المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الحبق أو النعناع mentha



لوسيان
03-15-2009, 09:29 PM
mentha
الاسم العلمي للنعناع او الحبق
من أنواعه
حبق العطور
النعناع الجبلي mentha montana
نعناع الماء mentha aqualia
النعناع السنبلي له أوراق ذات شكل غير منتظم
النعناع الفلفلي mentha peperita
النعناع المستدير mentha rotundifolia
النعناع الأخضر mentha crispate
نعناع الطفراء أو الظفيرة أو البري mentha longifolia
نعناع بوليو mentha pennyroyal
نعناع الحقول mentha arvensis
وهناك أصناف كثيرة منها وفي مراجعتي لكتاب ابو الداوود الانطاكي كتب عن الحبق بحسب أنواعه فحبق الماء هو المردقوش أو المزرنجوش وحبق الشيوخ هو المر وهو المأمون وقيل سمي بهذا الاسم لأنه يقطع الصنان بيبوسسته وتجفيفه وهو أجناس كثيرة وأما حبق التمساح فهو الفوتنج وهو النعنع البري ويوجد حبق البستان وهو النعنع وحبق البقر هو البابونج وحبق الفيل هو الدفلى الفمزرنجوش وحبق ترنجاني الباذرنجونية وحبق الراعي البرنجاسف وحبق صفتري مركزماني الشاهسفرم وحبق العشاء المزرنجوش وحبق قرنفلي الفرنجمشك وحبق نبطي وهو ريحان الحماحم
والزعتر والمرامية وأكليل الجبل والريحان والبردقوش والجعدة والعهيل تتبع كلها للعائلة الشفوية
يستعمل زيت النعناع ومائه كطاردين للغازات ومنبهين ومضاضدين للمغص ويضاف ماء النعناع أو زيته الى معاجين الاسنان والى بعض المأكولات لتحسين الطعم والنكهة
فالنعناع الفلفلي يستخرج منه المنتول المضاد للذكام اذ يوجد فيه نسبة عالية ويستعمل زيته كمسكن موضعي ويضاف الى العقاقير الطبية لتحسين رائحتها ومذاقها
وأما النعناع البلدي فيمتاز برائحته الهادئة واحتوائه على نسبة عالية من مادة الفلور ولا توجد فيه مادة المنتول الا قليلا
اما النعناع الياباني فهو أحسن أنواع النعناع فيه زيت بكمية وفيرة ونسبة المنتول عالية
النعناع المستدير الأوراق والذي يعرف بنعناع كريشه وتشتهر مصر بهذا النوع ويعرف علمياً باسم
النعناع الأخضر وهو نادر وينمو في المناطق الجبلية ويزرع في السهول ويوجد من هذا النوع صنف يسمى النعناع المجمد وهو من الأنواع المزروعة

يتجاوز ارتفاع أي منها 50سم وهي جميعها معمرة وتتميز بسيقانها المربعة والمجوفة وأوراقها المتقابلة البيضاوية أو المتطاولة قلبية الشكل والأزهار السنبلية التي توجد في قمم الأغصان ذات اللون الأبيض إلى القرنفلي وجميعها ذات روائح عطرية جذابة. (جميع الأنواع تحتوي على زيت طيار وهو الذي يعزى إليه التأثير الطبي للنعناع. (يستخدم النعناع على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم وأهم استعمالاته : طارد للغازات وتفرج تشنج العضلات ويزيد التعرق وينبه إفراز الصفراء ومطهر ومهضم ومنشط
ان نقيع الحبق<ماء منقع فيه حبق>يسهم في تقليص حجم اورام الثدي السرطانيه عن طريق خفض امدادات الدم لها وايقاف انتشارها
والحبق غنى جدا بـ<البيتاكاروتين> وهي مضادات اكسده قوية تكافح الجزيئات الحرة الضاره والحبق يعزز انسياب الدم في الجسم وينشط القلب ويحافظ على صحته
يمكن زراعته ابتداء من نيسان الى أيار فترة ازهراره من آب الى أيلول

