منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

قرنبيـط رومـا

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سُلاف
    مشرفة المواضيع الإسلامية
    من مؤسسين الموقع
    • Mar 2009
    • 10535

    قرنبيـط رومـا





    قرنبيط روما هو أحد الأنواع القرنبيط المحدودة الانتشار

    موطنه الأصلي مدينة روما الإيطالية ، ولم يتم تسويقه بشكل أوسع في مختلف دول أوروبا إلا عند بداية التسعينات ما عدا ألمانيا التي ابتدأت زراعته فيها منذ القرن 16

    حسب بعض المصادر فهو نتاج تهجين نوعين مختلفين من أنواع القرنبيط : الأبيض المعروف لدينا والأخضر




    ولذلك جاء شكله يجمع بين خصائص الإثنين سواء من حيث الشكل أو الطعم
    بينما ترجح مصادر أخرى إلى أنه نوع مستقل من أنواع القرنبيط دون تدخل ليد الإنسان بعمليات التهجين أو التعديل

    يعرف علميا باسم : Brassica oleracea var. botrytis

    أما أسماؤه الشائعة فأشهرها : Romanesco brocoli - Roman cauliflo wer ... كما يطلق عليه أحيانا إسم "القرنبيط التفاحي" نظرا للون الأخضر التفاحي الذي يميزه أو القرنبيط الهرمي "Pyramidenblumenkohl" كما هو شائع بألمانيا وذلك بسبب شكله الهرمي الفريد الذي تتجمع فيه النويرات بشكل حلزوني الواحدة جنب الأخرى






    من حيث الطعم فهو ذو مذاق معتدل أقل مرارة من القرنبيط الأخضر ويذكر قليلا بطعم الجـوز ، أما من حيث الخصائص الغذائية فنجد بعض الارتفاع الطفيف في نسبة احتوائه على فيتامين سي

    و طريقة طهيه واستهلاكه لا تختلف عن طريقة طهي القرنبيط المعروف الأبيض او الأخضر ، كما يمكن أن يستهلك نيئا ...



    Fractal Food: Self-Similarity on the Supermarket Shelf

    التعديل الأخير تم بواسطة سُلاف; الساعة 07-09-2012, 02:07 PM. سبب آخر: إضافة معلومات


  • بلسمينــــا
    زراعي مميز
    • Jun 2012
    • 311

    #2
    شكله جميل سبحان الله ولا بد انه غالي الثمن بالمقارنة مع العادي

    هذه العمليات التهجينية الي يقومو بها في النباتات دائما تسفر عن انواع مبهرة من الزهور والنباتات والخضر

    اشكرك غاليتي سلاف موضوع جميل ومفيد
    بلسمينـــا

    تعليق

    • سمسم
      !! عضوية الإمتياز !!
      • May 2009
      • 3333

      #3
      سبحان الله ما اجمل اشكاله الهرميه
      شكلها مشهي للطبخ
      انا من محبي القرنابيط واعمل منه اشكال عديدة
      دائما تفيدنا بكل جديد
      تحياتي غاليتي
      sigpic

      تعليق

      • سُلاف
        مشرفة المواضيع الإسلامية
        من مؤسسين الموقع
        • Mar 2009
        • 10535

        #4
        رد: قرنبيـط رومـا

        المشاركة الأصلية بواسطة بلسمينــــا مشاهدة المشاركة
        شكله جميل سبحان الله ولا بد انه غالي الثمن بالمقارنة مع العادي

        هذه العمليات التهجينية الي يقومو بها في النباتات دائما تسفر عن انواع مبهرة من الزهور والنباتات والخضر

        اشكرك غاليتي سلاف موضوع جميل ومفيد
        على الأرجح أن ثمنه مرتفع عن ثمن القرنبيط العادي ، خاصة وأنه قليل الانتشار
        شكله جميل جدا ويصلح حتى كنبات زينة

        شكرا لمرورك عزيزتي بلسمينا
        أسعد الله مساءك



        تعليق

        • سُلاف
          مشرفة المواضيع الإسلامية
          من مؤسسين الموقع
          • Mar 2009
          • 10535

