منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

الملوخية Jwes Mallow

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • mizo
    زراعي جديد
    • Feb 2009
    • 5

    الملوخية Jwes Mallow

    العائلة الزيزفونية Tiliaceae
    الملوخية Jwes Mallow
    Chorcherus olitorius


    تنمو الملوخية برياً فى المناطق الأستوائية وشبه الاستوائية فى قارتى آسيا وأفريقيا ، وربما كان موطنها فى جنوب الصين .
    الأهمية الإقتصادية والقيمة الغذائية :
    يزرع النبات فى مصر لأجل استعمال الأوراق التى تطهى وهى طازجة ، أو بعد تجفيفها أو مجمدة ، وهى غنية بفيتامين أ ، ب وبعض العناصر والأملاح المعدنية وخاصة الفوسفور والكالسيوم . وقد بلغ إجمالى المساحة المزروعة بالملوخية فى مصر عام 1988 نحو 14325 فدان .
    الجو الملائم :
    تجود زراعة الملوخية فى فصل الصيف ، فلا يمكن أن تنبت البذور فى الحرارة المنخفضة ، ولا يمكن للنباتات أن تتحمل البرودة . وتبلغ أنسب درجة حرارة للنمو النباتى 30°م نهاراً ، و 25°م ليلاً ، حيث يزيد فيها النمو الورقى ، وتزيد نسبة الأوراق إلى السيقان.
    التربة المناسبة :
    تزرع فى جميع أنواع الأراضى وخاصة الصفراء بنوعيها بشرط أن تكون جيدة الصرف خالية من الحشائش المعمرة .
    مواعيد الزراعة :
    ( أ ) تزرع من مارس حتى سبتمبر فى الوجه البحرى .
    (ب) تزرع فى الأراضى الرملية من فبراير حتى نوفمبر .
    (ج) كذلك تزرع فى نوفمبر وديسمبر فى مصر العليا ( قنا – أسوان ) .
    ( د) تزرع تحت الأقبية البلاستيكية فى يناير وفبراير .
    طريقة الزراعة :
    تحرث الأرض عدة مرات ثم تسمد بالسماد البلدى وتزحف ثم تقسم إلى أحواض صغيرة مساحتها 1×2 أو 1×3 أو 2×2م ثم تزرع البذور إما فى سطور بين كل سطر والآخر 10-15 سم أو نثراً ثم تجريح وتروى رى هادئ .

    التسميد :
    تضاف الأسمدة البلدية فى حالة توافرها بمعدل 10-15 م3/فدان وذلك أثناء تجهيز الأرض ، بعد الزراعة بحوالى 3-4 أسابيع يضاف للفدان 100-200 كجم سلفات نشادر ، 50-100 كجم سوبر فوسفات ، 50 كجم سلفات البوتاسيوم .
    الــرى :
    يتم رى الملوخية مرة إلى مرتين حتى تمام الإنبات ثم يكرر الرى كل 5-10 أيام .
    المحصول :
    يتم تقليع النباتات فى العروات المبكرة ، وذلك بعد الإنبات بحوالى 2.5-3 شهور وتنظف وتربط وتسوق فى حزم أما العروات العادية فيمكن حشها ويبلغ عدد الحشات من 4-6 حشات تبدأ بعد شهر من الزراعة وتحش عندما يبلغ طول النبات حوالى 30 سم ويعطى الفدان حوالى 8-12 طن . حيث تعطى الحشة الواحدة حوالى 2 طن .
    الأصنـاف :
    الصنف المحلى هون المنتشر فى الزراعة المصرية وأوراقه خضراء لامعة وذو نكهة مميزة .
    إنتاج تقاوى الملوخية :
    تزرع بالطريقة العادية فى شهر مارس وأبريل ويؤخذ منها حشتان ثم تترك بعد ذلك لتزهر فى مايو ويونيو وتجمع القرون بعد تمام النضج وقبل أن تتفتح وتفرط فى شهر سبتمبر وأكتوبر ثم تنقل إلى الجرن وتدق وتغربل وتعبأ البذور .
    [/COLOR][/COLOR]
  • IL 3,500
    زراعي جديد
    • Sep 2008
    • 1