نعناع بوليو ويعرف شعبياً لدى العرب بالفوتنج وتشتهر به السهول في المملكة العربية السعودية وقد تم نقل هذه النبتة من بلاد اليونان وكانت تستعمل لأغراض طبية
وفي دراسة علمية قام بها مؤخرا مركز السموم في مستشفى الملك فيصل التخصصي ، وجد أن نعناع بوليو أو حبق المدينة يحتوي على مادة طبيعية تسبب السرطان وأمراض الكبد وعليه سأستمر بنقل ما تمت دراسته وتم شرحه عن نعنع بوليو أو حبق المدينة قديما وحديثا
فقد أكد الدكتور محمد عبدالله الطفيل استشاري السموم وتحاليل الأدوية والأعشاب ومدير المختبر المرجعي للسموم والأدوية والأغذية قسم علم الأمراض والطب المخبري بمستشفى الملك فيصل التخصصي لـ"المدينة" اكتشاف مادة مسرطنة في (الحبق) المشهور باسم نعناع المدينة لطول ورقته ونهايته الملساء. وقال ان ذلك الاكتشاف تم بعد بحث ودراسة طويلة استغرقت خمس سنوات، حيث ثبت احتواؤه على البليجون (pulogone) وهو مادة مسرطنة موضحا أن تناوله بكثرة يؤثر على الكبد والمرأة الحامل ويسبب السرطان، وأكد الطفيل أنه ليس للمنطقة أو الترية أى علاقة بوجود المادة المسرطنة مشيرًا إلى أن النعناع العادي ذا الورقة العريضة والمسننة ويسمى النعناع المغربي، يحتوي على مادة المنثول ويعد مكافحًا لبعض الأورام السرطانية وفي طرد الغازات. والنعناع نبات خضري ذو رائحة نفاذة محببة، ينبت على أطراف السواقي والمجمعات المائية، وهو عشب السنة، سريع النمو ويمكن زراعته في قصارى أو في التربة. والتربة الرطبة الغنية بالمواد الغذائية هي أفضل المقومات لنموه مع البعد عن حرارة الشمس الحارقة،
نعناع بوليو عبارة عن نبات عشبي معمر ذي رائحة عطرية قوية يصل ارتفاعه إلى 40سم له أوراق بيضوية مسننة الحواف وكرات من الأزهار ذات اللون البنفسجي وله جذر زاحف وساقه مربع ومجوف

الموطن الأصلي لنعناع بوليو أوروبا وغربي آسيا، وقد وطن في الأمريكيتين وزرع في مختلف أنحاء العالم ومن ضمنها المملكة العربية السعودية حيث زرع في المدينة المنورة والمناطق المجاورة

الجزء المستعمل من النبات جميع الأجزاء الهوائية: لقد كتب المؤرخ الطبيعي الإغريقي بلينوس سنة 73- 79 ميلادي أن نعناع بوليو كان يعتبر عشبة طبية أفضل من الورد وأنه ينقي الماء الفاسد، وقال معاصره دسقورديس أن نعناع بوليو يحض على الحيض والولادة

وفي سنة 1597م كتب جون جيرارد أن صنع إكليل من هذا النعناع ولبسه على الرأس يكون ذا تأثير قوي ضد الدوار والآم الدوار. وقد اشتقت الكلمة Pulegium من الكلمة اللاتينية التي تعني البرغوث مما يشير إلى أن نعناع بوليو يستخدم لقتل البراغيث

المحتويات الكيميائية للنبات : يحتوي النبات على زيت طيار يشكل مركب البوليجون ما بين 60 إلى 90% (أي أنه المركب الرئيسي في الزيت الطيار، كما يحتوي الزيت على مركب المنثون بنسبة تتراوح ما بين 10 إلى 20% (ومركب الأيزومنثون بنسبة ما بين 2 إلى 10% (كما يحتوي الزيت على مركبات أخرى مثل البيبرتون ونيوأيزوميثايل أسيتيت. كما يحتوي النبات على مواد عفصية من أهمها حمض الروزماريك وكذلك فلافونيدات من أهمها دايوزمين وهسبيريدين بالإضافة إلى المواد المرة

استعمالات نعناع بوليو : يعتبر مركب البيوليجون هو المركب الرئيسي وهو الذي يعزى إليه التأثيرات سواءً أكانت الطبية أم السامة فهو يعتبر قاتل للميكروبات وقاتل للحشرات. وهو مهضم حيث يزيد إفرازات العصارة الهضمية ويفرج انتفاخات البطن. كما يستخدم بين حين وآخر لعلاج الديدان المعوية وهو دواء جيد للصداع والعداوي التنفسية، وينبه العضلات الرحمية بقوة ويحض على الحيض. (يعتبر الزيت الطيار لنعناع بوليو ساما جداً حيث ورد أن سيدة في كلورادو ماتت نتيجة لاستخدامها زيت البوليو من أجل الإجهاض، كما أنه يسبب تلفا شديدا للكبد وقد سببت ملء ملعقتين صغيرتين من زيت نعناع البوليو الموت لشابة تبلغ من العمر 18 عاماً كانت تتوقع مولوداً وتريد الإجهاض حيث توفت بعد ساعتين من استخدامه بالرغم من المحاولات العلاجية لإنقاذها إلا أن العلاج فشل في إنقاذها. إن نصف ملعقة صغيرة من الزيت الطيار لنعناع بوليو تسبب تشنجا عنيفا فغيبوبة وإذا لم يسعف المريض فإنه سيلاقي حتفه لا محالة

إن الجرعات العالية من النعناع نفسه إذا عمل على هيئة شاي فإنه يسبب الغثيان ويرفع ضغط الدم وخدار يتبعه تشنج وأخيراً الموت بسبب انهيار الجهاز التنفسي. أما الجرعة الآمنة من عشب نعناع بوليو فهي تتراوح ما بين 1- 4 جرام لليوم الواحد تؤخذ بمعدل 3 مرات في اليوم ويجب عدم زيادة هذه الجرعة بأي حال من الأحوال