          #5
          رد: قرنبيـط رومـا

          المشاركة الأصلية بواسطة سمسم مشاهدة المشاركة
          سبحان الله ما اجمل اشكاله الهرميه
          شكلها مشهي للطبخ
          انا من محبي القرنابيط واعمل منه اشكال عديدة
          دائما تفيدنا بكل جديد
          تحياتي غاليتي
          وأنا أيضا مثلك يا سمسم ، أحب كثيرا القرنبيط بكل أشكاله في الطبخ سواء لوحده مسلوقا مع الخضر او مع صلصة او مع طاجين اللحم ...
          شكرا لمرورك عزيزتي
          تقبلي تحياتي وأشواقي



          تعليق

          • علي محمود
            !! عضوية الإمتياز !!
            • Mar 2010
            • 2221

            #6
            الله الله يا أم سلمان ...

            ولا أحلى ولا أجمل وكأنها خلقت لتنافس جمال الشعاب المرجانية ... و مغلفة بمجموعة أوراق خضراء كبيرة لتحنو عليها وتحميها من أخطار الطبيعة ...

            عادة الأشياء تتكون من مظهر ... ومخبر ... المظهر لا إختلاف عليه وعلى جماله ...

            أما المخبر فيتراوح بين الفوائد ... والمساوئ

            فأما الفوائد فإنه يشترك مع القرنبيط الأبيض العادي ...والأخضر " البروكلي " في أنه يقاوم الكثير من أمراض السرطان ...

            والمساوئ فإنه يشترك معهما أيضا في أنه يسبب إنتفاخ المعدة ... مما يسبب ازعاج وعدم راحة ...

            تسلم إيدك يا أختي أم سلمان ... على هذا الموضوع اللذيذ ... لأنني من محبي طاجن البروكلي باللحم المفروم ...
            التعديل الأخير تم بواسطة علي محمود; الساعة 07-09-2012, 01:12 AM.
            رحلة الألف ميل تبدأ بخطوة واحدة

            تعليق

            • سُلاف
              مشرفة المواضيع الإسلامية
              من مؤسسين الموقع
              • Mar 2009
              • 10535

              #7

              أهلا بك أخي علي محمود
              يبدو أننا كلنا في المنتدى من عشاق القرنبيط كذلك الحال بالنسبة لابنتي آلاء
              فهي تحب جدا أكلة القرنبيط مع اللحم ، ويوم أحضرها تنفتح سبحان الله شهيتها وكأنها ليست هي آلاء !

              أشكرك أخي على تعليقك الجميل



              تعليق

              • Ahmad A Najar
                الإدارة العامة
                • Aug 2008
                • 7532

                #8


                سبحان الله منظرها جّميل , وحتماً ستصل الى أسواقنا.

                شكراً جزيلاً أم سلمان على كل جديد..


                - يُخاطبني السفيه بكل قبح فأكره أكون له مُجيبا ، يزيد سَفاهة فأزيدحلماً كعود زاده الإحراقّ طيباً ، شّكوت إلى وكيع سوء حِفظي ، فأرشّدني إلى ترك المعاصّي وأخبرني بأن العلم نورٌ ونورُ الله لا يُهدى لعاصّي .
                - آملي أن يرضّى الله و والديّ عني -- لو كان العّالم في كَفة ، و والديّ في كَفة ، لاخّترت والديّ.

                - للبعّيدين جداً. للذين لاتصّلهم كَلماتنا ولا أصّواتنا. للذينَ غادرو دون تَرتّيب. ودونَ موعّد مسبقّ. للذينَ لن يَعّودو أبداً.طّبتم في فردوسّ الرحّمن نَعّيماً..

                تعليق

                • سُلاف
                  مشرفة المواضيع الإسلامية
                  من مؤسسين الموقع
                  • Mar 2009
                  • 10535

                  #9
                  رد: قرنبيـط رومـا

                  المشاركة الأصلية بواسطة Ahmad Najar مشاهدة المشاركة


                  سبحان الله منظرها جّميل , وحتماً ستصل الى أسواقنا.

                  شكراً جزيلاً أم سلمان على كل جديد..