    #2
    شكرا على الموضوع ، نتمنى مواضيع افضل

    تعليق

    • lolo2001
      زراعي جديد
      • Apr 2009
      • 1

      #3
      شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

      تعليق

      • ندوة
        زراعي ذهبي
        • Aug 2008
        • 1857

        #4
        السلام عليكم ورحمة الله

        الملوخية من النباتات التي لم يتعرّف عليها في العراق الا بعد جلبها من قبل اخوتنا المصريين ولازالت زراعتها محدودة جدا الا للقليل .. ولكنها اصبحت تنمو بريا وفي كثير من الحقول والاماكن ..
        مدونتيالحياة

        (( أتّقوا الله ماأستطعتم))
        اذا سرّتك حسنتك وساءتك سيّئتك ..فأنت مؤمن

        تعليق

        • سُلاف
          مشرفة المواضيع الإسلامية
          من مؤسسين الموقع
          • Mar 2009
          • 10535

          #5
          يسلمو يا اخي
          واحنا كمان ما بنعرفها بالمغرب
          وزراعتها محدودة جدا وحتى في الاسواق نادرة الوجود
          بس موضوعك عن جد شوقنا لمعرفتها اكثر
          شكرا اخي


          تعليق

          • Ahmad A Najar
            الإدارة العامة
            • Aug 2008
            • 7532

            #6
            الملوخية ، وصف رائع ومعلومات قيمة
            عندنا في فلسطين بمناطق الأغوار كثيراَ تزرع ، الآن هي متواجدة بالأسواق بكثرة ،
            يتم أكلها إما خضراء أو مجففة ...
            شخصياً أقول عنها لاتمد لنا بفائدة ولا أحب أن أكلها ...
            وهاي بجد صارت وحكالي عنها أحد الأصدقاء
            عند سفرة الى أمريكيا وإجراء الفحوصات تم قبض معة بالأغراض على الملوخية ، تم توقيفة لمدة من أجل إجراء الفحوصات عليها ، لانة قد شكو انها من جنس المخدرات ....
            عند التحليل لها ،تم الأعتذار لة وقالو بالفحوصات أنها لافائدة لها ، مجرد أكلة ..... ههههههه
            - يُخاطبني السفيه بكل قبح فأكره أكون له مُجيبا ، يزيد سَفاهة فأزيدحلماً كعود زاده الإحراقّ طيباً ، شّكوت إلى وكيع سوء حِفظي ، فأرشّدني إلى ترك المعاصّي وأخبرني بأن العلم نورٌ ونورُ الله لا يُهدى لعاصّي .
            - آملي أن يرضّى الله و والديّ عني -- لو كان العّالم في كَفة ، و والديّ في كَفة ، لاخّترت والديّ.

            - للبعّيدين جداً. للذين لاتصّلهم كَلماتنا ولا أصّواتنا. للذينَ غادرو دون تَرتّيب. ودونَ موعّد مسبقّ. للذينَ لن يَعّودو أبداً.طّبتم في فردوسّ الرحّمن نَعّيماً..

            تعليق

            • عزام البطيحي
              زراعي مميز
              • Jun 2009
              • 291

              #7
              رد: الملوخية Jwes Mallow

              شكراً جزيلاً على الموضوع القيم من كل الجوانب
              فالملوخية كان اسمها الملوكية وتحور اسمها مع الزمن أي أنها وجبة الملوك

              تعليق

              • ابوعبدالرحمن
                زراعي جديد
                • Mar 2009
                • 22

                #8
                رد: الملوخية Jwes Mallow

                موضوع هايل وطعمة حلو جدااااااااااااااااااااااااا

                تعليق

                • وليد الفخراني
                  مشرف عالم تربية الأرانب
                  • Dec 2008
                  • 1334

