منصة زاجل الإجتماعية

تقليص

العدس بالحامض

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • زهرة الياسمين
    زراعي مميز
    • May 2010
    • 296

    العدس بالحامض

    العدس بالحامض
    المقادير:كوب عدس
    كيلو سلق
    7 اكواب ماء
    5 فصوص ثوم
    ملعقة من النعناع اليابس
    3 بصلات مفرومة ناعم
    رشة كمون
    نصف كوب من عصير الليمون
    فنجان من زيت الزيتون لقلي البصل
    ملح
    ربع كوب من الدقيق
    الطريقة: يوضع العدس في طنجرة بعد ان ينقى من الاوساخ ويغسل ثم يضاف اليه الماء ويوضع على النار ويترك حتى يغلي
    تخفف عليه النار ثم يترك لمدة ربع ساعة حتى ينضج
    تغسل اوراق السلق وتفرم ناعما ثم تضاف الى العدس مع عصير الليمون والملح ويترك ليغلي 10 دقائق
    يقلى البصل المفروم بزيت الزيتون حتى يبدا بالاحمرار قليلا ثم
    يدق الثوم والبصل والنعناع ثم يضاف الثوم والبصل والنعناع الى العدس عندما يبدا بالغليان يذوب الدقيق في ربع كوب ماء ويضاف الى خليط العدس ويحرك جيدا لمدة دقيقتين ثم يصبح جاهزا ويقدم ساخنا والف صحة
  • الصباح النجار
    !! الألــفــ 4 ــــيــة !!
    • Jun 2009
    • 4630

    #2
    رد: العدس بالحامض

    شكر الك علي الوجبه الشهية
    إن لم تروني يوما هنا فالتعلموااني قد رحلت فأتمني أن تكون القلوب صافية والنفوس عني راضية
    بالاخوة قابلتكم وها انا ذا بها أودعكم ....سأحترف السباحة بأمواج

    الجليد أملي فقط ان يتجمد إحساسي وسأحترف ايضا الرقص بوسط ألسنة اللهيب
    أملي فقط أن تحترق ذكرياتي فآسف لكل القلوب التي يوما ما ادميتها

    تعليق

    جاري المعالجة..
    X
    😀
    😂
    🥰
    😘
    🤢
    😎
    😞
    😡
    👍
    👎