                  اتمنى حقا أن أراها بأسواقنا والاتجاه حاليا بالعديد من الحكومات العربية ووزارات الزراعة الى استجلاب بذور الخضروات والفواكه المختلفة والجديدة التي لا توجد عندنا

                  شكرا لك وأسعدت بمرورك أخي أحمد



                  تعليق

                  • mora_227
                    مشرفة سابقاً
                    • Sep 2008
                    • 595

                    #10
                    سبحان الله جميلة جدا
                    جميل انها نتيجة تهجين و ليس نتيجة ــ هرمونات و تجارب معملية غير طبيعية
                    لطالما كنتى مبدعة بمواضيعك سلاف
                    سلامى لك و للجميلة آلاء و سلمان و رمضان كريم عليكم

                    تعليق

                    • أرض الشام
                      !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
                      • Sep 2010
                      • 4387

                      #11

                      حلو شكله كتير اتريته مهجن الاخ متل الصبية الي بتعمل عميلات تجميل
                      ممممممم فيتامين سي فيه
                      بنفع قناع للوجي
                      ^ ^
                      يسلمو الك خالة مشتهية دوق طعمه ازا متل طعم الجوز





                      https://www.layalina.com/site-images...2014&croptop=1

                      قبل ان ترحل ,, كان علي ان اوضح لك أمراً
                      معك انا خسرت اكثر مما ربحت
                      وفي اليوم الذي ظهرت فيه على حقيقتك

                      لم تعد تعني لي شيئا ...






                      تعليق

                      • سُلاف
                        مشرفة المواضيع الإسلامية
                        من مؤسسين الموقع
                        • Mar 2009
                        • 10535

                        #12
                        رد: قرنبيـط رومـا

                        المشاركة الأصلية بواسطة mora_227 مشاهدة المشاركة
                        سبحان الله جميلة جدا
                        جميل انها نتيجة تهجين و ليس نتيجة ــ هرمونات و تجارب معملية غير طبيعية
                        لطالما كنتى مبدعة بمواضيعك سلاف
                        سلامى لك و للجميلة آلاء و سلمان و رمضان كريم عليكم
                        حبيبتي واختي العزيزة
                        حمدا لله على سلامتك ، أسعدني مرورك وكلماتك الجميلة
                        اتمنى لو تظلي دائما بالجوار
                        رمضان مبارك ان شاء الله




                        تعليق

                        • سُلاف
                          مشرفة المواضيع الإسلامية
                          من مؤسسين الموقع
                          • Mar 2009
                          • 10535

                          #13
                          رد: قرنبيـط رومـا

                          المشاركة الأصلية بواسطة ارض الشام مشاهدة المشاركة

                          حلو شكله كتير اتريته مهجن الاخ متل الصبية الي بتعمل عميلات تجميل
                          ممممممم فيتامين سي فيه
                          بنفع قناع للوجي
                          ^ ^
                          يسلمو الك خالة مشتهية دوق طعمه ازا متل طعم الجوز
                          ههههههه ابتسمت لتعليقك يا أرض الشام
                          هي بالأحرى عملية تحسين نسل او سلالة
                          وان كان في الحقيقة كما بينت بالموضوع ان هناك خلافا هل قرنبيط روما فعلا نتاج تهجين ام هو هكذا نوع مستقل وأصلي من انواع القرنبيط
                          مهما كان فهو من أجمل الخضروات التي رأيتها

                          شكرا لك حبيبتي على المرور


                          تعليق

                          • noorfadhil
                            زراعي نشيط
                            • May 2013
                            • 124

                            #14
                            سبحان الله , جميل جدا في الشكل نتمنى ان يصل اسواقنا وتنجح دولنا في زراعته

                            تسلم الايدي اخيتي .. شهر رمضان كريم عليكم

                            تعليق

                            • سُلاف
                              مشرفة المواضيع الإسلامية
                              من مؤسسين الموقع
                              • Mar 2009
                              • 10535

                              #15
                              رد: قرنبيـط رومـا

                              المشاركة الأصلية بواسطة noorfadhil مشاهدة المشاركة
                              سبحان الله , جميل جدا في الشكل نتمنى ان يصل اسواقنا وتنجح دولنا في زراعته

                              تسلم الايدي اخيتي .. شهر رمضان كريم عليكم

                              أهلا بك اختي العزيزة نور وكل عام وأنت بألف خير

                              شكرا لك على المرور واتمنى ان تحصلي يوما على قرنبيط روما وتخبرينا عن مذاقه



                              تعليق

                              جاري المعالجة..
                              X
                              😀
                              😂
                              🥰
                              😘
                              🤢
                              😎
                              😞
                              😡
                              👍
                              👎