وحيث إن في استعمال عشب نعناع بوليو وكذلك زيته الطيار مجازفة فإني أنصح بعدم استخدامه على الإطلاق واستعمال أنواع النعناع الأخرى، ويمكن أن يسأل القارئ الكريم كيف نميز بين هذا النوع والأنواع الأخرى من النعناع والإجابة بسيطة وهي أن أزهار النعناع الأخرى جميعها بيضاء مع قليل جداً من اللون الليلكي أما نعناع بوليو فأزهاره بنفسجية كلها بالإضافة إلى أن ساقه قصير، والأزهار تنطلق من قرب القاعدة حتى القمة بعكس أنواع النعناع الأخرى

محاذير هامة

يجب على المرأة الحامل عدم استخدام هذا النوع من النعناع سواءً أكان العشب نفسه أم الزيت الطيار

يجب عدم استخدام الزيت الطيار داخلياً نظراً لسميته العالية

Ahmad A Najar
03-16-2009, 04:43 PM
السلام عليكم ،

أخ لوسيان معلومات قيمة وهامة عن النعناع ، ضفت لنا معلومات رائعة
بارك الله فيك وجزاك الله ألف خير .

لوسيان
03-16-2009, 07:11 PM
أهلا وسهلا بك أخي أحمد

لاحظ ان النوع السام بوليو لم يذكر اسمه في كتاب ابو الداوود الانطاكي على الأغلب لم يكن موجود أو انه غير معروف هذا الصنف في ذلك الزمان يعني 1008 هجري قد توفي الشيخ ابوالداوود

إحساس إنسان
03-18-2009, 09:44 AM
بارك الله فيك على الموضوع والمعلومات الثرية
جزاك الله خير

لوسيان
03-18-2009, 10:12 PM
أهلا وسهلا فيك احساس انسان

سُلاف
03-21-2009, 07:44 PM
والله خوفتني اخي
نحن في المغرب لا نتناول الشاي الا مع النعناع الاخضر
وكلما كثر النعناع في الشاي كلما كان الشاي عندنا اطيب
يسلمو معلومات قيمة وموضوع متكامل

mora_227
03-23-2009, 02:16 PM
شكرا لك اخى لوسيان على المعلومات جزاك الله خيرا
اسمح لى بالاضافة
( البابونج و حبق الشيوخ و البردقوش و غيرها من الاعشاب ) و ان كانت تتبع نفس العائلة و لكن لها فوائد مختلفة
و عن النعناع البلدى قال داوود الانطاكى : انه يمنع الغثيان و اوجاع المعدة و الفواق ( الزغطة ) و يطرد الديدان بالعسل و الخل و يمنع التخمة و يسكن اوجاع الاسنان مضغا و يقوى القلب مع العود و المستكة و ينبغى ان يجفف فى الظل لتبقى قوته و عطريته
و من فوائده ايضا انه مهدئ للاعصاب و مسكن للمغص و طارد لغازات المعدة و مهدئ للسعال و الربو و يسهل التنفس و مدر للبول و الغرغرة به تساعد فى شفاء اللثة و الاسنان و تطييب رائحة الفم
و استخدامه يكون كمستحلب بوضع ملعقة كبيرة من المطحون على فنجان من الماء الساخن
و يمنع فى حالات الحميات و الميل للقئ لانه يزيد من جفاف الفم و الشعور بالعطش
و عن نعناع المدينة فقد وصلنى عبر الايميل تصحيح لنتائج الابحاث عنه
[http://www.aleqt.com/2009/03/17/article_205525.html
مع كل الشكر و التقدير لمجهودك اخى لوسيان

لوسيان
03-23-2009, 08:16 PM
مورا شكرا لك على اهتمامك و متابعتك هذه

والله يكثر من أمثالك

وليد الفخراني
05-17-2009, 08:55 PM
شكرا اخى لوسيان على المعلومات القيمه التى اضافت لنا الكثير

ندوة
05-17-2009, 09:25 PM
اخي لوسيان الموضوع مشوّق جدا وفيه معلومات جميلة جدا ولكن لي تساؤل ..عندي نبات الحبق ولنه احمر داكن ويسمى عندنا الريحان فهل هو النعناع بوليو حيث ان ازهاره بنفسجية واوراقه حمراء داكنة ..

لوسيان
05-18-2009, 12:05 AM
الريحان
اسمه العلمي Ocimum Basilcm
يوصف نبات الريحان بأنه شجيرة يصل طولها من 100 - 150 سم
وهو كثيف الأوراق .. وللأوراق رائحة عطرية وأزهار بيضاء أو بنفسجية
وتبلغ أنواع الريحان أكثر من 150 نوعاً منها الريحان الكافوري وريحان الغذاء والريحان الحلو
يسمى بعدة أسماء منها الحبق أو الحوك أو العشبة الملكيةأوطيب الريح أوالآس أو الحابي أوشجرة الرعاوز أو الريحان وذلك كل بحسب لهجته العربية
ذكر في القرأن مرتين
في سورة الرحمن آية 12
وفي سورة الواقعة آية 89

ندوة
05-18-2009, 05:28 AM
شكرا لك اخي لوسيان لهذه المعلومات ...