومن الافضل الاستعانة بمقياس الحرارة المطبخي
ثم بعد ذلك نتركه يقطر من الماء قبل ان نبدأ الزراعة

وجدت بعض المعلومات عن زراعة الفطر بالبيت بهذه الطريقة التي تبدو سهلة وغير مكلفة اذا احببت ان تجربيها

اولا نقوم بتفتيت القش الى قطع صغيرة



ثم نبدأ بالتعقيم



نتركه يقطر جيدا من الماء قبل ان نبدا الزراعة



هنا تشاهدين معي كيف يتم خلط الميسيليوم جيدا بالقش ثم تعبئته بالاكياس التي سننتج فيها الفطر





بعد مرور اسبوعين او ثلاث وعلى حسب نوع الفطر سنلاحظ امتلاء الكيس كله بالميسيليوم



بعد ظهور اولى الحبات نعرض الاكياس للضوء ثم نقوم بشق الكيس من مختلف الجوانب حتى تتمكن حبات الفطر من النمو



بعد جني القطفة الاولى من الفطر نقوم بترطيب القش حتى نعاود الزراعة مرة اخرى

اما صناعة الميليسيوم بالبيت فكذلك امر بسيط جدا وساشرح لك طريقة صنعه من خلال اي نوع من الحبوب تختارين
ارجو ان تمهليني بعض الوقت عزيزتي وسأقوم بتوضيح كل الخطوات التي قرأت عنها ، وان شاء الله نجد المساعدة من باقي الاخوة

بالتوفيق والتيسير من رب العالمين

[أرض الشام]

يسلمو الك خالة سلاف واحنا عم نقول بالطريقة البسيطة الي زكرتيها بالزبط
مرحلة التعقيم مرحلة مهمة بزراعة الفقع
ان شاء الله بتمشي الامور ع خير وبمشي معنا الحال
كل الشكر الك خالة سلاف

[Ahmad A Najar]

السلام عليكم,,

بعض المواضيع عن عيش الغراب الفطر من منتدى المزرعة.

http://www.mazra3a.net/vb/showthread.php?t=685&page=1

http://www.mazra3a.net/vb/showthread.php?t=2883

http://www.mazra3a.net/vb/showthread.php?t=1415&page=5

بالتوفيق..

[أسامه عباس]

مبروك المشروع وان شاء الله يكبر والاخوة فد كتبوا كل ما تحتاجينه
وزراعة المشروم او عيش الغراب من المشاريع المربحة لو وجدتى التسويق الجيد
وقد كان عندى صديق اقام هذا المشروع ثم اغلقه وبسؤاله عن السبب قال التسويق كان مشكلة
اتمنى لكى التوفيق والنجاح

[سُلاف]

بالتوفيق ان شاء الرحمان

وكما قال اخي اسامة اهم ما في الامر هو مجال التسويق هل هو متوفر ام به بعض الصعوبات

لكن مع العزيمة والارادة يتحقق كل شئ باذن الله

[سُلاف]

مساء الخيرات حبيبتي أرض الشام

وجدت هذه الصور و أحببت أن أطلعك عليها فلعلها تفيدك بشئ ما

[م. حسام العمري]

مشكورين اعزائي
وشكر خاص للاخت سلاف على توضيحها القيم للموضوع

واقترح على الأخت سلاف ان تضع هذا الموضوع بمشاركة جديده بالقسم المناسب.

تحياتي للجميع

[م. حسام العمري]

قرأت عن موضوع زراعة فطر عيش الغراب المحاري (المشروم) بكتيب موجود بمكتبتي، وساكتب لكي المذكور فيه بما يخص زراعة الفطر في اكياس بلاستيكيه.


بعدتحضير البيئة لزراعة الفطر ، نقوم بما يلي:

" يفتح الكيس ويوضعبه طبقة من البيئة بارتفاع حوالي 10 سم ثم يرش فوقها التقاوي ثم توضع طبقة اخرى من البيئة حوالي 10 سم، ثم ترش فوقها التقاوي ثم نضع طبقة اخرى من البيئة حوالي 5 سم بعد ذلك نغلق الكيس جيداً ونحدث شقوق من الجوانب بطول 3- 2 سم على شكل (+) ونتركه لمدة اسبوعين الى 3 اسابيع حتى ظهور النموات البيضاء (ميسيليوم الفطر) ونستمر في عمليات الخدمة من رش وتهوية وضبط الرطوبه والحرارة، ويتم الحصول على 3 قطفات في الدورة الواحده"

مع تمنياتي لكي بالتوفيق والنجاح في مشروعك

[أرض الشام]

شكرا للجميع على المساعدة يبارك فيكم الهي
هي شوية صور منهم ان شاء الله بزبطو


البيئة



خلط البيئة مع التقاوي وتجهيرها داخل اكياس البولي ايثلين الشفاف




بعد مرور شهر على زراعتها يظهر بشكل واضح المسيليوم

[سُلاف]

بالتوفيق ان شاء الله يا أرض الشام
ان شاء الله قريبا تطلعينا على صور اول حبات الفطر الجميلة
ولا تنسي تعزمينا على بيتزا او طبق معكرونة بالفطر

[هاوي الفلاحة]

السلام عليكم
ممكن معلومات حول طريقة زراعة فطر الزر الابيض مع سابق الشكر و جازاكم الله خيرا

[سُلاف]

رد: في مساعدة الي هالمرة ^ ^

السلام عليكم
ممكن معلومات حول طريقة زراعة فطر الزر الابيض مع سابق الشكر و جازاكم الله خيرا

فطر الزر الأبيض هو نفسه فطر باريس "champignon de paris" وهو الفطر الاكثر زراعة واستهلاكا في العالم

هل ترغب اخي في زراعته في نطاق منزلي محدود ام ماذا ؟

وان شاء الله سأبحث لك عن معلومات تساعدك

[brahhs]

رد: في مساعدة الي هالمرة ^ ^

شكرا على هاد التوضيح