                  #9
                  رد: الملوخية Jwes Mallow

                  المشاركة الأصلية بواسطة ahmad_najar مشاهدة المشاركة
                  الملوخية ، وصف رائع ومعلومات قيمة
                  عندنا في فلسطين بمناطق الأغوار كثيراَ تزرع ، الآن هي متواجدة بالأسواق بكثرة ،
                  يتم أكلها إما خضراء أو مجففة ...
                  شخصياً أقول عنها لاتمد لنا بفائدة ولا أحب أن أكلها ...
                  وهاي بجد صارت وحكالي عنها أحد الأصدقاء
                  عند سفرة الى أمريكيا وإجراء الفحوصات تم قبض معة بالأغراض على الملوخية ، تم توقيفة لمدة من أجل إجراء الفحوصات عليها ، لانة قد شكو انها من جنس المخدرات ....
                  عند التحليل لها ،تم الأعتذار لة وقالو بالفحوصات أنها لافائدة لها ، مجرد أكلة ..... ههههههه
                  احمد اخى الفاضل الملوخيه من الوجبات الشعبيه المصريه و لكل بلد وجبه شعبيه مشهوره بيها
                  اما عن فوائد الملوخيه
                  اولا يساعد على استعاده اغشاء المخاطى المبطن للمعده
                  ثانيا تنظم ضربات القلب
                  ثالثا تقلل من اضرار التدخين والملوثات الهوائيه
                  رابعا غنيه جدا بالحديد ( علاج فعال للانميا )
                  هذه بعض من فوائدها ولا اذكر الباقى
                  كما ان الملوخيه من اقدم الوجبات على المائده المصريه حيث وجدو منها مجفف فى انيه فخاريه فى مقبره توت عنخ امون الذى اذهل العالم بكنوزه التى وجدت فى مقبرته ومن هذه الكنوز الملوخيه
                  sigpic
                  شركه فينوس لانتاج الاعلاف
                  مميزات العلف
                  ي
                  يقضى على الاسهال
                  يقضى على الانتفاخ
                  يقضى على السالمونيلا
                  يحقق اعلى معدل نمو فى الوزن
                  يحقق كفائه التحويل الغذائى
                  يرفع معدل الخصوبه
                  يؤدى الى تحسن ملحوظ فى صحه القطيع
                  يمنع الالتهاب الامعاء النخرى (الكلوسترديا)

                  تعليق

                  • وليد الفخراني
                    مشرف عالم تربية الأرانب
                    • Dec 2008
                    • 1334

                    #10
                    رد: الملوخية Jwes Mallow

                    شكرا اخى ميزو على الموضوع الرائع
                    وجزاكم الله خيرا
                    وطبعا الملوخيه تبع عالم تربيه الارانب
                    ههههههههههههه
                    sigpic
                    شركه فينوس لانتاج الاعلاف
                    مميزات العلف
                    ي
                    يقضى على الاسهال
                    يقضى على الانتفاخ
                    يقضى على السالمونيلا
                    يحقق اعلى معدل نمو فى الوزن
                    يحقق كفائه التحويل الغذائى
                    يرفع معدل الخصوبه
                    يؤدى الى تحسن ملحوظ فى صحه القطيع
                    يمنع الالتهاب الامعاء النخرى (الكلوسترديا)

                    تعليق

                    • لوسيان
                      مشرف عالم الزينة والتنسيق
                      من مؤسسين الموقع
                      • Nov 2008
                      • 5074

                      #11
                      رد: الملوخية Jwes Mallow

                      الملوخية مع الرز ولحم الدجاج أو الأرانب ولا أطيب من هيك
                      في ناس بيطبخوها ورق خشنة بكتون خضراء وفي ناس بيطبوخها ناعمة بتكون مجففة
                      مع شوية خل يا سلام
                      بلبنان بيطبخوها خضراء وبيفرموا فوقها بصل
                      عندنا بحلب بيطبخوها
                      تقلاية توم وكزبرة مع سمنة أو زبدة بعدين الملوخية بعدها تقلاية خفيفة بهدها مرقة دجاج فوقها وتترك حتى تنضج الورقة بعدين يفتفت الدجاج ويأخذ غلوة وبعدين شوية ليمون حتى لا تمطمط ولا تنسى الرزجنبها
                      شيييييييي طيب أنا بعزها كتير هل أكلة
                      الحديقة جزءا من ذاتي

                      تعليق

                      جاري المعالجة..
                      X
                      😀
                      😂
                      🥰
                      😘
                      🤢
                      😎
                      😞
                      😡
                      👍
                      👎